„Ciu“ alus - tradicinis, žalingas sveikatai alus

„Ciu“ alus yra tradicinės Vidurio Javos ir jos apylinkių alkoholinių gėrimų pavadinimas. „Pure Ciu“ turi būdingą skaidrią baltą spalvą ir labai aštrų aromatą. Jo gimtajame mieste Banyumas ciu gaminamas iš fermentuotos juostos (kasavos) arba ryžių. Tuo tarpu kitose vietose, pavyzdžiui, „Solo“, „Jogja“ ir „Magelang“, taip pat yra ciu, pagaminto distiliuojant fermentuotą cukranendrę. Šis fermentuotas cukranendrių čiu taip pat žinomas kaip Miras Bekonang.

Taigi, koks yra geriamojo ciu poveikis sveikatai?

Kiek alkoholio yra ciu?

Cituojant iš „Tempo“, pats ciu gali būti sakomas kaip elementarus alkoholis, nes jis praeina tik per vieną distiliaciją. Nors alkoholis turėjo būti distiliuojamas 3 kartus. Dėl šio greito distiliavimo proceso alkoholio kiekis ciu aluje yra gana didelis, palyginti su rinkoje parduodamu komerciniu alumi.

Gryno ciu alkoholio kiekis svyruoja tarp 25-70 proc. Taip pat yra keletas ciu, kuriuose, atlikus dvi distiliacijas, gali būti iki 90 procentų alkoholio. Palyginus, tris kartus distiliuotas alus buteliuose paprastai sudaro tik apie 4,5–8 proc.

Ciu dažnai maišomas su vabzdžių repelentais

„Ciu“ iš pradžių yra natūralus fermentuotas krakmolo gėrimas. Kita vertus, deja, ciu yra linkęs maišyti su pavojingų cheminių medžiagų mišiniu, kurio nereikėtų vartoti. Pavadinkime tai etanoliu (grynu alkoholiu; alkoholio trynimu), vaistu nuo vabzdžių ir vaistu nuo galvos skausmo. Kai kurie „Ciu“ mažmenininkai gali jį maišyti su energetiniais gėrimais arba su soda.

Maišymo tikslas, be kitų, nėra toks, kad alkoholio poveikis būtų griežtesnis, o galutinis produktas būtų didesnis ir jį būtų galima parduoti pigiau. Ciu oplosan spalva atrodys šiek tiek drumsta, nes pradinė ciu spalva yra labai aiški, pavyzdžiui, vandens ar degtinės.

Ciu alaus gėrimo pavojai sveikatai

Paprastas poveikis, kuris gali pasireikšti iškart išgėrus alkoholio, kuriame yra didelis alkoholio kiekis, be abejo, yra girtumas. Tačiau reikėtų suprasti, kad ciu siūlo daug kartų didesnį alkoholio kiekį nei įprastas alus. Taigi neatmetama, kad svaiginantis poveikis yra labiau rizikingas ir mirtinas, jei išgeriama per daug.

Kiti galimi ciu gėrimo padariniai:

1. Smegenų sutrikimai

Alkoholio vartojimas už kūno tolerancijos ribos ribų gali pakenkti smegenims. Per didelis alkoholio kiekis dar labiau sulėtina kvėpavimą ir širdies ritmą bei smarkiai sumažina kūno temperatūrą. Per didelis alkoholio vartojimas taip pat padidina traukulių riziką.

Taip yra todėl, kad kuo daugiau geriate alkoholio, tuo labiau smegenys susitraukia nuo savo dydžio. Ši būklė vadinama atrofija.

Smegenų susitraukimas gali sutrikdyti kalbą, loginį mąstymą ir problemų sprendimą. Ilgainiui smegenų pažeidimo, kurį sukelia gėrimas, poveikis gali būti nuolatinis.

2. Kepenų sutrikimai (kepenys)

Išgėrus, alkoholis iškart suskaidomas ir filtruojamas kepenyse. Alkoholis kepenyse filtruojamas greičiau nei likučiai. Todėl alkoholis taip pat greičiau absorbuojamas kraujyje.

Tačiau jei vartojate alkoholį viršijant savo organizmo tolerancijos ribas, padidės kepenų darbo krūvis, kad išfiltruotų toksinus. Kuo daugiau ir greičiau geriate, tuo didesnis alkoholio kiekis kraujyje.

Štai kodėl išgėrus per daug ciu galiausiai pakenks kepenys. Iš pradžių dėl alkoholio kepenyse kaupiasi riebalai, tai būklė vadinama alkoholinėmis riebiosiomis kepenimis.

Jei tai ilgalaikis įprotis, kepenų uždegimas taps nuolatinis, o tai gali sukelti lėtinę kepenų ligą, tokią kaip alkoholinė cirozė, alkoholinis hepatitas, kepenų nepakankamumas ir net mirtis.

Įprotis ilgą laiką vartoti per daug alkoholio taip pat gali padidinti kepenų vėžio riziką.

3. Plaučių pažeidimas

Geriant didelius alkoholio kiekius, sutriks gag refleksų sistema. Kai vemiate vartodami per daug alkoholio, rizikuojate užspringti, jei vėmalai užstoja jūsų kvėpavimo takus. Be to, jūsų kosulio refleksas taip pat yra slopinamas, nes esate pusiau sąmoningas.

Kai kuriuos vėmimo likučius galima įkvėpti ir patekti į plaučius. Tai gali būti mirtina, nes gali išsivystyti plaučių infekcijos, plaučių uždegimas ir plaučių žlugimas.

4. Apsinuodijimas

Alkoholis yra nuodai organizmui. Štai kodėl išgerdami didelius alkoholio kiekius iš eilės per trumpą laiką, galite apsinuodyti, nes kepenys per trumpą laiką negali apdoroti tiek alkoholio.

Alkoholio kiekis kraujyje gali ir toliau didėti, tuo daugiau geriant, ir toliau didės net keliomis valandomis po jo. Labai ekstremalūs apsinuodijimo alkoholiu atvejai gali net priversti prarasti sąmonę, patekti į komą ir net sukelti mirtį.

Visi aukščiau išvardyti ciu alaus pavojai iš tikrųjų neatsižvelgia į pavojų, kurį gali sukelti netinkami vartoti ciu chemikalai.