Turinys:
- Ar galono vanduo yra saugus?
- Kaip apie vandentiekio vandenį? Ar tai taip pat saugu?
- Ar verdamas vanduo iš čiaupo gali veiksmingai naikinti bakterijas?
- Patarimai, kaip pasirinkti galoną ir vandentiekį
Kur yra geriamojo vandens šaltinis jūsų namuose? Vanduo buteliuose ar virtas vandentiekio vanduo? Daugelis žmonių tiekia specialų galono vandenį gerti ir gaminti maistą. Tuo tarpu kai kurie namų ūkiai renkasi virti iš vandentiekio vandens. Tačiau kurį iš jų sveikiau ir švariau gerti? Sužinokite žemiau galono vandens ir vandentiekio vandens palyginimą.
Ar galono vanduo yra saugus?
Buteliuose išpilstytas geriamasis vanduo, parduodamas galonais, atrodo saugesnis. Priežastis yra ta, kad, matant iš reklamos, galono vanduo yra apdorojamas higieniškai. Tačiau prieš patikėdami pasirinkti galoninį vandenį, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, ar galono vandens prekės ženklas gavo maisto ir vaistų priežiūros agentūros (BPOM) leidimą platinti ir ar jis buvo išbandytas pagal Indonezijos nacionalinį standartą (SNI). Geriamam vandeniui, negavusiam BPOM ir SNI leidimo, kyla pavojus, kad bus įvairių rūšių ligas sukeliančių ligų sukėlėjų.
Kai prekės ženklas bus standartizuotas, sužinokite galiojimo laiką. Nevartokite geriamojo vandens, kuris praėjo nurodytą galiojimo laiką. Vandens galiojimo laikas nesibaigia, tačiau vanduo, supakuotas į galonas iš plastiko, gali būti užterštas bakterijomis ir nuodingomis cheminėmis medžiagomis, jei tai buvo per ilgai. Taip yra todėl, kad kol galonai laikomi sandėliuose ar parduotuvėse, oro šiluma ar saulės spindulių poveikis gali priversti plastikines chemines medžiagas nukristi ir į vandenį. Blogosios bakterijos taip pat dauginsis nuožmiai.
Kaip apie vandentiekio vandenį? Ar tai taip pat saugu?
Vandentiekio vanduo kiekvienuose namuose yra iš skirtingų šaltinių. Kai kurie atkeliauja iš šulinių (gruntinis vanduo), kiti - iš upių ar ežerų (PAM vanduo). Iš esmės vanduo iš PAM įrengimo centro buvo apdorotas taip, kad jį būtų galima gerti be pirmojo virimo.
Tačiau tikėtina, kad vandens kokybė suprastės, kai jis bus nukreiptas į žmonių namus. Tai gali sukelti PAM kokybės standartų neatitinkančių vamzdžių montavimas arba įvairios kitos techninės problemos. Todėl bakterijos auga vamzdeliuose, o vandenį nebūtinai galima gerti jo negaminus.
Tuo tarpu jūsų namuose nėra garantuota požeminio vandens iš šulinių ar kasinėjimų kokybė. Vis tiek reikia paimti vandens mėginį į laboratoriją, kad būtų ištirta kokybė ir švara. Po to, kai jis bus paskelbtas švariu ir saugiu, galėsite jį valgyti.
Jei jūsų namuose požeminis vanduo nebuvo išbandytas, nenaudokite jo gerti ir gaminti maistą. Ypač jei yra užteršimo požymių, tokių kaip drumstas vanduo, gelsva spalva ar skleidžia keistą kvapą.
Ar verdamas vanduo iš čiaupo gali veiksmingai naikinti bakterijas?
Kai kurie veršeliai verda, kol užvirs, gali žūti kai kurie toksinų ir bakterijų tipai. Tačiau atminkite, kad yra ir tokių bakterijų rūšių, kurios išgyvena net virdamos. Tai reiškia, kad verdantis vanduo negarantuoja, kad jūsų vandenį galima gerti.
Tam tikros bakterijos mėgsta Clostridium botulinum vis dar gali gyventi virš 100 laipsnių šilumos. Dirvožemyje, upėse ir ežeruose gyvenančios bakterijos gali sukelti užkrėstų žmonių botulizmą.
Patarimai, kaip pasirinkti galoną ir vandentiekį
Galų gale, prieš renkantis tarp galono vandens ir vandens iš čiaupo, reikia atsižvelgti į daugelį veiksnių. Jei norite naudoti galonų vandenį, vandens galite įsigyti tik iš prekių ženklų, kurie buvo užregistruoti BPOM ir SNI. Taip pat įsitikinkite, kad galiono galiojimo laikas nepasibaigęs ir kad jis nėra apsaugotas nuo saulės.
Tuo tarpu, jei norite naudoti vandentiekio vandenį, pirmiausia patikrinkite vandens kokybę nunešdami jį į vietos sveikatos biuro laboratoriją. Jei jame buvo paskelbta, kad jame nėra bakterijų, virusų ar toksinų, užvirinkite vandenį iki virimo temperatūros, kuri yra šimtas laipsnių Celsijaus. Prieš išjungdami ugnį, leiskite vandeniui virti bent dešimt minučių.
x
