Turinys:
- Įvairūs Atkinso dietos pusryčių receptai
- 1. Omletas, užpildytas špinatais
- 2. Jogurtas su riešutais ir vaisiais
- 3. Ant grotelių kepta vištiena ir rudieji ryžiai
Atkinso dieta yra mažai angliavandenių turinti dieta, teigianti, kad ji skatina greitą svorio metimą. Laikytis Atkinso dietos iš pradžių nėra lengva, nes turite smarkiai sumažinti suvartojamų angliavandenių kiekį. Pradedantiesiems galite sukurti Atkins dietos pusryčių meniu, kurį galėsite valgyti kiekvieną rytą.
Įvairūs Atkinso dietos pusryčių receptai
Atkinso dieta yra keturių fazių. Kiekviename etape turite sumažinti suvartojamų angliavandenių kiekį pagal tikslą, apribodami tam tikrų maisto produktų vartojimą.
Čia yra keletas pusryčių meniu pavyzdžių, pagrįstų kiekvienu Atkinso dietos etapu:
1. Omletas, užpildytas špinatais
Šaltinis: „Paleo“ pusryčiai
Pirmajame Atkinso dietos etape turėtumėte suvalgyti tik 20 gramų angliavandenių iš daržovių. Taip pat turite padidinti baltymų, tokių kaip vištiena, žuvis, jautiena, kiaušiniai ir sūris, energijos šaltinį.
Kiaušiniai ir špinatai yra puikus derinys pirmajam Atkinso dietos pusryčių etapui, nes galite gauti ir baltymų, ir daržovių. Tiesiog paruoškite šiuos ingredientus:
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelis špinatų (apie 30 gramų)
- 1 ½ šaukšto tarkuoto parmezano sūrio
- ¼ šaukštelio svogūnų miltelių
- Pagal skonį druska, pipirai ir maltas muskatas
Kaip padaryti:
- Suplakite kiaušinius, tada suberkite špinatus ir sūrį.
- Suberkite svogūnų miltelius, druską, pipirus ir maltą muskato riešutą.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies, tada įpilkite kiaušinių. Virkite 3 minutes.
- Apverskite kiaušinius ir virkite 2–3 minutes, kol iškeps. Išimkite ir patiekite.
2. Jogurtas su riešutais ir vaisiais
Šaltinis: „Grožio kąsniai“
Atkinso 2 fazės pusryčių meniu nedaug skiriasi nuo ankstesnio. Tačiau dabar galite pridėti kitų angliavandenių šaltinių, tokių kaip riešutai, sėklos ir įvairių rūšių vaisiai.
Galite kurti vaisių kokteilio arba jogurtas su riešutų ir vaisių mišiniu. Štai ingredientai, kurių jums reikės:
- 250 gramų jogurto
- Pagal skonį migdolai, graikiniai riešutai, anakardžiai ar kiti riešutai
- 50 gramų vaisių uogos švieži arba sušaldyti
- 1 šaukštas medaus
Kaip padaryti:
- Sumaišykite jogurtą ir medų dubenyje.
- Stambiai supjaustykite riešutus, tada sumaišykite riešutus su jogurtu.
- Pridėkite jį uogos ant. Patiekite šaltą.
3. Ant grotelių kepta vištiena ir rudieji ryžiai
Smber: Maisto tinklas
Trečiajame etape galite padidinti suvartojamų angliavandenių kiekį 10 gramų per savaitę. Tai reiškia, kad galite sukurti įvairesnį Atkinso dietos pusryčių meniu.
Rudieji ryžiai ir ant grotelių kepta vištiena per trečią Atkinso dietos fazę gerai pasirenka angliavandenius ir baltymus. Štai ko jums reikės:
- 1 vištienos šlaunelė be odos ir be kaulų
- 50 gramų rudųjų ryžių
- ¼ svogūnas, kapotas
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 100 ml vištienos sultinio
- Apelsinų sultys ir truputis tarkuotos žievelės
- Malti juodieji pipirai
- 2 šaukštai šviežių mėtų lapų
Kaip padaryti:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių šilumos.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite ½ šaukšto sezamo aliejaus. Suberkite svogūnus, tada kepkite, kol apskrus.
- Įpilkite vištienos sultinio, ryžių, išspauskite ir tarkuotą apelsino žievelę, ½ šaukšto alyvuogių aliejaus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite karščiui atspariame inde.
- Vištieną aptepkite likusiu alyvuogių aliejumi, druska ir juodaisiais pipirais. Apvyniokite vištienos ir ryžių mišinį aliuminio folija.
- Kepkite 55 minutes, tada išimkite. Duokite 2 šaukštus apelsinų sulčių, tada kepkite dar 50 minučių, kol vištiena ir ryžiai iškeps. Išimkite ir patiekite.
Ketvirtame Atkinso dietos etape jūsų pusryčių meniu nedaug skiriasi nuo ankstesnio. Kiekvieną dieną pusryčių meniu galite naudoti tuos pačius ingredientus.
Atkinso dieta siekiama pripratinti organizmą prie angliavandenių vartojimo ribojimo. Jei iš tikrųjų suvalgote daugiau angliavandenių praėjus trečiajai fazei, pabandykite pakeisti pusryčių meniu, sumažindami angliavandenių šaltinius.
x
