Turinys:
- Tyrinėkite garstyčių aliejaus pranašumus
- 1. Palengvina uždegimą
- 2. Palengvina peršalimo ir gripo simptomus
- 3. Palaikykite širdies sveikatą
- 4. Malšina skausmą
- 5. Sulėtina vėžio augimą
Garstyčių aliejus yra garstyčių (garstyčių) augalų sėklų produktas. Šis aliejus yra stipraus skonio ir aštraus aromato, suteikiančio patiekalui savo parašą. Manoma, kad įvairios garstyčių aliejuje esančios medžiagos taip pat suteikia naudos sveikatai.
Tyrinėkite garstyčių aliejaus pranašumus
Rinkoje parduodamos dvi garstyčių aliejaus rūšys. Tiesiogiai iš garstyčių augalų sėklų pagamintas aliejus yra grynas garstyčių aliejus. Šio aliejaus negalima naudoti maistui gaminti, nes jame yra širdžiai kenksmingos eruko rūgšties.
Antroji aliejaus rūšis yra garstyčių eterinis aliejus. Eterinis aliejus gaminamas garuojant garstyčių sėklas, kad galutiniame produkte nebeliktų eruko rūgšties. Šis produktas yra saugus vartojimui, todėl gali būti alternatyvus aliejus kepimui.
Grynas aliejus ir eterinis aliejus iš garstyčių gali būti naudojamas kaip masažo aliejus. Tiek kaip maisto ruošimo, tiek masažo aliejaus ingredientas, čia pateikiamas sąrašas privalumų, kuriuos galite gauti iš garstyčių aliejaus.
1. Palengvina uždegimą
Nuo seniausių laikų garstyčių aliejus buvo natūrali priemonė nuo artrito ir uždegimo, kurį sukelia pneumonija ar bronchitas. Manoma, kad šis aliejus palengvina uždegimą ir psoriazės simptomus.
Ši nauda gali būti gaunama iš veikliojo junginio alilo izotiocianato. Remiantis 2006 m. Atliktu tyrimu Ląstelių ir molekulinės medicinos žurnalasbuvo įrodyta, kad alilo izotiocianatas gali sumažinti laboratorijoje užaugintų ląstelių uždegimą.
Be to, garstyčių aliejuje yra daug omega-3 riebalų rūgščių ir alfa linolo rūgšties. Abi priemonės padeda sumažinti uždegimą mažindamos oksidacinį stresą (laisvuosius radikalus), puolančius kūno ląsteles.
2. Palengvina peršalimo ir gripo simptomus
Garstyčių aliejus taip pat turi naudos sprendžiant kvėpavimo simptomus. Šis produktas dažnai naudojamas kaip natūralus kosulio, perkrovos ir įvairių kitų gripo simptomų ingredientas.
Galite maišyti gryną garstyčių aliejų su kvėpavimo produktu tepalo ar kremo pavidalu, kuris tepamas ant krūtinės. Arba į difuzorių galite įpilti garstyčių aliejaus ir įkvėpti garų.
3. Palaikykite širdies sveikatą
Kitos medžiagos, kurių daugiausia yra garstyčių aliejuje, yra nesočiosios riebalų rūgštys. Šie sveiki riebalai gali sumažinti cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje, o tai turi tiesioginį poveikį širdies ir kraujagyslių sveikatai.
Remiantis kitais tyrimais, taip pat padeda sumažinti trans-riebalų suvartojimą ir pakeisti juos nesočiosiomis riebalų rūgštimis mažo tankio lipoproteinai (MTL). MTL yra blogasis cholesterolis, sukeliantis apnašų susidarymą kraujagyslėse.
Nepaisant to, per didelis garstyčių aliejaus vartojimas taip pat nerekomenduojamas. Kepimui galite naudoti garstyčių aliejų, tačiau geriausia laikytis kitų rūšių aliejaus.
4. Malšina skausmą
Garstyčių aliejuje esantis alilo izotiocianatas ir alfa linolo rūgštis, be uždegimo malšinimo, taip pat turi naudos skausmui mažinti. Rezultatai aprašyti žurnalo tyrime su gyvūnais Mokslinės ataskaitos.
Tyrimo metu garstyčių aliejaus skyrimas geriamajam vandeniui sumažino nervų, perduodančių skausmo signalus gyvūno kūne, jautrumą. Kitaip tariant, garstyčių aliejaus davimas gali padėti sumažinti skausmą.
Garstyčių aliejaus naudojimas ant žmogaus odos gali palengvinti skausmą dėl artrito ir panašių negalavimų. Tačiau šis produktas neturėtų būti naudojamas ilgą laiką, nes jis gali sukelti odos deginimo pojūtį.
5. Sulėtina vėžio augimą
Kaip ir kiti eterinio aliejaus privalumai, garstyčių aliejus taip pat gali slopinti vėžinių ląstelių augimą ir plitimą. Ankstesniuose tyrimuose gryno garstyčių aliejaus suteikimas galėjo slopinti vėžio ląstelių augimą pelių storojoje žarnoje.
Remiantis kitais tyrimų su gyvūnais duomenimis, šiame aliejuje esantys aktyvūs junginiai gali slopinti šlapimo pūslės vėžio ląstelių augimą net 35 proc. Vėžio ląstelės taip pat negali išplisti už raumenų šlapimo pūslės sienelių.
Garstyčių aliejus yra produktas, kuriame gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat įvairių veikliųjų junginių. Šis turinys suteikia daug naudos sveikatai, tiek kaip maisto ruošimo ar masažo aliejaus ingredientas.
Nors jis turi daug privalumų, garstyčių aliejus, kaip aromaterapinis eterinis aliejus, taip pat gali sukelti šalutinį poveikį. Taigi, šio aliejaus negalima vartoti ar vartoti per daug. Tiesiog naudokite garstyčių aliejų kaip alternatyvą kitiems panašiems produktams.
