3 skanūs ir sveiki „Eid“ datulių pyragų receptai

Eid yra svarbus momentas, kurį reikia praleisti su šeima ir artimais giminaičiais. Nenuostabu, kad namuose visada gausu giminių. Kad būtų maloniau, žinoma, reikia saldžių patiekalų. Norėdami ne tik patiekti tą patį dalyką, šį pyragą pagal datą galite pasigaminti patys namuose.

Kodėl jis turėtų būti gaminamas nuo datų?

Datos iš tiesų yra populiaresnės vartojant iftar takjil. Jei jūsų namuose vis dar yra datų, nesupainiokite, kaip jas pabaigti.

Artėjant „Eid“, žinoma, likusias datas galite užbaigti skaniais ir maistingais kepiniais.

Datulės turi saldų skonį, kuris teikia naudos organizmui.

Remiantis žurnale „International Journal of Clinical and Experimental Medicine“ paskelbtu tyrimu, datose yra antioksidantų, priešuždegiminių ir priešnavikinių junginių.

Šie junginiai gali užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip vėžys ir diabetas.

"Eid" pyrago receptas

Nereikia painioti, kaip praleisti datų atsargas. Apgauti kai kuriuos iš šių paprastų datų pagrindu pagamintų tortų receptų.

1. Manų kruopų pyragas, užpildytas datulėmis

Šaltinis: geresni namai ir sodai

Manų kruopos iš tikrųjų nėra pyrago pavadinimas, bet miltų rūšis, pagaminta iš kietųjų kviečių.

Šie miltai turi rupių grūdų, kurie paprastai yra geltonos arba balkšvos spalvos. Paprastai naudojamas makaronų mišiniams, nes tekstūra yra labai kramtoma.

Manų kruopose, be skanių skanių kepant kepinius, taip pat yra daug skaidulų. Tai gali padidinti skaidulų kiekį ir sumažinti vidurių užkietėjimo riziką valgant mažiau daržovių per Eid šventes.

Taigi, kaip padaryti šį vieną slapuką? Pažvelkite į kruopų pyragų gaminimo receptą su šiomis datomis

Būtinos medžiagos:

75 gramai smulkių manų kruopų miltų
200 gramų kvietinių miltų
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1/2 šaukštelio druskos
50 gramų migdolų
100 gramų cukraus cukrui tešlai ir papildomai torto užpilui
200 gramų nesūdyto sviesto
25 ml rožių vandens ir citrinų sulčių
sauja sezamo sėklų
500 gramų datulių, kurios buvo atskirtos nuo sėklų ir sutrintos
1 arbatinis šaukštelis kvapiųjų pipirų (pipirų, gvazdikėlių, muskato ir cinamono mišinys)
Užtenka medaus viršutiniam tepiniui

Kaip padaryti:

Į dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, druską, migdolus ir cukrų. Ištirpinkite sviestą ir supilkite jį į tešlos dubenį. Tada tešlą išmaišykite iki vientisos masės, o tekstūra primena džiūvėsėlius.
Į mišinį įpilkite kiaušinių, rožių vandens ir citrinos sulčių. Maišykite, kol susimaišys, ir suformuokite kamuolį. Leiskite pastovėti 1–2 valandas, kad tešla būtų tirštesnė ir drėgnesnė.
Turinį sumaišykite datulėmis su sviestu ir kvapiųjų pipirų į virtuvinis kombainas iki vientisos masės. Jei jis sklandus, palikite kelias akimirkas. Tada suformuokite datulių tešlą į pailgą dėžutę.
Tada datulių palmių tešlą uždenkite miltine tešla ir supjaustykite ją 2 cm peiliu. Darykite tai tol, kol tešla baigsis. Galite patrinti medumi.
Tešlą pašaukite į 200 ° C temperatūros orkaitę ir kepkite apie 20 minučių, kol ji taps aukso geltona.

2. Mini datulių cupcakes

Šaltinis: BBC

Antrasis palmių pyrago receptas yra perdirbti jį į cupcake. Tačiau padarykite jį miniatiūrinį, kad būtų lengviau valgyti ir tilptų į stiklainį.

Norėdami pagaminti mini formos pyragą cupcake iš šių datų laikykitės toliau pateikto lengvo recepto.

Būtinos medžiagos:

60 gramų smulkiai supjaustytų datulių
1/2 puodelio karšto vandens
1/2 puodelio cukraus
1 kiaušinis
130 gramų universalių miltų
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1/2 šaukštelio soda
1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono
35 gramai smulkintų graikinių riešutų

Kaip padaryti:

Susmulkintas datules suberkite į nedidelį dubenį ir įpilkite karšto vandens. Tada leiskite stovėti 10 minučių. Leiskite datulėms sugerti vandenį.
Tuo tarpu plakite sviestą ir cukrų, kol susimaišys į kitą indą. Įpilkite kiaušinių ir maišykite 2 minutes.
Suberkite datules, lengvai plakite, kol susimaišys. Sumaišykite miltus, kepimo milteliai, kepimo sodair cinamono. Tada vėl išmaišykite ir suberkite graikinius riešutus.
Gaukite mažą popierinį tortų indą, maždaug du trečdalius dydžio.
Tada 15-20 minučių pašaukite į 350 ° C temperatūros orkaitę arba tol, kol tešla išsiplės ir paruduos.
Po to pakelkite cupcake ir leiskite stovėti 5 minutes. Padėkite pyragėlius į uždarą indą arba padėkite į šaldytuvą ilgesniam galiojimo laikui.

3. Šokoladinės datulės

Šaltinis: Paleo Newbie

Be to, kad iš jų gaminami kepiniai ar pyragai, taip pat galite apdoroti datas pagal šį vieną receptą. Datulės taip pat gali būti panašios į supakuotus šokoladinius saldainius.

Naminio šokolado datulės tikrai yra daug sveikesnės, nes jose nėra konservantų ir dažiklių. Susidomėjote receptu gaminti šį datulių pyragą? Peržiūrėkite receptą ir kaip jį pagaminti žemiau.

Būtinos medžiagos:

1 puodelis migdolų
8 uncijos juodojo šokolado
1 šaukštas kokosų aliejaus
Pagal skonį tarkuokite sūrį
Chia sėklos pakankamai

Kaip pasigaminti šį pyragą:

Paruoškite datules, kurios vis dar nepažeistos su sėklomis. Tada padalykite vidurį ir pašalinkite sėklas. Užpildykite datulių vidų migdolais.
Juodąjį šokoladą ir kokosų aliejų ištirpinkite puode ant vidutinės ugnies.
Dantis krapštuku ar žnyplėmis merkite datules į ištirpintą šokoladą iki vientisos masės. Tada padėkite jį ant sauso pergamentinio popieriaus.
Pabarstykite sūriu ir Chia sėklos ant. Įdėkite jį į šaldytuvą 25 minutėms. Šokolado datos yra paruoštos, įdėkite jas į uždarą indą ir padėkite atgal į šaldytuvą.