Turinys:
- Pažink kviečių pieną (avižų pieno) jo maistinis turinys
- Kviečių pieno nauda sveikatai
- 1. Be laktozės ir riešutų
- 2. Galimybė sumažinti cholesterolio kiekį
- 3. Padeda išlaikyti sveikus kaulus ir raumenis
- Daugybė privalumų, tačiau vis tiek reikia būti atsargiems
Pienas gaminamas ne tik iš karvių, ožkų ar sojų pupelių, bet ir iš kviečių ar avižų. Taigi, koks maistingas yra šis kviečių pienas? Kokia nauda? Peržiūrėkite šiuos atsiliepimus.
Pažink kviečių pieną (avižų pieno) jo maistinis turinys
Avižos yra sveikų kviečių rūšis. Paprastai avižos dažniau valgomas kaip grūdų rūšis, į kurią pridėta pieno.
Tačiau dabar avižos taip pat galima gaminti pieną. Šis pienas yra labai paklausus, ypač tarp veganų ar alergiškų karvės pienui.
Natūralu, kad šie gėrimai nėra tokie maistingi, kaip sveiki grūdai. Pienas, gaunamas per šį filtravimo procesą, netenka tam tikrų maistinių medžiagų, kurių paprastai gautumėte suvalgę dubenį avižos.
Todėl gamintojai paprastai pridės papildomų vitaminų ir mineralų.
Kviečių pienas turi maistinių medžiagų, kurios nedaug skiriasi nuo kitų rūšių pieno. Cituota iš puslapio Sveikatos linija240 ml nesaldinto avižų pieno yra:
- Kalorijos: 120 kcal
- Baltymai: 3 gramai
- Riebalai: 5 gramai
- Angliavandeniai: 16 gramų
- Maistinės skaidulos: 2 gramai
Be to, pieno avižos Jame taip pat yra organizmui reikalingo vitamino A, vitamino D, vitamino B12, kalio, kalcio, geležies ir fosforo.
Palyginti su kitais pienais, šiame piene yra daugiau kalorijų, angliavandenių ir skaidulų nei migdolų ar sojų piene.
Kviečių pieno nauda sveikatai
Šaltinis: „Care 2“
Be to, kad šio tipo pienas yra patrauklus kaip alternatyva, jis taip pat turi daug privalumų, ne mažesnių už sojų ar migdolų pieną.
Keli tyrimai rodo įvairų avižų pieno naudą kūno sveikatai, įskaitant:
1. Be laktozės ir riešutų
Laktozė yra baltymas, randamas karvės piene. Kai kuriems žmonėms šis baltymas gali sukelti alerginę reakciją. Na, žmonės, turintys alergiją karvės pienui, negali gerti karvės pieno. Taip pat ir žmonėms, kurie yra alergiški riešutams, pavyzdžiui, sojos ar migdolų pienui.
Žmonės, kurie turi abi alergijas, gali pasirinkti avižų pieno kaip alternatyva. Šis pienas tikrai yra saugesnis ir gali būti veganų pasirinkimas, be sojų ar migdolų pieno.
2. Galimybė sumažinti cholesterolio kiekį
Kviečių piene yra daug skaidulų. Viso kviečių piene esanti skaidula yra vandenyje tirpi ląsteliena, žinoma kaip beta-gliukanas.
Šis pluoštas yra labai naudingas širdžiai, nes jis gali sustingti į žarnyne esantį gelį, kuris gali surišti cholesterolį ir sumažinti jo absorbciją.
Ši funkcija gali padėti sumažinti cholesterolio, ypač blogojo cholesterolio (MTL /mažo tankio lipoproteinai), susijusį su širdies ligų rizika. Tai įrodo tyrimai Mitybos ir medžiagų apykaitos metraščiai.
Iš viso 60 vyrų buvo suskirstyti į dvi grupes. Pirmosios grupės buvo paprašyta išgerti pieno avižos, o antrosios grupės buvo paprašyta išgerti ryžių pieno.
5 savaites rezultatai parodė, kad vyrai gėrė pieną avižos sumažėjo bendro cholesterolio kiekis 3 proc., o MTL - 5 proc.
3. Padeda išlaikyti sveikus kaulus ir raumenis
Natūralu, avižos sudėtyje nėra vitamino D. Tačiau supakuotas avižų pienas paprastai stiprinamas vitaminu D. Vitaminas D ir kalcis yra pagrindiniai mineralai, būtini sveikiems ir tvirtiems kaulams.
Vitaminas D taip pat padeda optimaliau absorbuoti kalcį virškinimo trakte. Be kaulų sveikatos kalcio yra avižų pieno taip pat gali padėti susitraukti raumenis kūne.
Daugybė privalumų, tačiau vis tiek reikia būti atsargiems
Nors riešutuose nėra laktozės ar baltymų, visaverčiuose kviečių pienuose yra glitimo. Žmonėms, turintiems alergiją glitimui, žinoma, šis pienas nėra pasirinkimas.
Taip yra ir su celiakija sergančiais žmonėmis. Žmonės, turintys šią būklę, klaidingai pripažįsta glitimą kaip grėsmę.
Todėl tokie simptomai kaip viduriavimas, pilvo pūtimas, pykinimas ir vėmimas pasirodys kiekvieną kartą, kai valgysite glitimo turinčius maisto produktus.
Šis pienas yra saugus gerti vaikams. Tačiau jis neturėtų būti naudojamas kaip motinos pieno pakaitalas, kuriame yra daug maistingesnio turinio. Jei norite duoti pieno avižos vaikų atveju pirmiausia turėtumėte kreiptis į gydytoją.
x
