Turinys:
- Aukštas cholesterolio kiekis yra pagrindinė insulto priežastis
- Kasdien suvalgant po vieną kiaušinį, galima išvengti insulto
- Ar kiaušiniuose nėra daug cholesterolio?
Insultas yra viena iš neužkrečiamųjų ligų, sukeliančių mirtį Indonezijoje. Remiantis 2013 m. Sveikatos apsaugos ministerijos pagrindinių sveikatos tyrimų („Riskesdas“) duomenimis, insultu sergančių asmenų skaičius Indonezijoje pasiekė daugiau nei du milijonus. Bet tai nereiškia, kad negalima išvengti insulto. Jūsų rizika susirgti širdies ligomis ir insultu gali būti kontroliuojama laikantis sveikos ir subalansuotos mitybos bei reguliariai mankštinantis. Vienas iš paprastų dietos pakeitimų, kuriuos galite padaryti, kad išvengtumėte šios mirtinos ligos rizikos, yra reguliarus valgymas po vieną kiaušinį per dieną. Žinote, ar kiaušiniuose nėra daug cholesterolio?
Aukštas cholesterolio kiekis yra pagrindinė insulto priežastis
Tarp kelių žinomų širdies ligų rizikos veiksnių didelis MTL cholesterolis yra vienas iš svarbiausių rizikos veiksnių. Keli tyrimai parodė, kad padidėjęs cholesterolio kiekis gali labai padidinti koronarinės širdies ligos ir insulto riziką.
Dieta lemia MTL cholesterolio kiekį organizme, todėl žmonės skatinami laikytis sveikos ir subalansuotos mitybos. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja visuomenei vartoti ne daugiau nei 300 mg cholesterolio kiekvieną dieną, kad sumažintumėte širdies ligų riziką.
Kasdien suvalgant po vieną kiaušinį, galima išvengti insulto
JAV atliktas tyrimas surinko ir apžvelgė keletą 1982–2015 m. Atliktų tyrimų, kuriuose dalyvavo daugiau nei 275 000 dalyvių iš įvairių šalių. Daugumoje peržiūrėtų tyrimų buvo tiriamas kiaušinių suvartojimo kiekio ryšys su širdies ligų ir insulto rizika.
Tyrimas parodė, kad žmonėms, kurie valgė vieną kiaušinį per dieną, insulto rizika buvo 12 procentų mažesnė, palyginti su žmonėmis, kurie valgė mažiau nei du kiaušinius per savaitę. Šis sumažėjęs insulto pavojus veikia abu insulto tipus, būtent išeminį insultą ir hemoraginį insultą. Tačiau mokslininkai nerado reikšmingo ryšio tarp kiaušinių suvartojimo kiekio ir širdies ligų rizikos.
Ar kiaušiniuose nėra daug cholesterolio?
Tiesa, vištienos kiaušiniai yra vienas iš maisto produktų, kuriame yra didelis cholesterolio kiekis, ypač trynyje. Viename kiaušinio trynyje yra beveik 186 mg cholesterolio, o rekomenduojama cholesterolio suvartojimo dienos riba yra 300 mg. Be to, kiaušinių tryniuose yra fosfatidilcholino, kurį organizmas pavers junginiu, kuris gali padidinti širdies priepuolio, insulto ar mirties riziką.
Tačiau, kita vertus, kiaušiniuose taip pat yra daugybė kitų maistinių medžiagų, tokių kaip mineralai, baltymai ir nesočiosios riebalų rūgštys, kurios gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Kiaušiniuose taip pat yra antioksidantų, kurie gali sumažinti oksidacinį stresą ir uždegimą, juose yra vitaminų A, D ir E. Įrodyta, kad vitaminas E sumažina širdies priepuolio riziką ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo arterijose.
Nors kiaušiniuose yra daug cholesterolio, nepamirškite, kad sočiųjų riebalų kiekis iš tikrųjų vaidina daug didesnį vaidmenį didinant cholesterolio kiekį organizme. Taip pat patariama per dieną apriboti kiaušinių suvartojimą. Tik dviejų kiaušinių suvartojimas viršijo rekomenduojamą normą, jau nekalbant apie cholesterolio kiekį, kurį gauname iš kitų maisto produktų. Be to, subalansuokite kiaušinių vartojimą su kitu sveiku maistu, pavyzdžiui, daržovėmis ir vaisiais.
