Kas sveikiau, geriant apelsinus ar geriant pieną pusryčiams?

Be sveiko maisto pasirinkimo pusryčiams, taip pat svarbu nustatyti, kokius gėrimus galima vartoti ryte. Pusryčiams patiekiami įvairūs gėrimai. Pradedant nuo kavos ir arbatos, pieno, iki apelsinų sulčių. Tačiau tiems iš jūsų, kurie yra jautrūs kofeinui, pasirinkimas gali tekti gerti apelsinus ar gerti pieną pusryčių metu.

Tada tarp apelsinų ir pieno gėrimo gali kilti klausimas, kuris iš jų yra sveikesnis ir naudingesnis organizmui?

Daugelis žmonių pusryčiams renkasi gerti pieną

Pienas yra puikus gyvūninių baltymų šaltinis, skirtas vartoti nėščioms moterims, maitinančioms motinoms ir vyresniems nei vienerių metų vaikams. Priežastis ta, kad pienas yra maistinių medžiagų tirštas gėrimas, nes jame yra beveik visos organizmui reikalingos maistinės medžiagos.

100 gramų sveriančioje pieno stiklinėje yra 61 kalorija; 3,2 gramo baltymų; 4,8 gramo angliavandenių; ir 3,3 gramo riebalų. Išgėrus stiklinę pieno, tai reiškia, kad patenkinai 20 procentų baltymų poreikio ir 30 procentų dienos kalcio poreikio.

Kaip rašoma „Prevention“ puslapyje, neseniai atliktas tyrimas parodė, kad žmonės, geriantys pieną ryte, rečiau persivalgo per pietus. Taip yra dėl to, kad dėl baltymų kiekio piene skrandis ilgiau jaučiasi sotesnis. Be to, kalcio kiekis piene gali padėti reguliuoti hormonus, kurie kontroliuoja kūno svorį.

Be pieno gerumo, reikia žinoti ir kai kuriuos dalykus. Piene yra sočiųjų riebalų, kurie gali padidinti širdies ligų riziką. Maža to, prisotinti riebalai piene taip pat prisideda prie nutukimu susijusių ligų, iš kurių viena yra diabetas. Taigi turėtumėte gerti pakankamai pieno, nereikia jo persistengti.

Ar galiu gerti apelsinus ryte?

Apelsinų sulčių gėrimas yra populiariausias būdas vartoti apelsinus, todėl jis plačiai pasirenkamas kaip gėrimas per pusryčius. Citrusiniuose vaisiuose yra įvairių rūšių vitaminų, mineralų ir daug antioksidantų, kurie gerai apsaugo odą nuo saulės pažeidimų.

248 gramų sveriančioje apelsinų sulčių stiklinėje yra 112 kalorijų; 1,7 gramo baltymų; 0,5 gramo riebalų; 25,8 gramo angliavandenių; ir 165 proc. vitamino C. Tai reiškia, kad per dieną suvartojant stiklinę grynų apelsinų sulčių (arba išspaustų apelsinų), jūsų dienos vitamino C poreikiai bus patenkinti.

Kaip ir bet kuris kitas gėrimas, apelsinų sultys taip pat kelia tam tikrą riziką sveikatai. Geriant per daug apelsinų sulčių, galima pažeisti dantų emalio sluoksnį. Rochesterio Eastmano burnos sveikatos instituto dėstytojo Yanfengo Reno, DDS, mokslų daktaro, nustatyta, kad rūgščių kiekis apelsinų sultyse penkias dienas vartojant kiekvieną dieną gali sugadinti dantų emalį 84 proc.

Taigi pasirinkite, kurį iš jų, gerti apelsiną ar pieną?

Iš esmės pienas ar apelsinai gali papildyti jūsų sveikų pusryčių meniu, nors jie vis tiek negali pakeisti maistinių medžiagų iš maisto. Pasak dr. Ren, pieno gėrimas per pusryčius laikomas geresniu nei išspaustų apelsinų ar apelsinų sulčių gėrimas.

Taip yra todėl, kad piene yra daugiau kalcio, kuris naudingas dantų sveikatai, ypač stiprinant dantų emalį nuo ėduonies. Piene taip pat yra antioksidantų, kurių taip pat yra apelsinų sultyse. Tačiau neriebiame piene (ekologiškame piene) yra 75 procentai daugiau antioksidantų beta-karotino, 50 procentų daugiau vitamino E, 70 procentų daugiau omega-3 riebalų rūgščių ir 2–3 kartus naudingesni antioksidantai - liuteinas ir zeaksantinas.

Jei tikrai norite valgyti apelsinus, vaisius turėtumėte valgyti iš karto, prieš tai nespauskite ir nespauskite sulčių. Tai nereiškia, kad neturėtumėte vartoti apelsinų sulčių. Per pusryčius kartais galite išgerti apelsinų sulčių. Tačiau išgėrę apelsinų, nedelsdami praplaukite burną vandeniu, kad nepažeistumėte dantų emalio.

Be to, neskubėkite valyti dantų išgėrę apelsinų. Dantų valymas iškart po apelsinų gėrimo gali dar labiau suardyti minkštą emalio sluoksnį. Taigi, prieš 30 minučių palaukite, kol seilės burnoje veiks ir padės sukietėti dantų gleivinei. Tada turite tinkamai valyti dantis, kad išlaikytumėte sveikus dantis ir burną.