Daugelis bulvių valgymas gali būti pavojingas nėštumui ir buliai; sveiki sveiki

Viena iš sveikatos komplikacijų, kurios gali kilti nėštumo metu, yra nėštumo diabetas. Gestacinis diabetas daro įtaką ne tik sveikatai nėštumo metu, tačiau ši būklė gali pasireikšti ir toliau, net jei motina nebepatiria nėštumo, ir paveiks vaisiaus vystymąsi.

Mažiausiai 7% nėštumų turi komplikacijų nėštumo diabeto forma. Remiantis „Diabetes Journal“ duomenimis, nėštumo diabetu kasmet serga 200 tūkstančių nėščių moterų. Gestacinis diabetas yra būklė, kai nėštumo metu cukraus kiekis kraujyje viršija normą, o insulinas negali jo išspręsti. Iki šiol nėra aiškaus paaiškinimo dėl nėštumo diabeto padidėjusio cukraus kiekio kraujyje priežasčių, kurias patiria nėščios moterys, tačiau ekspertai mano, kad motina taiko gyvenimo būdą ir mitybą. Tai įrodo neseniai atliktas tyrimas, kuriame teigiama, kad per daug bulvių suvartojimas prieš pastojant gali sukelti motinos nėštumo diabetą. Kodėl taip nutinka?

Prieš nėštumą valgant daug bulvių, gali kilti nėštumo diabetas

Šį teiginį pateikė tyrėjai, ištyrę nėščių moterų mitybą Jungtinėse Valstijose, kurioje dalyvavo 21 993 nėščios moterys, kurios teigė, kad jos mėgsta ir beveik visiškai vartojo bulves nuo tada, kai pastojo. Šis tyrimas buvo atliktas 1991–2001 m. Per 10 tyrimo metų ekspertai pažvelgė į motinos mitybą kas dvejus metus pateikdami klausimyną pastabų forma apie savo mitybą. Dėl bulvių vartojimo modelio mokslininkai užfiksavo, kiek bulvių jie suvalgė per vieną patiekalą, kaip jie buvo verdami ir patiekiami ir kaip dažnai jie valgė bulves per vieną dieną.

Tada rezultatai parodė, kad iš 21 993 nėščių moterų pasitaikė 845 nėštumo diabeto atvejai. Tyrėjai padarė išvadą, kad nėštumo diabeto atvejų buvo tik 5,5%. Tuo tarpu motinoms, suvartojančioms daugiau nei 5 bulvių porcijas per savaitę, rizika susirgti nėštumo diabetu yra 1,5 karto didesnė. Grupė, vartojusi bulves net nuo 1 iki 4 porcijų per savaitę, turėjo nėštumo diabeto išsivystymo tikimybę 1,2–1,27 karto. Be to, tyrimo pabaigoje mokslininkai pareiškė, kad pakeitus 2 porcijas bulvių kviečiais ar įvairiomis kitomis daržovėmis per vieną savaitę, nėštumo diabeto rizika gali sumažėti 9–12 proc.

Ar nėščios moterys gali valgyti bulves?

Bulvės yra vienas iš daugiausiai vartojamų pagrindinių štapelių pasaulyje, išskyrus ryžius ir kviečius. Nors bulvėse yra daug vitamino C, kalio, skaidulų ir kelių fitocheminių medžiagų, jose taip pat yra daug cukraus ir glikemijos indekso, dėl kurio cukraus kiekis kraujyje gali greitai pakilti.

Per daug bulvių, tokių kaip bulvytės, valgymas yra netinkamos mitybos pavyzdys. Bulvėse yra pakankamai didelis cukraus kiekis ir glikemijos indeksas, todėl patekusios į kūną jos suskaidomos ir tampa cukraus kiekiu kraujyje. Glikemijos indeksas yra matas, kaip greitai maistas, kuriame yra angliavandenių, organizmas paverčia cukrumi kraujyje. Kuo didesnis glikemijos indeksas, tuo lengviau šiems maisto produktams per vieną akimirką padidės cukraus kiekis kraujyje. Todėl bulvės gali greitai padidinti cukraus kiekį kraujyje po valgio.

Be to, nesaikingas bulvių vartojimas gali sukelti oksidacinį stresą organizme. Oksidacinis stresas yra būklė, kai organizmas dėl sutrikusių kūno funkcijų gamina laisvuosius radikalus. Tuomet dėl šios būklės kasos beta ląstelės, kurios turėtų gaminti insuliną cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti, sugadinamos ir netinkamai atlieka savo funkciją. Kai kasos beta ląstelių gaminamo insulino nepakanka labai aukštam cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti, organizmas patirs hiperglikemiją. Hiperglikemija, atsirandanti nėštumo metu, sukelia nėštumo diabetą.

Kaip išvengti nėštumo diabeto nėštumo metu?

Gyvenimo būdas ir dieta prieš nėštumą labai paveiks situaciją nėštumo metu. Todėl čia yra keletas būdų, kuriuos galima naudoti siekiant užkirsti kelią nėštumo diabetui:

Valgyti sveiką maistą ir gėrimus

Pasirinkite maisto produktus, kuriuose yra mažai cukraus ir daug skaidulų. Be to, ribokite maisto produktus, kuriuose yra daug riebalų ir kalorijų, o tai gali padidinti kūno svorį ir riebalų kiekį organizme. Išplėskite vaisių, daržovių ir kviečių vartojimą.

Likite aktyvūs

Pratimai prieš nėštumą ir jo metu gali užkirsti kelią nėštumo diabetui. Bent 30 minučių mankštos per dieną, pavyzdžiui, vaikščioti, važinėti dviračiu ir plaukioti.