Vaisių sąrašas

Vaisiai yra ląstelienos, vitaminų ir mineralų šaltinis organizmui. labai gerai, jei suvartosi daug vaisių per vieną dieną, nes bus patenkinti ląstelienos, vitaminų ir mineralų poreikiai. Bet kas nutiks, jei valgomi vaisiai iš tikrųjų turi blogą įtaką sveikatai, nes juose yra daug pesticidų? Koks yra daug pesticidų šalutinis poveikis vaisiui sveikatai?

Vaisių rūšys, kuriose yra daug pesticidų

Iš tikrųjų pesticidai yra chemikalai, naudojami apsaugoti augalus nuo kenkėjų, grybų ir vabzdžių. Pesticidai, kurie paprastai yra dujų pavidalo, bus purškiami ant augalų, todėl visos augalo dalys, įskaitant vaisius, bus veikiamos pesticidų.

Remiantis 2017 m. Aplinkos darbo grupės apklausa, išvardyti vaisių tipai, kurie gali būti užteršti pesticidais ir juose yra daug pesticidų:

Braškės
„Apple“
Persikas
Vynuogė
vyšnia
Kriaušė

JAV žemės ūkio departamento duomenimis, šios rūšies vaisiai yra vaisių rūšys, kurios yra labai jautrios pesticidų likučiams. Taigi nenustebkite, jei šiuose vaisiuose yra daug pesticidų likučių.

Koks yra didelio pesticidų lygio šalutinis poveikis vaisiui sveikatai?

Nors jie gali užkirsti kelią kenkėjų ir grybų nusėdimui ant augalų, pesticidai ant vaisių gali apsinuodyti žmonėmis. Toliau pateikiamas ilgalaikis šalutinis poveikis, kuris gali pasireikšti, jei valgomuose vaisiuose yra daug pesticidų:

Nervų sistemos sutrikimai.
Padidinkite įvairių vėžio rūšių riziką, viena iš jų - krūties vėžys.
Dėl vaisiaus anomalijų.
Sukelkite kraujo sutrikimus.

Simptomai, atsirandantys, jei pesticidai susiduria su maistu

Jei netyčia vartojate pesticidus ant valgomų vaisių, pateikiami trumpalaikiai simptomai, kurie gali atsirasti:

Jaučiamas pykinimas, norisi vemti
Jaustis apsvaigusiam
Skrandžio skausmas
Kvėpavimo pasunkėjimas ir gali sukelti padidėjusio jautrumo reakciją
Turi priepuolių (sunkiais atvejais)

Kaip sumažinti daug pesticidų vaisiuose?

Tai nereiškia, kad turėtumėte vengti ar nevalgyti pesticidams jautrių vaisių. Galite tai išspręsti atlikdami keletą dalykų, dėl kurių pesticidų kiekis vaisiuose gali sumažėti arba net išnykti.

Štai pesticidų likučių pašalinimo iš vaisių žingsniai:

Iš anksto įsitikinkite, kad rankos yra švarios ir nuplautos muilu, kad išvengtumėte bakterinio vaisių užteršimo.
Pateikite pakankamai didelį indą, kuriame tilptų nusipirkti vaisiai. Tada užpildykite indą vandeniu.
Įdėkite vieną šaukštą druskos į indą, pripildytą vandens, ir lėtai maišykite vandenį.
Pirktus vaisius suberkite į indą, pripildytą sūraus vandens.
Paimkite po vieną vaisių, tada rankomis patrinkite vaisiaus paviršių. šis šveitimo būdas veiksmingai pašalina pesticidų likučius.
Vaisių rūšims, kurios yra minkštos ar minkštos struktūros, nešveiskite per stipriai.
Venkite muilo, kai plaunate vaisius, nes iš tikrųjų pakanka vaisių nuplauti vandeniu.