Inkstų nepakankamumo dieta: kiek ji yra svarbi ir kaip?

Tiesą sakant, pacientai, sergantys inkstų liga, gali gyventi ilgiau, nepaveikdami šios būklės. Nors tai gali ne visiškai atkurti inkstų funkciją, galite padaryti keletą dalykų, kad žalos lygis nepablogėtų. Vienam jų taikoma speciali dieta pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Specialios dietos svarba pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu

Šios specialios pacientų, sergančių inkstų nepakankamumu, dietos tikslas yra palaikyti elektrolitų, mineralų ir skysčių kiekį organizme. Tai pasirodė svarbu, ypač dializuojamiems pacientams.

Tuo tarpu inkstų nepakankamumu sergantiems pacientams, kuriems taip pat yra aukštas kraujospūdis, taip pat reikalingas šis dietos planas kraujospūdžiui kontroliuoti.

Šios specialios dietos reikia net norint reguliuoti cukraus kiekį kraujyje renkantis maistą ir gėrimus. Taigi ši dieta gali padėti apsaugoti inkstus nuo tolesnio pažeidimo.

Specialios inkstų nepakankamumo dietos patarimai

Pirmasis žingsnis, kurį reikia atlikti, yra kreiptis į dietologą. Yra keletas dietologų, kurie sutelkia dėmesį į dietas, susijusias su inkstų ligomis. Jie taip pat gali padėti sudaryti jūsų kūno būklę atitinkantį maitinimo planą.

Po konsultacijos pateikiame veiksmus, kuriuos reikia atlikti pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, kad būtų išvengta komplikacijų.

1. Pasirinkite maisto produktus, kuriuose yra mažai natrio ir druskos

Sumažinus natrio ir druskos kiekį maiste, galite lengviau kontroliuoti aukštą kraujospūdį. Dieta, kurioje yra mažai druskos ir natrio, taip pat sumažina inkstų funkcijos nepakankamumą ir neleidžia organizmui sulaikyti skysčių pertekliaus.

Be to, turėtumėte apriboti maisto produktų, kuriuose yra mažiau nei 2300 mg natrio per dieną, suvartojimą. Pagal Nacionalinio diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų instituto duomenis, galite apriboti paros natrio suvartojimą.

• Pirkite šviežią maistą, nes natrio dažnai randama greitame maiste.
• Gaminkite maistą nuo nulio, užuot ruošę šaldytą maistą.
• Druską pakeiskite prieskoniais ir prieskoniais be natrio.
• Patikrinkite natrio kiekį kiekvieno maisto produkto maistingumo faktų etiketėje.
• Prieš ruošdami daržoves, mėsą ir žuvį nuplaukite vandeniu.

Taip pat galite ieškoti maisto produktų etikečių, kuriose yra tokie žodžiai kaip „be natrio“ arba „mažai druskos“. Iš pradžių gali atrodyti sunku. Tačiau praėjus vienai ar dviem savaitėms nuo šios dietos pradžios, jūs įprasite.

Stenkitės nenaudoti druskos pakaitalų, pavyzdžiui, kalio, nebent tai rekomenduoja jūsų gydytojas ar dietologas.

2. Ribokite tam tikrų baltymų rūšis

Dieta su mažu baltymų kiekiu reikalinga pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, kad būtų išvengta tolesnės žalos. Baltymai reikalingi augti ir gauti energijos.

Tačiau valgant per daug baltymų, ypač pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, inkstai labiau stengiasi pašalinti atliekas.

Dėl to pažeisti inkstai pablogės ir negalima išvengti baltymų atliekų kaupimosi. Todėl turite apriboti daug baltymų turinčius maisto produktus. Baltymų tikrai galima rasti augaluose ir gyvūnuose, ir daugelis žmonių vartoja abiejų rūšių baltymus.

Mitybos specialistas padės išsirinkti jums reikalingą baltymų derinį ir kiekį. Tačiau mažai baltymų turintis maistas vis dar turi ribas, todėl vis tiek neturėtumėte valgyti per daug.

Ką apie baltymų poreikį vaikams, sergantiems inkstų nepakankamumu?

Kaip ir inkstų nepakankamumu sergantys pacientai, taip pat ir vaikai, turintys inkstų nepakankamumą, turi riboti baltymų kiekį maiste. Toliau pateikiamas baltymų poreikių sąrašas vaikams, sergantiems inkstų nepakankamumu, atsižvelgiant į jų amžių.

• 0-6 mėnesiai: 2,5-3 gramai / kg kūno svorio per dieną.
• 6–12 mėnesių: 1,2–2,1 gramo / kg kūno svorio per dieną.
• 1-2 metai: 1-1,8 gramo / kg kūno svorio per dieną.
• Per 2 metus: 1–1,5 gramo / kg kūno svorio per dieną.

Tuo tarpu dializuojamiems vaikams reikia daugiau baltymų. Taip yra dėl to, kad dėl dializės su šlapimu eikvojama daugiau baltymų.

Toliau pateikiami baltymų poreikiai dializuojamiems vaikams.

• 0-6 mėn .: 2,6 gramo / kg kūno svorio per dieną.
• 6–12 mėnesių: 2 gramai / kg kūno svorio per dieną.
• 1-6 metai: 1,6 gramo / kg kūno svorio per dieną.
• 7–14 metų: 1,4 gramo / kg kūno svorio per dieną.

Pavyzdžiui, 6 metų vaikui, sveriančiam 21 kg, atliekama dializė. Tada jam reikalingas baltymų poreikis yra 33,6 gramai per dieną. Atminkite, kad pirmenybę teikite gyvūninių baltymų šaltiniams, kuriuos organizmas lengvai absorbuoja, o ne augaliniams baltymams.

3. Valgykite neriebų maistą

Inkstų nepakankamumu sergantys pacientai turėtų atkreipti dėmesį į riebalų vartojimą. Taip yra todėl, kad neteisingas riebalų tipas ir kiekis gali padidinti užsikimšusių kraujagyslių ir širdies ligų riziką.

Riebalai yra energijos šaltinis ir padeda gaminti medžiagas, kurios gali reguliuoti kraujospūdį. Tačiau paaiškėja, kad ši mažai riebalų turinti dieta yra būtina pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu. Ką reikia padaryti, kad būtų išvengta riebalų pertekliaus?

• Kepimo metodus pakeiskite ant grotelių keptų, keptų ant grotelių ar patroškinto maisto.
• Iškirpkite mėsos riebalus ir prieš valgydami pašalinkite vištienos odą.
• Kepimo aliejų ir sviestą pakeiskite alyvuogių arba sezamo aliejumi.
• Apribokite sočiųjų ir trans-riebalų kiekį vartodami maisto etiketes.

Per didelis sočiųjų ir trans-riebalų kiekis organizme gali padidinti MTL (blogasis cholesterolis) ir sumažinti DTL (geras cholesterolis). Jei taip atsitiks, širdies ligų rizika yra didelė ir negali užkirsti kelio inkstų nepakankamumo komplikacijoms.

4. Sumažinkite alkoholinių gėrimų kiekį

Užkirsti kelią komplikacijoms dėl inkstų nepakankamumo reikia ne tik maisto, bet ir reikia atkreipti dėmesį į alkoholio vartojimą.

Ši speciali inkstų nepakankamumo dieta taip pat riboja alkoholio vartojimą, kuris moterims yra ne daugiau kaip viena stiklinė per dieną. Tuo tarpu vyrams ne daugiau kaip dvi taures.

Ne paslaptis, kad besaikis alkoholio vartojimas gali pakenkti organams, įskaitant inkstus. Be to, inkstų nepakankamumu sergantiems pacientams, kurie jau turi problemų su šiais organais, tikrai reikia juos sumažinti, kad būtų išvengta žalos.

5. Ribokite maisto produktus, kuriuose yra daug fosforo

Fosforas yra mineralas, kurio galima rasti beveik kiekviename maisto produkte ir kuris padeda inkstams filtruoti organizmui nereikalingas atliekas. Tačiau inkstų nepakankamumu sergantys pacientai negali atsikratyti šio kaulus stiprinančio mineralo.

Kūnas, kuriame yra per daug fosforo, iš tikrųjų susilpnins kaulus ir pakenks kraujagyslėms. Todėl inkstų nepakankamumu sergantiems pacientams reikia mažai fosforo dietos, kad inkstai neveiktų per daug.

Priklausomai nuo inkstų pažeidimo laipsnio, gydytojas gali skirti fosfatus surišančio vaisto. Šis vaistas padeda sumažinti fosforo kaupimosi kraujyje riziką. Net jei jums buvo duoti vaistai, turite atkreipti dėmesį į suvartojamo fosforo kiekį.

Kai kurie mažai fosforo turintys maisto produktai, kurie gali būti būdas išvengti inkstų nepakankamumo komplikacijų, yra šie:

• švieži vaisiai ir daržovės,
• kukurūzų javų arba viso grūdo ryžiai
• spragėsiai be druskos ar sviesto.

6. Apribokite skysčių kiekį

Kad kūno organai galėtų tinkamai veikti, būtina patenkinti kasdienių skysčių poreikius. Tačiau tai netaikoma pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, tiek suaugusiems, tiek vaikams. Ši speciali inkstų nepakankamumo dieta skamba keistai, tačiau pažeisti inkstai negali maksimaliai atsikratyti papildomų skysčių.

Jei jūsų organizme yra per daug skysčių, jums gresia padidėjęs kraujospūdis, patinimas ir širdies nepakankamumas. Skysčio perteklius taip pat gali užpildyti plaučius ir apsunkinti kvėpavimą. Todėl inkstų pacientų skysčių poreikis skiriasi nuo kitų žmonių.

Pavyzdžiui, pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu, negalima gerti kavos. Priežastis yra ta, kad kofeinas gali pabloginti inkstų nepakankamumo būklę, ypač kai turite metabolinį sindromą.

7. Valgykite mažai kalio turinčius maisto produktus

Kalis yra svarbus organizmui, nes jis padeda palaikyti skysčių balansą ir kontroliuoti kraujospūdį. Tačiau inkstų nepakankamumu sergantiems pacientams iš tikrųjų reikia sumažinti daug kalio turinčių maisto produktų, nes jų inkstai nebegali kontroliuoti kalio kiekio kraujyje.

Mažai kalio turinčio maisto pasirinkimas padės jūsų nervams ir raumenims tinkamai veikti ir užkirsti kelią inkstų nepakankamumo komplikacijoms širdies problemų pavidalu. Jei įmanoma, pabandykite pasirinkti maisto produktus ir gėrimus, kurie gali sumažinti kalio kiekį, pavyzdžiui:

• švieži vaisiai, tokie kaip obuoliai ir persikai,
• daržovės, tokios kaip morkos ir šparaginės pupelės,
• obuolių ir vynuogių sultys,
• baltųjų ryžių ir
• makaronai ir balta duona.

Patarimai, kaip patiekti vaikus, sergančius inkstų nepakankamumu

Kartais inkstų nepakankamumu sergančių vaikų apetitas sumažėja, o tai turi įtakos jų augimui ir vystymuisi. Kaip tėvai, jūs turite išsiaiškinti, kaip priversti vaiką valgyti, nesunaikinant gydytojo rekomenduoto mitybos plano.

Štai patarimai, kurie gali padėti įtikinti vaiką, sergančią lėtine inkstų liga, norėti valgyti.

• Duokite vaikams nedidelį, dažnai maitinimą (pvz., 6 kartus per dieną).
• Pasirinkite kalorijų turinčius maisto produktus, pavyzdžiui, saldžius užkandžius, pavyzdžiui, pudingą.
• Įsitikinkite, kad visos daržovės buvo gerai iškeptos.

Jei jums sunku reguliuoti inkstų nepakankamumu sergančio vaiko mitybą, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju arba vaikų dietologu.