Dažniausiai vartojamos daržovės salotoms ir jų maistinis kiekis

Daržoves reikia vartoti kiekvieną dieną, nes svarbu padidinti organizmui reikalingą mitybą. Deja, kartais dietoje yra tik maisto baltymų ir angliavandenių šaltiniai. Kad jums būtų lengviau valgyti daržoves, pabandykite gaminti ir valgyti salotas. Daržovių salotos yra tinkamos palaikyti subalansuotą dienos racioną. Daržovės, randamos įvairių rūšių salotose. Štai keletas salotose esančių daržovių rūšių, kurios dažniausiai randamos, ir jų maistinis turinys.

Žinokite daržovių rūšis salotoms ir jų naudą sveikatai

Salotų pasirinkimas kaip būtinų vitaminų ir mineralų gavimo būdas yra vienas geriausių būdų. Jūs taip pat gausite pakankamai skaidulų. Tačiau ne visos salotų rūšys gali suteikti naudos, kaip tikėtasi.

Pasirinkite ir pridėkite apsirengimas kad salotos ragautų, kad visi daržovių pranašumai nesumažėtų ar net neišnyktų. Be to, daržovėse taip pat yra skirtingo maistingumo. Iš įvairių daržovių, kurios dažnai yra salotų dalis, yra keletas jų:

1. Salotos

Salotos tikriausiai yra daržovių rūšis, kurios beveik visada yra daugelio rūšių salotose. Nesvarbu, ar tai žalios, ar raudonos, ar įvairios kitos salotų rūšys, salotos yra švelnaus skonio, todėl puikiai tinka salotoms ir kitoms daržovėms, kurias lengva duoti ir vaikams.

Pasak JAV Žemės ūkio departamentas, suvartodamas net 300 gramų salotų, gali patenkinti vitamino A paros normą iki 80 proc. Bet kaip ir dauguma žalių daržovių, salotos yra viena iš tų daržovių, kuriose nėra per daug ląstelienos. Tam galite pridėti kitų rūšių daržovių, kuriose yra daug skaidulų, pavyzdžiui, brokoliai ir morkos.

2. Špinatai

Kuo tamsesnė spalva, tuo didesnis daržovių ir špinatų maistinių medžiagų kiekis yra pavyzdys. Suvalgius 150 gramų špinatų, vitamino A paros norma gali būti patenkinta net 16 procentų ir vitamino K paros norma.

Be to, kad špinatai dažnai būna pasirinktos daržovės salotoms, jie taip pat kartais yra pagrindinis maisto kompanionas. Virti, špinatai yra geras geležies ir vitamino C šaltinis, nes gali pasiekti rekomenduojamą dienos normą iki 20 proc. Tada špinatuose taip pat yra daug skaidulų, kurios yra svarbios virškinamajam traktui.

3. Vyšniniai pomidorai

Šios rūšies pomidorai yra tokio pat dydžio kaip ir jo pavadinimas, kuris daugmaž sutampa su vyšnia. Vyšniniai pomidorai salotose naudojami gana dažnai dėl jų dydžio, nes juos galima valgyti vienu kąsniu.

Viename vyšniniame pomidore (17 gramų) yra tik 3 kalorijos, tačiau jame yra įvairių vitaminų ir mineralų.

4. Svogūnai

Salotų viduryje galite rasti kelių rūšių svogūnų. Gal tiems iš jūsų, kurie nori pasigaminti savo salotų, svogūnai gali būti pasirinkimas. Neprisiriša tik prie vienos rūšies, kelių rūšių, kurias galima naudoti kaip salotas, tokias kaip svogūnai (balti arba raudoni), porai ir askaloniniai česnakai.

Svogūnų salotose galite rasti dažniau. Vienos rūšies salotose, būtent prancūziškose, kaip vienas pagrindinių ingredientų naudojami raudonieji svogūnai.

Svogūnai teikia kelių rūšių maistines medžiagas, tokias kaip vitaminai C, B6, taip pat baltymai ir skaidulos.

5. Kukurūzai

Kukurūzai dažniausiai būna salotose ir ne be reikalo, kukurūzuose yra daug maistinių medžiagų. Dalis maistinių kukurūzų sudedamųjų dalių yra skaidulos, vitaminai ir mineralai, joje yra mažai baltymų ir riebalų.

Kukurūzuose taip pat yra angliavandenių, kurie gaunami iš jame esančio krakmolo. Nors žinoma, kad krakmolas padidina cukraus kiekį kraujyje, tai tikrai priklauso nuo suvartoto kiekio.

Kukurūzų vartojimas salotose arba jų kiekis paprastai yra palyginti nedidelis, palyginti su kitomis daržovėmis. Taigi kukurūzus vis dar naudinga ir saugu valgyti kartu su salotomis, jie netgi gali padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, kai jie vartojami pakankamu kiekiu.

Kai kurias paminėtas daržovių rūšis dažnai galite rasti salotose. Be to, kad žinote, koks yra jų maistinis turinys, daržoves galite padaryti aukščiau, jei norite pradėti patys gaminti salotas.