Ar tiesa, kad iš kokosų pieno padidėja kraujospūdis? & bull; sveiki sveiki

Ar turite aukštą kraujospūdį? Žmonės, kurių kraujospūdis yra aukštas, privalo kontroliuoti maisto vartojimą, ypač turintys druskos, nes druska yra viena iš padidėjusio kraujo spaudimo priežasčių. Kaip su kokosų pienu? Daugelis žmonių su aukštu kraujospūdžiu taip pat vengia maisto su kokosų pienu. Jie bijo, kad suvalgius kokosų pieno gali padidėti kraujospūdis. Bet ar tai tiesa?

Maistinis kiekis kokosų piene

Kokosų pienas gaminamas iš kokoso minkštimo sulčių. Iš tiesų, kokosas yra vienas naudingiausių vaisių, todėl net iš kūno sulčių galima gaminti kokosų pieną. Tada šis kokosų pienas gali būti vienas iš įvairių patiekalų ir pyragų ingredientų, pavyzdžiui, uduk ryžių, vištienos oporo, rendango, klepono, apemo pyrago ir daugelio kitų.

Žinoma, kad šios kokosų sultys daro blogą įtaką sveikatai. Bet koks yra kokosų pieno kiekis? Tai štai.

Baltymas

Vienoje stiklinėje kokosų sulčių (apie 250 ml) yra 5,5 gramo baltymų. Šis baltymas yra geras turinys, nes organizmas turi atstatyti pažeistus audinius ir sukurti audinius.

Riebalai

Kokosų sultyse esantys riebalai yra 57 gramai vienoje stiklinėje. Daugoka. Be to, kokosų piene esanti riebalų rūšis dažniausiai yra sočiųjų riebalų rūšis. Šie sotieji riebalai gaunami iš lauro rūgšties kiekio kokosų aliejuje kokosų piene.

Natris ir kalis

Abiejų rūšių mineralai, kurie yra glaudžiai susiję su kraujospūdžiu, yra kokosų sultyse. Vienoje stiklinėje kokosų sulčių yra 631 mg kalio. Tai gana didelis skaičius. Tuo tarpu natrio kiekis yra gana mažas, tai yra tik 36 mg arba mažiau nei 2% rekomenduojamo reikalavimo.

Geležis, cinkas ir folatas

Vienoje stiklinėje kokosų sulčių yra 4 mg geležies, 1,6 mg cinko ir 38 mcg folatų. Šio kiekio pakanka patenkinti jūsų organizmo šių maistinių medžiagų poreikius. Kur, visos trys yra svarbios organizmui maistinės medžiagos.

Ar tiesa, kad kokosų pienas gali padidinti kraujospūdį?

Žiūrint iš natrio kiekio kokosų piene, atrodo, kad kokosų pienas negali sukelti kraujospūdžio padidėjimo, nes jame yra tik nedidelis natrio kiekis. Tiesą sakant, didelis kalio kiekis kokosų piene gali apsaugoti nuo aukšto kraujospūdžio.

Tačiau vartoti per daug kokosų sulčių taip pat nėra gerai, nes jose yra daug riebalų. Didelis riebalų kiekis gali sukelti riebalų ir kalorijų perteklių, todėl gali padidėti svoris. Tai tikrai blogai tiems iš jūsų, kurie serga hipertenzija. Nes kūno svorio perteklius yra vienas iš veiksnių, galinčių pabloginti hipertenzija sergančių pacientų būklę

Jei vis dėlto turite aukštą kraujospūdį, vis tiek galėsite valgyti maisto produktus, kuriuose yra kokosų pieno. Tačiau žiūrėkite skaičius. Ne per daug!

O kaip cholesterolis?

Panašu, kad kokosų sultys nesukelia blogojo cholesterolio kiekio. Nors kokosų sultyse yra daug sočiųjų riebalų, šio tipo sočiosios riebalų rūgštys skiriasi nuo tų, kurios paprastai būna gyvūninės kilmės produktuose.

Ši sočioji riebalų rūgštis yra lauro rūgšties pavidalu, kai lauro rūgštį organizmas pavers monolaurinu, kuris organizme gali veikti kaip antivirusinis ir antibakterinis agentas. „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtas tyrimas taip pat įrodė, kad lauro rūgštis yra naudinga didinant gerojo cholesterolio kiekį ir stiprinant imuninę sistemą.