Turinys:
- Kas yra daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas?
- Kokius pavojus kelia didelis fruktozės turintis kukurūzų sirupas?
- 1. Padidina nutukimo riziką
- 2. Padidinkite diabeto riziką
- 3. Padidinkite kitas sveikatos problemas
Patinka vartoti saldžius gėrimus pakuotėse ar gaiviuosius gėrimus? Šiuose gėrimuose paprastai yra dirbtinio saldiklio, vadinamo aukštos fruktozės kukurūzų sirupu. Na, šis daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas daro gėrimą, kuris jums patinka, kenkia sveikatai. Kokius pavojus kelia didelis fruktozės turintis kukurūzų sirupas?
Kas yra daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas?
Aukštos fruktozės arba kukurūzų sirupas aukštos fruktozės kukurūzų sirupas (HFCS) yra dirbtinis saldiklis, pagamintas iš kukurūzų sirupo. Šį pavadinimą galite pamatyti daug, jei pažvelgsite į ingredientus, kurie paprastai pateikiami maisto ar gaiviųjų gėrimų pakuotėse.
Kukurūzų sirupe, kuriame yra daug fruktozės, yra 50% gliukozės ir 50% fruktozės angliavandenių. Gliukozė yra paprasčiausia angliavandenių forma ir yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Gliukozę labai lengva naudoti kiekvienoje kūno ląstelėje.
Tuo tarpu fruktozė yra angliavandenių rūšis, natūraliai randama vaisiuose. Fruktozę, esančią didelės fruktozės turinčiame kukurūzų sirupe, organizmas pavers riebalais ir laikys kepenyse glikogeno pavidalu. Jei to reikia organizmui, šis glikogenas bus paverstas gliukoze, kad būtų naudojamas kaip energija.
Fruktozė iš tikrųjų yra nekenksminga organizmui. Tačiau didelis fruktozės turintis kukurūzų sirupas padidina jūsų organizmo fruktozės kiekį. Tai daro didelę fruktozę turinčią kukurūzų sirupą organizmui kenksmingą, jei jo vartojama per daug.
Kokius pavojus kelia didelis fruktozės turintis kukurūzų sirupas?
Deja, jūsų vartojamuose gaiviuosiuose gėrimuose paprastai yra saldiklių iš aukštos fruktozės turinčio kukurūzų sirupo. Maža to, didelis fruktozės turinčių kukurūzų sirupo kiekis gaiviuosiuose gėrimuose gali būti toks didelis, kad tai daro neigiamą poveikį organizmui.
Kai kurie didelio fruktozės kukurūzų sirupo pavojai sveikatai yra:
1. Padidina nutukimo riziką
Iš esmės, vartojant per daug saldaus maisto ar gėrimų, iš tiesų gali padidėti nutukimo rizika. Be to, saldžių gėrimų, kuriuose yra daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo, vartojimas.
Kaip minėta anksčiau, vartojant daug fruktozės turinčių kukurūzų sirupą, organizme gali būti per daug vartojama fruktozės. Kur fruktozės perteklius organizme laikomas riebalų pavidalu. Taip yra todėl, kad fruktozė metabolizuojama kepenyse. Šis procesas neabejotinai gali sukelti riebalų kaupimąsi organizme, o tai lemia svorio padidėjimą ir netgi nutukimą.
Egzistuoja dar viena teorija, teigianti, kad svorio padidėjimą lemia tai, kad fruktozė nesugeba stimuliuoti insulino ir leptino gamybos. Kur, abu padeda reguliuoti kūno svorį ir maisto vartojimą.
2. Padidinkite diabeto riziką
Pernelyg didelis fruktozės turinčių kukurūzų sirupo vartojimas gali padidinti pilvo riebalų kaupimąsi ir sukelti atsparumą insulinui. Abu šie dalykai gali sukelti 2 tipo cukrinį diabetą.
Reguliariai vartojant daug fruktozės turinčius kukurūzų sirupus, insulinas gali blogai reaguoti į angliavandenių vartojimą. Taigi organizmo ląstelės mažiau sugeba metabolizuoti ir virškinti angliavandenius. Jei tai atsitiks ilgą laiką, tai gali padidinti insulino ir cukraus kiekį kraujyje.
3. Padidinkite kitas sveikatos problemas
Kukurūzų sirupo, kuriame yra daug fruktozės, vartojimas taip pat siejamas su daugeliu kitų ligų, tokių kaip dirgliosios žarnos sindromas, metabolinis sindromas, širdies ligos ir kai kurie vėžiniai susirgimai. Įrodyta, kad per didelis fruktozės kiekis organizme sukelia uždegimą, kuris gali sukelti kelias iš šių ligų. Didelis insulino kiekis, kurį sukelia perteklinis fruktozės vartojimas, taip pat gali sukelti naviko augimą.
x
