Juodojo šokolado nauda yra nepaprasta kūno sveikatai

Rinkoje galite rasti įvairių rūšių šokolado, nuo pieniško, baltojo iki juodojo šokolado. Na, ar žinojote, kad iš trijų šokolado rūšių paaiškėja, kad juodasis šokoladas turi daugiausiai naudos kūno sveikatai? Pradedant nuo odos iki kraujagyslių, galite gauti naudos. Čia galite gauti įvairių juodojo šokolado privalumų.

Daugybė juodojo šokolado privalumų sveikatai

1. Daug antioksidantų

Juodajame šokolade yra daug antioksidantų polifenolių, flavanolių ir katechinų, kurie apsaugo nuo laisvųjų radikalų, sukeliančių ligas ir priešlaikinį senėjimą.

Jūsų kūnas gali būti veikiamas kasdien vartojamų maisto produktų ir gėrimų nuo aplinkinės aplinkos laisvųjų radikalų, tokių kaip saulės spinduliai, ozono spinduliuotė, cigarečių dūmai, transporto priemonės garai, oro tarša, pramoninės cheminės medžiagos. Laisvieji radikalai gali sukelti DNR mutacijas, kurios sukelia įvairias ligas. Pradedant artritu, širdies ligomis, ateroskleroze, insultu, hipertenzija, skrandžio opomis, Alzheimerio ir Parkinsono ligomis, baigiant vėžiu.

Tyrimas rodo, kad antioksidantų kiekis juodajame šokolade yra didesnis nei mėlynių ir acai uogų.

2. Kraujospūdžio mažinimas ir širdies ligų prevencija

Pagrindiniai tamsaus šokolado privalumai iš tikrųjų yra jo flavanolio kiekis. Organizme flavonoliai aktyvina ląstelių genus, kad susidarytų azoto oksidas. Azoto oksidas praplečia kraujagysles, todėl kraujotaka tampa tolygesnė ir galiausiai sumažėja kraujospūdis.

Žurnale „Jama Network“ paskelbtas tyrimas parodė, kad vartojant vieną kartaus juodojo šokolado plytelę 18 savaičių iš eilės, hipertenzija sergantiems žmonėms kraujospūdis gali sumažėti iki 18 proc.

Kraujospūdžio kritimas valgant juodąjį šokoladą padeda apsaugoti nuo insulto ir kitų širdies ligų rizikos. Žurnale „Heart“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad valgant juodąjį šokoladą širdies ligų rizika gali sumažėti 11 proc., O insulto - 23 proc.

Ilgalaikiai Jamaikos vidaus medicinos tyrimai, kuriuose dalyvavo 470 vyresnio amžiaus vyrų, rodo, kad reguliarus juodojo šokolado vartojimas gali sumažinti mirties nuo širdies ligų riziką 50 proc.

3. Užkirsti kelią diabetui

Padidėjęs nitrito dioksido kiekis organizme kaip tamsaus šokolado privalumas taip pat gali padėti padidinti jautrumo insulinui reakciją. Organizmui labiausiai reikia jautrumo insulinui, kad cukraus kiekis kraujyje būtų stabilus ir būtų išvengta diabeto.

4. Sumažinti cholesterolio kiekį

Ilgą laiką ir reguliariai vartojant juodąjį šokoladą, blogasis cholesterolis gali sumažėti iki 20 procentų, taigi sumažėja ir rizika, susijusi su širdies ir kraujagyslių ligomis.

5. Saugokite odą nuo saulės spindulių

Juodajame šokolade esantys flavonoliai gali padėti išvengti odos pažeidimų nuo saulės poveikio, nes padidėja kraujo tekėjimas odoje ir padidėja odos elastingumas ir drėgmė.

Dermatologijos žurnalo „Journal of Cosmetic“ tyrimai rodo, kad juodojo šokolado nauda gali neutralizuoti žalingą UVB spinduliuotės poveikį, kuris gali sukelti ankstyvą odos senėjimą, akių pažeidimus (įskaitant kataraktą) ir odos vėžį.

6. Pagilinti smegenų funkciją

Kitas juodojo šokolado privalumas yra pagerinti smegenų pažintinę funkciją, įskaitant atminties ir loginio mąstymo įgūdžių patobulinimą. Viskas dėl didelio flavonoidų kiekio.

2012 m. Atlikto tyrimo metu buvo įrodyta, kad juodasis šokoladas gali pagerinti pažinimo funkciją vyresnio amžiaus žmonėms, kurių pažinimo funkcija yra sumažėjusi.

Kiti tyrimai taip pat parodė, kad juodojo šokolado, kuriame yra daug flavanolių, vartojimas gali padėti sklandžiau padidinti smegenų kraujotaką.

7. Patenkintas ilgiau

Kopenhagos universiteto tyrimai atskleidė, kad valgant juodąjį šokoladą ilgiau pasisotinsite ir išvengsite potraukio saldiems, sūriems ir riebiems maisto produktams. Taigi, metantiems svorį tamsus šokoladas gali būti tinkamas užkandžių pasirinkimas.