Turinys:
- Pomidorų nauda sveikatai
- 1. Širdies sveikata
- 2. Kaulų sveikata
- 3. Akių sveikata
- 4. Palaikykite sveiką odą
- 5. Padėkite įveikti vidurių užkietėjimą
- 6. Gera valgyti nėštumo metu
- 7. Padidinkite vyrų vaisingumą
- Kaip išsirinkti gerą pomidorą?
Jei mėgstate valgyti žalius arba virtus pomidorus, pavyzdžiui, makaronų padažą, turėtumėte laikytis šio įpročio. Kodėl? Priežastis yra ta, kad vaisiai, kurie dažnai laikomi daržovėmis, turi daug ingredientų, turinčių teigiamą poveikį sveikatai. Smalsu? Štai keletas vaisių, turinčių lotynišką pavadinimą, pranašumų Solanum lycopersicumtavo sveikatai.
Pomidorų nauda sveikatai
Pomidorų, kaip vaisių ar daržovių, nauda vis dar kelia painiavą, o gauti atsakymai netgi skirsis priklausomai nuo to, ko jų klausiate.
Kaip praneša „National Geographic“, atsižvelgiant į jo egzistavimą mokesčių įstatyme dėl importuotų prekių kainos, pomidorai yra daržovių rūšis. Tačiau, atsižvelgiant į pomidorų auginimo būdą, greičiausiai gausite kitokį atsakymą, jei paprašysite botaniko.
Tačiau, žinoma, ši būsena neturi įtakos pomidorų naudai sveikatai.
1. Širdies sveikata
Pjaustydami pomidorą, pastebėsite, kad gabaliuko forma primena širdies kameras. Na, pasirodo, kad pomidorų turinys taip pat gali palaikyti širdies sveikatą. Manoma, kad kai kurios raudonųjų vaisių sudedamosios dalys turi teigiamą poveikį širdies sveikatai, įskaitant:
Likopenas. Remiantis kelių tyrimų, paskelbtų leidinyje „Dabartinė medicininė chemija“, apžvalga, likopenas ir širdies sveikata yra teigiamai susiję. Manoma, kad likopeno ir riebalų savybės gali įveikti riebalų ryšių suirimą kraujyje ir kontroliuoti per didelį riebalų kiekį kraujyje, dėl kurio gali būti užsikimšusios kraujagyslės (aterosklerozė). Keli tyrimai taip pat parodė, kad likopenas gali sumažinti blogojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį organizme.
Beta karotinas. „Journal of Nutrition“ paskelbtas tyrimas atskleidė, kad vyrai, vartoję daug beta karotino, galėjo sumažinti savo galimybes susirgti metaboliniu sindromu. Metabolinis sindromas yra medžiagų apykaitos procesų sutrikimas jūsų organizme, kuriam būdingas aukštas kraujospūdis, didelis cukraus kiekis kraujyje, didelis cukraus kiekis kraujyje ir didelis juosmens apimtis.
Vitamino C. Tyrimas, paskelbtas „The American Journal of Clinical Nutrition“ 100 000 dalyvių, sugebėjo atskleisti, kad didelis vitamino C kiekis kraujo plazmoje gali sumažinti žmogaus galimybes susirgti širdies ligomis.
2. Kaulų sveikata
Likopenas ne tik daro teigiamą poveikį širdies sveikatai, bet ir naudingas kaulų sveikatai. „Kaulų ir mineralų tyrimų žurnale“ paskelbtas tyrimas sėkmingai atskleidė, kad didelis likopeno kiekis šiame vaisiuje gali sumažinti žmogaus galimybę patirti lūžį. Taigi galima daryti išvadą, kad vienas iš pomidorų pranašumų yra tai, kad jie gali užkirsti kelią osteoporozės vystymuisi žmogaus organizme.
3. Akių sveikata
Be to, kad pomidoruose yra beta karotino, be to, tai naudinga širdies sveikatai, taip pat gali išlaikyti jūsų akių sveikatą. Taip yra todėl, kad suardytas beta karotenas virs vitaminu A. Be to, šiuose vaisiuose taip pat yra vitamino A, todėl šie raudoni vaisiai yra turtingesni vitaminu A.
Šio vaisiaus naudą patvirtina ir Linuso Paulingo instituto atliktas tyrimas, kuris atskleidė, kad vitamino A turintys maisto produktai gali padidinti tinklainės produktyvumą, ypač esant blogam apšvietimui, aiškinant spalvas ir gerinant akių vystymąsi.
4. Palaikykite sveiką odą
2011 m. JK atliktas tyrimas parodė, kad pomidorų pastos ir alyvuogių aliejaus derinys gali apsaugoti odą nuo saulės pažeidimų ir skatinti kolageno gamybą. Kaip gerai žinoma, kolagenas yra natūrali medžiaga, suteikianti odai struktūrą ir padaranti ją stangrią ir jaunatvišką.
5. Padėkite įveikti vidurių užkietėjimą
Valgydami daug vandens ir skaidulų turinčius maisto produktus, pavyzdžiui, pomidorus, galite drėkinti ir palaikyti normalų tuštinimąsi. Šis vaisius taip pat dažnai naudojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas.
6. Gera valgyti nėštumo metu
Tinkamas folio rūgšties vartojimas yra labai svarbus, kad būtų galima patenkinti prieš nėštumą ir jo metu. Pati folio funkcija naudojama kūdikio ląstelių ir DNR augimui gimdoje.
Folio rūgštis yra sintetinė folatų forma. Jo galima įsigyti kaip papildų, tačiau natūraliai jo galima gauti iš pomidorų pranašumų.
7. Padidinkite vyrų vaisingumą
Remiantis Klivlando klinikos Ohajuje paskelbta ataskaita, pomidorų kiekis gali turėti įtakos vyrų vaisingumui. Kaip tai paveikė?
Likopenas yra vaisiaus, vadinamo lotynų kalba, ingredientas Solanum lycopersicum manoma, kad padidins vyrų vaisingumą. Likopenas taip pat yra karotenoidus formuojanti medžiaga, kuri yra antioksidantas, suteikiantis pomidorams ryškią spalvą.
Pomidoruose esantys antioksidantai gali išvengti laisvųjų radikalų, kurie patenka į organizmą dėl nesveiko maisto vartojimo. Lėtai, jei organizmas dažnai valgo nesveiką maistą, kaupiasi riebalai ir kalorijos. Kur tai gali sumažinti spermos kokybę.
To tyrimo metu buvo nustatyta, kad šio vaisiaus likopenas gali padidinti skaičių ir padidinti spermatozoidų skaičių iki 70 procentų. Likopenui patekus į organizmą, organizmas pasisavins 20–30 procentų viso patekusio likopeno.
Likopenas pasklis po kelias kūno dalis. Viena iš dalių, kurios gauna daugiausia likopeno, yra sėklidės, kuriose gaminasi spermatozoidai.
Kaip išsirinkti gerą pomidorą?
Galite rinktis šviežius pomidorus, kurių vaisių išvaizda, lygi oda ir blizgios spalvos. Ieškokite raudonos, oranžinės arba žalios spalvos vaisių.
Be šviežių vaisių, taip pat galite nusipirkti konservuotų pomidorų, pomidorų pastos, padažų ar net džiovintų. Atkreipkite dėmesį, kad šiuose perdirbtuose produktuose paprastai yra daugiau natrio, kad būtų išsaugoti patys vaisiai.
x
