Turinys:
- Kas yra šafranas?
- Kokia šafrano nauda sveikatai?
- 1. Antidepresantai
- 2. Turi savybių prieš vėžinių ląstelių augimą
- 3. PMS simptomų įveikimas
- 4. Pagerinkite atmintį
Ar kada girdėjote apie šafrano arbatą? Jei ne, pats laikas jums pažinti šį vieną prieskonį. Ne be reikalo pradėta pripažinti įvairi šafrano nauda sveikatai.
Kas yra šafranas?
Šafranas renkamas iš gėlių krokas sativus geriau žinomas kaip „šafrano krokas“. Pats šafrano pavadinimas nurodo gėlės dalį krokusas kuris yra struktūrizuotas kaip siūlas ar stigma (galvos piestelė).
Po to stigma džiovinama. Šio džiovinimo rezultatas yra vadinamas šafrano prieskoniu, o norint pagaminti maždaug pusę kilogramo, reikia net 75 tūkstančių šafrano žiedų. Taigi nenuostabu, kad šafranas yra brangiausias prieskonis pasaulyje. Kiekvienas 450 gramų šafrano kainuoja nuo 500 iki 5000 JAV dolerių, arba apie 7–70 milijonų rupijų.
Be to, šafranui gaminti naudojamos gėlės spalio ir lapkričio mėnesiais auga tik apie tris – keturias savaites.
Kokia šafrano nauda sveikatai?
Štai keletas šafrano naudos sveikatai, kuriuos turėtumėte žinoti:
1. Antidepresantai
Šafranas taip pat buvo vadinamassaulės prieskonis„Ir šis slapyvardis yra ne tik dėl raudonos ir kartais geltonos spalvos. Manoma, kad šis prieskonis turi nuotaiką gerinančių savybių. Šį teiginį motyvuoja ir mokslas.
Pakankamai ilgas tyrimas Etnofarmakologijos žurnalas nustatė, kad gydant lengvą ir vidutinio sunkumo depresiją šafrano nauda buvo tokia pat veiksminga kaip ir vaisto fluoksetino.
Tyrimas taip pat rodo, kad šafrano ar jo ekstrakto vartojimas tiesiogiai 6-12 savaičių gali palengvinti sunkios depresijos simptomus.
Tačiau sakoma, kad norint rekomenduoti šafono naudą depresijai gydyti, reikia tolesnių tyrimų.
2. Turi savybių prieš vėžinių ląstelių augimą
Šafrane yra daug antioksidantų, kurie padeda neutralizuoti kenksmingus laisvuosius radikalus. Yra žinoma, kad patys laisvieji radikalai sukelia kelias lėtines ligas ir tarp jų yra vėžys.
Tyrimų metu įrodyta, kad šafrano ir jo junginių nauda selektyviai naikina storosios žarnos vėžines ląsteles arba slopina jų augimą, nepaveikdama kitų normalių ląstelių.
Šis poveikis taikomas ne tik storosios žarnos vėžio ląstelėms, bet ir kitoms odos, kaulų čiulpų, prostatos, plaučių, krūties, gimdos kaklelio ir kelių kitų kūno dalių vėžinėms ląstelėms.
3. PMS simptomų įveikimas
Premenstruacinis sindromas (PMS) gali sukelti įvairius nemalonius simptomus, pradedant nuo nuotaikų svyravimas iki fizinio diskomforto. Kai kurioms moterims pasireiškia sunkesni simptomai. Moterims, kurios nori palengvinti PMS, bet nenori pasikliauti narkotikais, šafranas gali būti alternatyva.
Tyrimai parodė, kad šafranas gali padėti esant PMS simptomams. Vienas iš jų yra tyrimai, rasti Tarptautinis akušerijos ir ginekologijos žurnalas išbandyti šafraną kaip PMS simptomų gydymą moterims nuo 20 iki 45 metų. Tyrėjai nustatė, kad 15 mg šafrano du kartus per parą veiksmingai palengvino PMS simptomus.
4. Pagerinkite atmintį
Šafrane yra du junginiai - krocinas ir krocetinas, kurie, mokslininkų manymu, gali padėti mokytis ir atlikti atminties funkcijas. Paskelbtas tyrimas Fitoterapijos tyrimai Naudojant peles kaip rastus tyrimo objektus, ši šafrano nauda padeda lengviau mokytis ir prisiminti.
Šis perspektyvus tyrimas rodo, kad šafrano nauda gali gydyti ligas, kurios puola smegenis, tokias kaip Alzheimerio ir Parkinsono.
Nustatyta, kad šafrano nauda ne tik aptarta, bet ir palengvina daugelį ligų ar kitų sveikatos sutrikimų. Tačiau nepamirškite, kad susirgus vis tiek reikia kreiptis į specialistą ar gydytoją ir pasitarti, ar šafrano, kaip alternatyvios medicinos, naudojimas gali padėti įveikti patiriamą sveikatos būklę.
x
