4 rinkos užkandžių receptai, kuriuos lengva pasigaminti namuose

Indonezijoje gausu įvairių regioninių maisto produktų, įskaitant tradicinius kepinius. Dėl skanaus ir išskirtinio skonio šie pyragai puikiai tinka indoneziečių kalboms. Maža to, šiuos tradicinius pyragus taip pat lengva rasti, jų galite net rasti parduotuvėse, kuriose tradiciniams turgams parduodama įvairių rūšių pyragų, prekybos centruose. Nenuostabu, kad daugelis žmonių tai vadina rinkos užkandžiais.

Norite pabandyti tai padaryti patys namuose? Atsipalaiduok, kaip tai padaryti tikrai nesunku. Apsiginklavę keletu šių rinkos užkandžių receptų, galite patiekti sveikų indoneziečių užkandžių.

Įvairūs rinkos užkandžių receptai, kuriuos lengva pasigaminti namuose

1. Tortas „Pukis“

Šaltinis: patinka gaminti

Vienas iš daugelio žmonių medžiojamų užkandžių yra „pukis“ pyragas. Šis pyragas dažniausiai patiekiamas antpilai sūrio ar pabarstų, jūs tiesiog turite jį pritaikyti pagal savo skonį ir norus.

Medžiagos:

• 20 gramų kvietinių miltų
• 1 šaukštelis greitųjų mielių
• 4 kiaušiniai
• 200 gramų baltojo cukraus
• 300 ml kokosų pieno iš ½ kokoso
• 3 šaukštai margarino, tepimui
• 50 gramų sūrio, tarkuoto
• 50 gramų akių

Kaip padaryti:

1. Persijokite miltus, tada sumaišykite su greitai paruošiamomis mielėmis ir maišykite, kol susimaišys.
2. Kiaušinius ir cukrų išplakite iki tirštumo ir purumo. Tada po truputį supilkite miltų mišinį, maišydami, kol gerai susimaišys.
3. Įpilkite kokosų pieno, lengvai maišydami, kol susimaišys, tada palikite 30 minučių pastovėti.
4. Pašildykite sausainių pjaustyklę, ištepkite ją margarinu.
5. Tada supilkite sausainių tešlą į formą apie ¾ formos aukščio.
6. Kai pyrago kraštai pradeda virti, pabarstykite pabarstais ar sūriu antpilai. Tada palikite, kol pyragas iškeps.
7. Išimkite ir patiekite „pukis“ pyragą, kol jis dar šiltas.

2. Nagasaris

Šaltinis: Šeimos balius

Tiems, kurie mėgsta perdirbtus bananus, žinoma, šis vienas maistas bus įtrauktas į jūsų mėgstamiausių pyragų sąrašą. Kaip tai padaryti, nėra sunku, todėl tinka kaip draugui atsipalaiduoti po pietų.

Medžiagos:

• 250 gramų ryžių miltų
• 40 gramų sago miltų
• 150 gramų baltojo cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio vanilės
• 750 ml kokosų pieno
• 3 pandano lapai, suriškite mazgą
• 2 raguoti bananai, supjaustyti įstrižai
• Jauni bananų lapai pagal skonį

Kaip padaryti:

1. Virkite ryžių miltų, sago, baltojo cukraus, druskos ir vanilės mišinį maišydami, kol susimaišys.
2. Po truputį pilkite kokosų pieną, lėtai maišydami, tada nuolat maišydami supilkite pandano lapus, kol mišinys sutirštės ir iškeps, nukelkite nuo ugnies.
3. Paimkite banano lapą, duokite vieną šaukštą virtų miltų mišinio.
4. Į vidurį įdėkite gabalėlį banano, tada vėl užpilkite miltų mišiniu.
5. Apvyniokite nagasari tešlą, sulenkdami banano lapų galus.
6. Galiausiai garuokite nagasari 30 minučių, nes vanduo užvirs.
7. Nagasari pyragas paruoštas patiekti.

3. Purvo pyragas

Na, jei šis rinkos užkandis yra gana sotus. Priežastis ta, kad purvo pyragas gaminamas iš pagrindinių bulvių ingredientų, kuriuose yra angliavandenių. Žinoma, bus dar skaniau, kai patiekiama su šiltu arbatos puodeliu, kuriuo galėsite mėgautis atsipalaiduodami.

Medžiagos:

• 150 gramų bulvių, garų, tada tyrės
• 50 gramų margarino
• 200 ml vandens
• ¼ šaukštelio druskos
• 100 gramų kvietinių miltų
• 125 gramai cukraus
• ¼ šaukštelio vanilės miltelių
• 4 kiaušiniai
• 350 ml kokosų pieno iš ½ kokoso
• 20 gramų razinų, kaip antpilai

Kaip padaryti:

1. Virkite vandenį, baltąjį cukrų ir margariną, kol užvirs.
2. Tolygiai maišydami po truputį suberkite miltus. Virkite, kol iškeps visa tešla, tada išimkite.
3. Įveskite bulvių košę, cukrų ir vanilės miltelius. Maišykite, kol visa tešla gerai susimaišys. Tada po vieną įmuškite kiaušinius, plakdami maišytuvas lėtai.
4. Po truputį supilkite kokosų pieną, lėtai purtydami.
5. Įkaitinkite purvo pyrago formą ir ištepkite ją margarinu. Tada supilkite tešlą į ¾ formos, trumpai uždenkite maždaug 10 minučių.
6. Tada ant viršaus uždėkite razinas. Vėl uždenkite ir palikite, kol pyragas iškeps.
7. Purvo pyragas paruoštas patiekti.

4. Putu Mayangas

Norite išbandyti vaisingą turgaus užkandį? Šis vienas patiekalas jums tinka. Taip, putu mayang dažnai patiekiamas su papildomu padažu, kad pridėtų jo išskirtinio skonio. Ar įdomu pabandyti pasigaminti patiems? Štai receptas.

Medžiagos:

• 250 gramų ryžių miltų
• 3 šaukštai baltojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 500 ml kokosų pieno iš 1 kokoso
• 100 gramų sago miltų
• Bananų lapai pagal skonį, pagrindui
• 2 lašai raudonų maistinių dažų
• 2 lašai žalių maistinių dažų

Padažo ingredientai:

• 200 gramų rudojo cukraus, smulkiai iššukuoto
• 2 šaukštai baltojo cukraus
• 500 ml kokosų pieno
• 1 pandano lapų lapas
• ½ šaukštelio druskos

Kaip padaryti:

1. Virkite ryžių miltus, cukrų, druską ir kokosų pieną ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol jie taps vientisi. Išimkite, tada perkelkite į didelį dubenį.
2. Švelniai maišydami supilkite sago miltus, kol gerai susimaišys.
3. Padalinkite tešlą į 3 dalis. Įdėkite vieną dalį raudonų dažų, kitą žalių dažų, o likusius palikite baltus.
4. Į tešlą į tešlą įmaišykite tris putas. Spaudžiamas uždėjus ant banano lapo, kuris buvo išteptas kepimo aliejumi.
5. Garinkite ant vidutinės ugnies apie 20 minučių, nukelkite nuo ugnies.
6. Padažą gaminkite sumaišydami visus padažo ingredientus, tada maišydami, kol užvirs. Nuimkite, tada perkoškite.
7. Putu mayang patiekite su padažu, kol jis šiltas.

x