11 Maistas kūno šildytuvams, kai šalta ir jautis; sveiki sveiki

Nori nenori, netrukus mus pasitiks lietaus sezonas - taip pat ir potvynių sezonas. Kai lauko temperatūra ir toliau krinta, galite būti užsiėmę apšilimu, sukraukdami storų šiltų drabužių sluoksnius, kad apsisaugotumėte nuo stipraus vėjo, sukeliančio šaltį. Kartais puodelis šiltos šviežios arbatos ir dubenėlis mėsos kukulių, kurie valgomi karšti, taip pat gana efektyviai šildo kūną lyjant.

Geriausias būdas kovoti su šalta temperatūra - pašildyti kūną iš vidaus maistu. Bet ne bet kokį mėsos kukulį. Tam tikri maisto produktai natūraliai gali pakelti jūsų kūno temperatūrą, kuri taip pat yra sveika, nes jie praturtinti imunitetą stiprinančiomis maistinėmis medžiagomis ir antioksidantais, kurių jums labai reikia norint išgyventi šaltu oru.

Kaip maistas gali sušildyti kūną?

Kūno pašildymo per maistą procesas vadinamas termogenezės procesu. Maistui patekus į organizmą, virškinimo sistema pradės savo darbą: virškins maistą kelias valandas. Šį suvirškintą maistą kūnas pavers energija, kad kūnas judėtų, o tai gali pašildyti kūną iš išorės. Dalis likusios energijos virsta šiluma, kuri naudojama palaikyti kūno temperatūrą.

Nacionalinė jėgos ir kūno rengybos taryba praneša, kad „Live Strong“ praneša, kad iš maisto gaminamos šilumos kiekis priklauso nuo suvartojamo maisto tipo ir valgio metu esančių kalorijų skaičiaus.

Koks maistas gali šildyti kūną?

Išbandykite šiuos vienuolika maisto produktų, kad natūraliai padidintumėte kūno temperatūrą iš vidaus, kad šiltų per uždegiminį lietingą sezoną.

1. Imbieras

Imbieras gauna riešutų skonį ir termogenines savybes derindamas du aštrus junginius: imbierą ir šogaolį. Manoma, kad imbieras malšina galvos skausmą ir virškinimo problemas, tačiau imbieras taip pat puikiai tinka šildyti kūną šaltomis dienomis. 2012 m. Žurnale „Metabolism“ paskelbtas tyrimas, kurį paskelbė „Eat This“, parodė, kad imbieras taip pat mažina alkį, manė, kad tai gali atlikti galimą vaidmenį palaikant svorį.

Imbierą galima dėti į vištienos sriubą arba puodelį šiltos arbatos. O gal esate vienas ištikimų imbiero žinovų? Tačiau iš tikrųjų yra žinoma, kad neapdoroto imbiero kramtymas efektyviau šildo kūną, nes virškinant žalią maistą kūno temperatūra gali pakilti ilgiau nei virtas maistas.

TAIP PAT SKAITYKITE: Maisto produktų, kurie gali sukelti bezdalius, sąrašas

2. Česnakai

Kaip ir imbieras, žinoma, kad česnakai pagerina kraujotaką, apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo ir suteikia jums trokštamą šilumą. Atminkite, kad česnaką geriau vartoti žaliu, kad galėtumėte ilgiau mėgautis kūno temperatūros šuoliu. Jei negalite pakęsti kvapo, į įvairius patiekalus, pavyzdžiui, makaronus, sriubą ar kaip marinuotą agurką valgiui, galite pridėti smulkintų svogūnų.

3. Čili ir juodieji pipirai

Valgant maistą su prieskoniais, tokiais kaip raudonieji pipirai ar juodieji pipirai, stimuliuojama kraujotakos sistema, sukelianti šiltą pojūtį visame kūne, rodo 2006 m. Paskelbtas tyrimas žurnale „Physiology & Behavior“. Visa tai dėka jame esančio aktyvaus junginio, būtent kapsaicino. Taip pat nustatyta, kad čili ir juodieji pipirai gali neigiamai paveikti sotumo jausmą ir kūno riebalų skaidymąsi.

TAIP PAT SKAITYKITE: 5 priežastys, kodėl aštrus maistas naudingas sveikatai

Vartojant čili ir juoduosius pipirus, reikia būti atsargiems, nes kai kurie iš šių prieskonių iš tikrųjų gali sudeginti burnos ir gerklės vidų, jei nesate įpratę valgyti aštraus maisto. Tiems, kuriems yra skrandžio opa, taip pat neleidžiama vartoti jokios rūšies čili, nes čili gali sulėtinti jų būklės gijimą.

4. Avižiniai dribsniai

Avižos gaminamos iš neskaldytų grūdų; praturtintas skaidulomis ir augaliniais baltymais, kuriuos virškinti reikia ilgiau nei paprastus angliavandenius, pavyzdžiui, pyragus ir saldžią duoną. Suvalgius dubenį šiltų avižinių dribsnių, jūs gausite ne tik ilgiau trunkantį sotumą, bet ir sušildysite kūną, nes šis virškinimo procesas taip pat gamina daugiau šilumos energijos.

Be to, avižose yra galingo krakmolo, vadinamo beta-gliukanais. „Nutrition Reviews“ tyrimai skelbia, kad net 3 gramų per dieną vartojamas beta-gliukanas gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį 5–10 proc., Neatsižvelgiant į tai, ar jūsų organizmas iš pradžių yra normalus ar aukštas.

5. Rudieji ryžiai

Raudoni ryžiai (rudieji ryžiai) yra ryžiai, kurie yra sumalami iki pusės (pašalinama tik išorinė ryžių odelė) ir kurie nebuvo pakartotinai poliruojami, kad taptų baltaisiais ryžiais. Kaip ir kviečiai, rudieji ryžiai yra sudėtingi angliavandeniai, lėčiau skaidomi į energiją, kuri sušildo jūsų kūną, kai jį virškinate.

6. Žalioji arbata

Žaliojoje arbatoje yra dvi veikliosios medžiagos - kofeinas ir polifenoliai, vadinami katechinais - kurie, kaip įrodyta, padidina kūno šilumą ir kartu stiprina vienas kito poveikį. Katechinai žaliojoje arbatoje gali padidinti termogenezės procesą slopindami tam tikrus fermentus organizme. Kofeinas padidina medžiagų apykaitą, skatindamas riebalų rūgščių išsiskyrimą iš organizmo riebalinio audinio, o tai savo ruožtu gali padidinti kūno temperatūrą.

TAIP PAT SKAITYKITE: „Matcha vs Green Tea“, koks skirtumas?

7. Gumbai ir šakniavaisiai

Šakniavaisiai ir šakniagumbiai, tokie kaip kopūstai ir Briuselio kopūstai, lapiniai kopūstai, saldžiosios bulvės, moliūgai, morkos ir bulvės, yra viena iš efektyviausių daržovių grupių, šildančių kūną. Abiem reikia daugiau energijos, kad jos būtų perdirbamos kūne, nei kituose antžeminiuose daržovių analoguose.

Kūnui dirbant jį virškinant, termogenezės proceso metu sukuriama energija, kuri padidina kūno temperatūrą. Ši daržovių grupė taip pat praturtinta vitaminais A ir C, kalciu, kaliu, skaidulomis ir šiek tiek geležies.

8. Liesa mėsa

Jei jūsų rankos ir kojos visada jaučia šaltį, gali būti geležies stokos anemija. Kai kuriems žmonėms, sergantiems šia liga, yra pakankama mityba, tačiau organizmui sunku jas įsisavinti; kiti paprasčiausiai nevalgo pakankamai geležies turinčio maisto. Tikros baltymų dietos laikymasis gali padėti jūsų kūną geriau sušildyti nei dieta, kurioje gausu angliavandenių ar riebalų.

Liekni jautienos, kiaulienos ar paukštienos gabalai ir kiaušiniai atitinka pirmiau nurodytus kriterijus, tačiau juose taip pat lieka mažai kenksmingų sočiųjų riebalų. Nors yra daugybė kitų augalinių baltymų šaltinių, tokių kaip grūdai ir ankštiniai augalai (žemės riešutai ar graikiniai riešutai), žmogaus organizmas, palyginti su kitais šaltiniais, absorbuoja daugiau geležies iš gyvūninių baltymų.

9. Obuoliai

Obuoliuose yra daug tirpių ir netirpių skaidulų. Tirpios skaidulos lėtina virškinimo procesą, o netirpi padeda kitiems maisto produktams sklandžiau praeiti per jūsų sistemą. Jų derinys sukelia skrandį, kuris nėra lengvai alkanas ir taip pat mažiau linkęs į problemas. Tiesiog įsitikinkite, kad sukramtėte obuolį, prieš tai nelupdami odos.

Obuolių oda yra turtingesnis skaidulų šaltinis nei pati mėsa, sako Melissa Rifkin, RD, bariatrinė dietologė iš Niujorko Montefiore medicinos centro. Be to, obuolius sudaro beveik 86% vandens, todėl užkandžiaudami obuoliais lietingojo sezono metu kūnas ne tik sušildys, bet ir palaikys jo hidrataciją.

10. Bananai

Bananuose gausu B grupės vitaminų ir magnio. Abi padeda skydliaukei ir antinksčiams sušildyti kūną šaltu oru. Į lietaus popietės užkandį į avižinių dribsnių dubenį įpilkite bananų skiltelių arba paskleiskite bananų skilteles su žemės riešutų sviestu. Sumaišykite sumuštinį su žemės riešutų sviestu ir bananų griežinėliais, kad į savo lėkštę įdėtumėte magnio ir B grupės vitaminų.

11. Kokosų aliejus

Kokosų aliejus pastaruoju metu jums gali pasirodyti pažįstamas, nes šis aliejus yra įtrauktas į supermaisto asortimentą, kuris yra gana madingas sveikatos, grožio ir kulinarijos pasaulyje. Kokosų aliejaus prestižą daugelis ekspertų pripažįsta dėl antivirusinių savybių ir gydomojo poveikio odai ir plaukams. Be to, įrodyta, kad kokosų aliejus pagreitina organizmo medžiagų apykaitos procesus ir taip padidina jūsų kūno temperatūrą.

Šiuose aliejuose yra sveikų sočiųjų riebalų, kuriuos organizmas lėtai skaido, kad paverstų šilumos energija, o ne tik kauptų riebaluose. Todėl šis kūno kūno šilumos šuolis efektyviai šildo jūsų kūną iš vidaus.