Salierų lapų nauda sveikesniems inkstams

Salierai yra daržovių rūšis, kurios dažnai būna įvairiuose maisto produktuose, pradedant mėsos kukuliais ir baigiant sultimis. Pasirodo, manoma, kad šis žalias lapas turi begales savybių, naudingų sveikatai, įskaitant inkstus. Kokia salierų lapų nauda inkstams?

Salierų lapų nauda inkstų sveikatai

Salierų lapai arba Apium graveolens yra daržovių rūšis, gaunama iš Viduržemio jūros ir Viduriniųjų Rytų. Nuo šimtmečių salierų lapai buvo žinomi dėl naudos sveikatai, tokių kaip podagra, skausmą malšinantys vaistai ir inkstų ligos.

Kaip ne, salierų lapuose yra įvairių organizmui reikalingų medžiagų ir vitaminų. Kai kurie iš jų yra antioksidantai, vitaminas C, geležis ir folio rūgštis.

Maža to, salierų lapų maistinė vertė yra naudinga inkstų sveikatai palaikyti. Štai keletas privalumų, kuriuos galite rasti salieruose savo inkstams.

1. Inkstų funkcijos optimizavimas

Salierų lapai ilgą laiką buvo žinomi kaip lengvai prieinamų antioksidantų šaltiniai. Antioksidantai yra junginiai, reikalingi organizmui apsaugoti nuo laisvųjų radikalų poveikio. Iš tikrųjų manoma, kad ši medžiaga taip pat padeda išvengti inkstų ligų.

Šis teiginys įrodytas atlikus tyrimus Naujosios Anglijos medicinos žurnalas. Alabamos universiteto mokslininkai bando išsiaiškinti, kaip antioksidantai veikia inkstus.

Po šio tyrimo dalyvavo 227 suaugusieji, sergantys lėtine inkstų liga. Tada jų buvo paprašyta 24–52 savaites vartoti nustatytą dozę vartojant placebą (tuščią vaistą) ir metilbardoksoloną.

Todėl davus bardoksolono metilo, kuriame yra antioksidantų, inkstų funkcija padidėja net 30%. Nepaisant to, ekspertai vis dar nori ištirti, ar tai galėtų būti lėtinės inkstų ligos gydymo metodas.

Todėl manoma, kad antioksidantų kiekis salieruose gali būti naudojamas inkstų veiklai gerinti.

2. Padeda kontroliuoti kraujospūdį

Ne tik pagerėja inkstų funkcija, bet ir kiti salierų lapų privalumai padeda kontroliuoti kraujospūdį, kuris tikrai naudingas inkstų sveikatai.

Matote, hipertenzija ir inkstų ligos yra labai glaudžiai susijusios. Hipertenzija atsiranda, kai kraujospūdis kraujagyslėse viršija įprastas ribas. Šią būklę gali sukelti įvairūs veiksniai, ypač kraujagyslių užsikimšimas.

Jei kraujospūdis per didelis, inkstų kraujagyslės gali būti pažeistos. Todėl šis pupelės formos organas gali neveikti optimaliai, todėl sunku iš organizmo išnešti atliekas ir skysčių perteklių.

Fitocheminių ekstraktų (ftalido) kiekis salieruose gali padėti atsipalaiduoti arterijos sienelės audiniuose. Tokiu būdu kraujotaka tampa tolygesnė ir sumažina kraujospūdį.

Be to, palaikant inkstų sveikatą, taip pat reikia laikytis geros dietos, įskaitant inkstų nepakankamumo dietą, pvz., Apriboti daug kalio turinčius maisto produktus. Salierų lapais kartais galite pakeisti daržoves, turinčias daug kalio, pavyzdžiui, brokolius ir špinatus.

Druskos kiekis salierų stiebuose yra mažas, todėl galite jį vartoti, kai norite laikytis mažai kalio ir druskos turinčių dietų.

3. Sudėtyje yra flavonoidų, naudingų inkstams

Kitas salierų lapuose randamas turinys yra flavonoidai, kurie yra medžiagos, kurios dažnai būna daržovėse, įskaitant salierus.

Salieruose esančių flavonoidų nauda inkstams yra ta, kad jie padeda pagerinti bendrą inkstų funkciją. Šios išvados buvo apžvelgtos atlikus tyrimus Fiziologijos sienos.

Tyrimas parodė, kad flavonoidai padeda apsaugoti inkstus nuo įvairių nefrotoksinių medžiagų. Šis agentas yra žinomas kaip junginys, galintis sukelti lėtinį inkstų nepakankamumą ir ūminį inkstų pažeidimą dėl alkoholio, nikotino ir kadmio.

Šis junginys, kurio taip pat galima rasti obuoliuose ir rūgpienyje, taip pat veiksmingai apsaugo nuo hipertenzijos sukeltų inkstų ligų. Priežastis ta, kad flavonoidai gali padėti sumažinti kraujospūdį ir reaguoti į inkstų parenchimą - audinį, kuris sudaro inkstus.

Tai daro salierų lapus, manoma, naudingais jūsų inkstams.

Salierų perdirbimo patarimai

Norėdami gauti maksimalią salierų lapų naudą inkstams, galite vadovautis žemiau pateiktais patarimais.

• Supjaustykite salierą ir stiebus ir supilkite juos į sriubą.
• Verdant šlakuotą tofu, naudokite salierų lapus.
• Vartokite jį su migdolais, žemės riešutais ar žemės riešutų sviestu, apibarstytu razinomis.
• Salierų sultys.

Nors salierų lapai naudingi inkstų sveikatai, tai nereiškia, kad turite valgyti didelius jų kiekius. Valgant per daug salierų, padidėja hiperkalemijos rizika, nes organizme yra per daug kalio.

Jei turite kokių nors abejonių, paklauskite savo gydytojo, ar salierus yra saugu valgyti. Tokiu būdu sumažėja inkstų ligų rizika ir kūnas tampa sveikesnis.