6 Gero maisto meniu po važiavimo dviračiu ir bulių; sveiki sveiki

Dviračių sportas yra viena iš sporto rūšių, kuri yra plačiausiai pasirinkta kaip įprasta fizinė veikla. Vienas iš svarbių važiavimo dviračiu veiksnių yra kūno mitybos įgyvendinimas tiek prieš važiuojant dviračiu, tiek po jo. Nedaugelis žmonių žino, kad mitybos įvykdymas po važiavimo dviračiu vaidina svarbų vaidmenį organizmo atsistatymo ir rehidracijos procese, todėl dauguma žmonių renkasi bet kokį maistą, negalvodami apie maistinį turinį ir jo poveikį organizmui po važiavimo dviračiu.

Kodėl po važiavimo dviračiu svarbu pasirinkti tinkamą maistą?

Tinkamo maisto vartojimas po važiavimo dviračiu ne tik atkuria organizme esančius angliavandenių pavidalo energijos šaltinius, bet ir padeda atsigauti, stiprinti raumenis ir reabilituoti po mankštos. Važiuodamas dviračiu kūnas degins glikogeną kaip energijos šaltinį. Glikogenas yra angliavandenių atsargos kepenyse ir raumenyse, kurį reikia grąžinti pavartojus dviračio proceso metu su maistu. Maistas, kuriame yra angliavandenių, padės kaupti glikogeną organizme, o maistas, kuriame yra baltymų, padės atstatyti ir auginti raumenis. Kalbant apie rehidracijos procesą po ciklo, norint išvengti dehidratacijos ir palaikyti elektrolitų pusiausvyrą organizme, reikia maisto, kuriame gausu mineralų.

Kokius maisto produktus gerai valgyti važiuojant dviračiu?

Štai keletas maisto produktų, kurie yra tinkami vartoti po fizinio krūvio:

1. Keptos bulvės ir virti kiaušiniai

Keptos bulvės ir virti kiaušiniai yra puikus derinys valgyti po pasivažinėjimo dviračiu, atsižvelgiant į bulvėse esančius angliavandenius ir kiaušiniuose esančius baltymus. Angliavandenių kiekis bulvėse yra svarbus organizmo glikogeno atsargų „papildymui“ praėjus 30–60 minučių po važiavimo dviračiu. Maža to, kalio kiekis bulvėse padeda atstatyti elektrolitų pusiausvyrą organizme, kuris išsiskiria per prakaitą važiuojant dviračiu. Bulvės taip pat yra angliavandeniai, turintys aukštą glikemijos indeksą, padedantys padidinti insulino kiekį organizme, kuris vaidina svarbų vaidmenį grąžinant angliavandenius į raumenis ir stabdant raumenų baltymų skaidymąsi kraujyje.

Tuo tarpu kiaušiniuose yra amino rūgščių, kurias žmogus lengvai virškina, todėl pasirinkimas valgyti kiaušinius po važiavimo dviračiu gali padėti gauti organizmui reikalingų baltymų. Abu šie maisto produktai gali tinkamai maitintis, kad padėtų organizmui atsigauti po važiavimo dviračiu.

2. Balti ryžiai ir ant grotelių kepta vištiena

Daugelis žmonių mano, kad baltųjų ryžių valgymas po mankštos nėra tinkamas pasirinkimas, tačiau paaiškėja, kad iš tikrųjų rekomenduojama baltus ryžius vartoti po dviračio. Baltųjų ryžių sudėtyje esančius paprastuosius angliavandenius organizmas skaido daug lengviau nei sudėtinius angliavandenius, todėl cukraus kiekis kraujyje padidėja greičiau. Maža to, pasirodo, kad baltuose ryžiuose yra amino rūgščių, kurios vaidina svarbų vaidmenį stiprinant raumenis. Norėdami padidinti maistingumą, baltus ryžius galima virti su vištienos ar kokosų pieno sultiniu.

Baltieji ryžiai taip pat turi aukštą glikemijos indeksą, kaip bulvės. Tuo tarpu vištiena, ypač krūtinė, yra didelis baltymų šaltinis. Šių dviejų maisto produktų derinys suteiks baltymų ir angliavandenių, kad organizmas atsigautų po važiavimo dviračiu.

3. Riešutai

Riešutus galima pasirinkti kaip užkandį po važiavimo dviračiu, nes juose yra daug baltymų. Nesočiųjų riebiųjų rūgščių kiekis riešutuose taip pat naudingas siekiant sumažinti blogojo cholesterolio kiekį organizme. Po važiavimo dviračiu galima vartoti keletą riešutų, įskaitant migdolus, kuriuose yra daug kalcio, kuris padeda stiprinti kaulus, magnį ir kalį bei padeda palaikyti raumenų ir nervų funkcijas. Anakardžiai kuriame yra daug geležies ir kurio riebalų kiekis yra mažiausias, palyginti su kitais riešutais. Riešutus galima valgyti ne tik žalius, bet ir derinti su džiovintais vaisiais arba iš jų gaminti uogienes.

4. Šokoladinis pienas

Tyrimai parodė, kad šokoladinis pienas yra geras gėrimas, kurį sportininkai gali vartoti sportuodami, taip pat ir važiavę dviračiu. Vienoje stiklinėje neriebaus šokoladinio pieno yra 4: 1 angliavandenių ir baltymų santykis, kaip rekomenduoja ekspertai. Šokoladiniame piene esantys cukrūs taip pat priskiriami paprastiesiems angliavandeniams, kurie lengvai skaidomi virškinimo sistemoje. Be to, piene taip pat yra didelis kalcio ir vitamino D kiekis, taip pat yra pakankamai vandens, kad po dviračio organizmas vėl hidratuotųsi.

5. Pochlebciai

Pochlebciai yra gėrimai, kurie yra ne tik skanūs, bet ir sveiki bei turi pakankamai maistinių medžiagų atsistatymui po treniruotės. Gaminant kokteilius, rekomenduojama naudoti šviežius vaisius, medų, kokosų vandenį ar neriebų pieną, taip pat papildomus baltymus, tokius kaip riešutai ar išrūgų baltymų milteliai. Švieži vaisiai ir medus suteiks angliavandenių energiją po važiavimo dviračiu, o kokosų vandenyje yra elektrolitų, kurie yra naudingi norint subalansuoti jonų kiekį organizme. Rekomenduojamas vaisius yra uogų grupei priklausantis vaisius, nes jame yra beveik 92% vandens, kuris padeda organizmo rehidracijai, ir jame yra antocianino pigmentų, kurie mažina uždegimą ir sąnarių skausmus.

6. Vanduo su citrinos sultimis

Jei važiuojate dviračiu mažu / lengvu intensyvumu ar metate svorį, ne visada rekomenduojama valgyti didelę dietą. Po važiavimo dviračiu, norint sudrėkinti kūną, galima išgerti stiklinę mineralinio vandens su citrinos sultimis.