Maisto produktai, sukeliantys aukštą kraujospūdį, kurių reikia vengti & bull; sveiki sveiki

Viena iš hipertenzijos ar padidėjusio kraujospūdžio priežasčių yra kasdien vartojamo maisto vartojimas. Todėl, kai jums diagnozuojamas aukštas kraujospūdis, svarbu pradėti dietą, vengiant įvairaus maisto, sukeliančio hipertenziją. Tai gali padaryti ir tie iš jūsų, kurie ateityje nori išvengti aukšto kraujospūdžio. Tada kokių maisto produktų sukelia aukštas kraujospūdis, kurių turėtumėte vengti?

Maisto produktų, sukeliančių ar sukeliančių aukštą kraujospūdį ar hipertenziją, sąrašas

Remiantis priežastimi, yra dviejų tipinių hipertenzijos tipų, ty esminė arba pirminė hipertenzija ir antrinė hipertenzija. Esant pirminei hipertenzijai, aukšto kraujospūdžio priežastis nėra tiksliai žinoma. Tačiau paprastai ši būklė yra susijusi su netinkamu gyvenimo būdu, vienas iš jų yra nesveika dieta.

Nesveika dieta apima maisto produktų, kuriuose yra daug natrio, taip pat cholesterolio ir blogųjų riebalų (sočiųjų ir trans-riebalų), valgymą. Per didelis šio kiekio kiekis kraujyje gali padidinti kraujagyslių susiaurėjimo riziką dėl juose susikaupusių apnašų, dar vadinamų ateroskleroze. Ši liga gali padidinti kraujospūdį.

Be to, per didelis natrio kiekis taip pat gali sutrikdyti inkstų darbą, todėl sunku pašalinti likusius skysčius iš organizmo. Jei organizme yra per daug skysčių, rizika susirgti aukštu kraujospūdžiu yra labai didelė.

Tada kokiuose maisto produktuose yra didelis natrio ir cholesterolio bei blogųjų riebalų kiekis, sukeliantis aukštą kraujospūdį ar hipertenziją? Štai maisto produktų, sukeliančių aukštą kraujospūdį, sąrašas, kurio turėtumėte vengti:

1. Druska

Druska arba natrio chloridas yra junginys, sudarytas iš 40 procentų natrio ir 60 procentų chlorido. Abu yra elektrolitai, kurie atlieka svarbų vaidmenį kūno sveikatai, įskaitant kraujo tūrio ir slėgio reguliavimą.

Nors tai svarbu sveikatai, vartojant per daug druskos, taip pat gali kilti sveikatos problemų, įskaitant hipertenziją. Natrio kiekis gali pakenkti natrio ir kalio pusiausvyrai organizme. Iš tikrųjų šio balanso reikia inkstams, kad pašalintų skysčių perteklių iš organizmo.

Jei jame yra natrio perteklius, inkstai nebegali atsikratyti likusio skysčio, todėl organizme susilaiko skysčiai (kaupiasi), o po to padidės ir kraujospūdis.

Be galimybės pakelti kraujospūdį, ši būklė taip pat padidina širdies ligų ar kitų hipertenzijos komplikacijų riziką.

Iš tiesų, ne visi gali patirti hipertenziją, net jei jie valgo daug druskos turinčius maisto produktus. Tačiau kai kurie kiti, pavyzdžiui, sergantys hipertenzija, nutukimu ar pagyvenę žmonės, jautriai reaguoja į druską, todėl šie maisto produktai jiems gali sukelti aukštą kraujospūdį.

Jei esate vienas iš jų, turite vengti ar sumažinti druskos vartojimą, kad išvengtumėte ir sumažintumėte hipertenziją. Priežastis yra ta, kad druskos natrio kiekis yra gana didelis.

Apskaičiuota, kad Amerikos širdies asociacija (AHA) teigia, kad puse šaukštelio druskos yra 1150 mg natrio, o viename šaukštelyje druskos - 2300 mg natrio. Kita vertus, AHA taip pat rekomenduoja apriboti natrio suvartojimą iki 2300 mg per parą, o tiems iš jūsų, kurie kenčia nuo hipertenzijos, rekomenduojama dienos norma yra 1500 mg.

Norėdami sumažinti druskos ar natrio vartojimą, galite laikytis DASH dietos gairių arba specialios dietos žmonėms, sergantiems hipertenzija. Norėdami kompensuoti, taip pat turite valgyti daug kalio turinčius maisto produktus, tokius kaip vaisiai, daržovės ar kiti maisto produktai, kurių kraujospūdis yra aukštas.

2. Perdirbti, konservuoti arba supakuoti maisto produktai

Kiti maisto produktai, sukeliantys aukštą kraujospūdį, yra perdirbti, konservuoti arba supakuoti maisto produktai. Priežastis ta, kad tokio tipo maisto produktuose yra didelis natrio kiekis. 8 uncijos arba 227 grami supakuoto maisto yra apie 500 - 1 570 mg natrio.

Natrio vartojimas šių rūšių maisto produktuose nėra skonio pagerinimas, bet kaip maisto konservantas, kad jis būtų patvaresnis. Kaip žinoma, natris maistui naudojamas keliais būdais, pavyzdžiui, skoniui pagerinti, konservuoti, sutirštinti, išlaikyti drėgmę, kepti ar minkštinti mėsą.

Be natrio, kai kuriuose supakuotuose maisto produktuose gali būti daug sočiųjų riebalų, išskyrus kai kuriuos maisto produktus, kuriuose yra mažai riebalų.

Todėl žmonėms, sergantiems hipertenzija, patariama apriboti ir net vengti perdirbtų, konservuotų ir supakuotų maisto produktų vartojimo, nes jie gali sukelti aukštą kraujospūdį. Valgykite sveiką maistą, kuris nėra įtrauktas į hipertenzija sergančių žmonių tabu.

Jei norite valgyti perdirbtus maisto produktus, supakuotus maisto produktus arba konservus, turėtumėte atkreipti dėmesį į juose esančią druskos ar natrio kiekį. Patikrinkite šių maisto produktų etiketes ir perskaitykite informaciją apie maistinę vertę ant pakuotės, kad galėtumėte kontroliuoti natrio kiekį.

Kaip svarstymą pasirinkite maisto produktą su užrašu „Druska / be natrio„Nes vienoje porcijoje jame yra mažiau nei 5 mg natrio. Taip pat galite pasirinkti maisto produktus su užrašu „Labai mažai natrio"Kai natrio kiekis yra 35 mg arba"Žemas natrio kiekis"Vienoje porcijoje yra 140 mg natrio.

Kalbant apie maisto produktus su užrašu „Be druskos pridėta„Arba“Nesūdyta„Gamybos procese druskos nėra. Tačiau šiame produkte gali būti natrio, kuris nėra gaunamas iš druskos, nebent nurodyta „Druska / be natrio“.

3. Agurkų marinatas

Niekada nebandė marinatas ar marinuotas agurkas? Pasirodo, druskos ar natrio kiekis marinuotuose agurkuose yra labai didelis, todėl šis maistas yra viena iš padidėjusio kraujospūdžio priežasčių.

Remiantis JAV žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, 100 gramų marinuotų agurkų yra apie 1208 mg natrio. Didelis natrio kiekis šiame maiste yra todėl, kad gamybos procese reikia daug druskos kaip konservanto.

Marinuoti agurkai gaminami mirkant agurkus vandenyje, sumaišytame su actu ir druska. Kuo ilgiau agurkas ar kita daržovė mirkoma sūriame vandenyje, tuo daugiau druskos jis sugers.

Todėl, jei anksčiau sirgote hipertenzija ir mėgstate marinuotus agurkus, nuo šiol turėtumėte vengti šių maisto produktų. Užuot valgydami marinuotus agurkus, geriau valgykite agurkus ar kitas šviežias daržoves, kad išvengtumėte aukšto kraujospūdžio simptomų savyje.

4. Greitas maistas

Jei jums patinka ir dažnai valgote greitą maistą ar greitas maistas, geriau pradėkite jį riboti dabar. Taip yra todėl, kad greitame maiste, pavyzdžiui, picoje, keptoje vištienoje, mėsainiuose, bulvytėse, bulvytėse ir kituose, yra daug natrio arba druskos ir blogųjų riebalų, būtent transriebalų ir sočiųjų riebalų, kurių yra daug, kad jie galėtų sukelti aukštą kraujospūdį.

Natrio ir blogųjų riebalų kiekis gaunamas iš perdirbtų maisto produktų, kurie dažniausiai naudojami greitame maiste, pavyzdžiui, iš perdirbtos mėsos, sūrio, marinuotų agurkų, duonos, šaldytų bulvių bulvių ir kt. Pavyzdžiui, 100 gramų picos, užpiltos sūriu ir perdirbta mėsa, sudėtyje yra 556 mg natrio ir 3825 mg sočiųjų riebalų.

Didelis blogųjų riebalų kiekis gali padidinti MTL cholesterolio kiekį organizme, todėl jis gali sukelti riebalų kaupimąsi arterijose. Ši būklė gali padidinti riziką susirgti hipertenzija ir kitomis sunkiomis ligomis, pavyzdžiui, koronarine širdies liga.

Be riebalų ir blogojo cholesterolio, greitame maiste taip pat yra daug kalorijų. Perteklinis kalorijų kiekis gali sukelti nutukimą ar nutukimą, o tai yra dar viena hipertenzijos priežastis.

5. Raudona mėsa ir vištienos oda

Nors neapdorota, raudona mėsa (jautiena, kiauliena ir ėriena) ir vištienos oda taip pat yra tabu maisto produktai, kurių hipertenzija sergantiems žmonėms reikia vengti. Priežastis ta, kad šių dviejų rūšių maiste yra daug sočiųjų riebalų, kurie gali sukelti aukštą kraujospūdį.

100 gramų jautienos yra 6 gramai sočiųjų riebalų, o kiaulienoje - apie 1,2 gramo. Kalbant apie avieną, didžiausias sočiųjų riebalų kiekis siekė 8,83 gramo.

Kita vertus, daugelis sako, kad ožkiena taip pat gali sukelti aukštą kraujospūdį. Tačiau tai nėra visiškai tiesa.

Iš tikrųjų ožkoje taip pat yra sočiųjų riebalų. Tačiau jo kiekis yra mažesnis nei kitų rūšių raudonos mėsos. Turint 100 gramų avienos, sočiųjų riebalų jame yra tik apie 0,93 gramo.

Todėl galite pasirinkti avieną kaip kitos raudonos mėsos pakaitalą. Tačiau vis tiek neturėtumėte persivalgyti tokio tipo raudonos mėsos. Nes vartojant per daug ožkienos taip pat gali padidėti kraujospūdis, ypač jei ją ruošiate kepdami.

Be avienos, taip pat galite rinktis vištienos mėsą, kurioje taip pat yra mažai sočiųjų riebalų. Tačiau nepamirškite, nenaudokite vištienos odos, kuri gali padidinti blogojo cholesterolio kiekį jūsų organizme.

Tarp visų šių mėsos rūšių geriau rinkitės žuvį, kurioje akivaizdžiai yra organizmui naudingų omega-3 arba riebalų rūgščių, kurios, kaip įrodyta, mažina kraujospūdį.

6. Maistas ar gėrimai su dirbtiniais saldikliais

Pasirodo, kad ne tik druska, bet ir cukrus veikia jūsų kraujospūdį. Jei nebus kontroliuojamas, per didelis cukraus vartojimas taip pat gali sukelti hipertenziją. Todėl turėtumėte vengti vartoti maisto ar gėrimų, kuriuose yra perteklinio cukraus ar dirbtinių saldiklių, ypač jei anksčiau buvo padidėjęs kraujospūdis.

Perteklinis cukraus suvartojimas, ypač gaunamas iš dirbtinių saldiklių perdirbtuose maisto produktuose, yra susijęs su padidėjusiu svorio padidėjimu ir nutukimu. Kalbant apie nutukusius žmones, jis gali lengvai patirti aukštą kraujospūdį.

Be to, per didelis cukraus kiekis ilgainiui gali padidinti cukraus ir insulino kiekį kraujyje. Ši būklė gali sukelti įvairias ligas, ypač diabetą. Nors cukrinis diabetas ir hipertenzija yra susiję, vienas iš jų yra diabetas, galintis sukelti aukštą kraujospūdį.

Kad hipertenzija nepablogėtų, geriau pradėkite mažinti maisto ir gėrimų vartojimą dirbtiniais saldikliais. AHA rekomenduoja riboti papildomo cukraus suvartojimą iki 6 arbatinių šaukštelių (apie 24 gramus) per dieną moterims ir 9 arbatinių šaukštelių (apie 36 gramų) vyrams.

7. Kava ar gėrimai su kofeinu

Kava yra mėgstamiausias daugelio žmonių iš visų gyvenimo sričių gėrimas. Tačiau tiems iš jūsų, kurie serga hipertenzija ar prehipertenzija, turėtumėte būti atsargūs, nes maiste ir gėrimuose esantis kofeinas gali sukelti ar sukelti aukštą kraujospūdį. Be kavos, kitų gėrimų su kofeinu, būtent arbatos, gazuotų gėrimų ir energetinių gėrimų.

Teigiama, kad kofeinas laikinai padidina kraujospūdį. Ekspertai įtaria, kad kofeinas gali slopinti hormono adenozino išsiskyrimą, kuris palaiko kraujagyslių išsiplėtimą.

Be to, kofeinas taip pat gali paskatinti antinksčius išskirti daugiau adrenalino ir kortizolio hormonų, todėl jis yra įtrauktas į dietos apribojimus žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ar hipertenziją.

Tačiau ne visi, vartojantys kofeino turinčius gėrimus, gali turėti įtakos kraujospūdžiui. Tačiau tiems, kurie serga hipertenzija, geriau vengti besaikio šio gėrimo vartojimo. Bent kavos suvartojimas neviršija keturių puodelių per dieną.

8. Alkoholiniai gėrimai

Visuotinai žinoma, kad geriant per daug ir dažnai alkoholinių gėrimų, kraujospūdis gali padidėti. Tiesą sakant, jei sergate hipertenzija, alkoholio perteklius taip pat gali pabloginti jūsų kenčiantį aukštą kraujospūdį.

Mayo klinikos duomenimis, alkoholiniuose gėrimuose yra daug kalorijų, dėl kurių gali padidėti svoris. Ši būklė gali padidinti riziką susirgti aukštu kraujospūdžiu.

Todėl turėtumėte vengti alkoholio vartojimo. Jei jau vartojate, geriau gerkite mažiau alkoholio, kuris yra ne daugiau kaip dvi taurės per dieną. Vyresniems nei 65 metų žmonėms alkoholio vartojimas neturėtų viršyti vienos stiklinės per dieną.

Taip pat reikia atsižvelgti į susilaikymą nuo aukšto kraujospūdžio

Be to, kad vengiate maisto produktų, sukeliančių aukštą kraujospūdį, taip pat turite vengti kitų apribojimų, kurie gali pabloginti jūsų hipertenziją. Kai kurių kitų dalykų, kurių reikia vengti, būtent rūkymo, tingėjimo judėti, streso ir miego trūkumo.

Jei šie žalingi įpročiai vykdomi nuolat ir nuolat, hipertenzijos savyje sunku išvengti. Net jei laikotės sveikos mitybos, šie blogi įpročiai vis tiek gali turėti įtakos jūsų kraujospūdžiui. Jei taip atsitiktų, rizika susirgti komplikacijomis yra dar didesnė.

Todėl turite vengti šių įvairių apribojimų įgyvendindami įvairius hipertenzijos prevencijos metodus, svarbiausia yra sveika gyvensena. Vienas iš būdų yra reguliariai ir reguliariai mankštintis sergant hipertenzija.

Be to, taip pat turite reguliariai vartoti vaistus nuo padidėjusio kraujo kiekio, kaip nurodė gydytojas. Niekada nepraleiskite, nesumažinkite ar nepadidinkite dozės, nestabdykite ir nekeiskite vaistų be gydytojo žinios. Dėl šios būklės kraujospūdį sunku kontroliuoti ir padidėja kitų ligų rizika.