Vaisiai skrandžio rūgščiai: kurie yra saugūs ir kuriuos reikia riboti

Rūgštinis refliuksas apsaugo įvairius virškinimo negalavimus, susijusius su rūgščių skysčių gamyba. Dažniausi yra gastritas ir GERL, kurie abu sukelia opas. Vienas iš patarimų, atkreipkite dėmesį į vaisių vartojimą esant skrandžio rūgšties sutrikimams.

Pati opa yra grupė simptomų, kurie apima skrandžio pykinimą, rėmenį, pilvo pūtimą ir deginimą krūtinėje iki gerklės (rėmuo). Kas galėjo pagalvoti, kad vaisiai, kuriuos vartojate, gali padėti užkirsti kelią opos simptomams ar juos sukelti.

Geras vaisius skrandžio rūgščiai

Skrandžio rūgštį organizmas gamina virškinimui palengvinti ir užkirsti kelią bakterinėms infekcijoms virškinimo trakte. Deja, gamyba gali būti per didelė dėl įvairių veiksnių, sukeliančių opos simptomų atsiradimą.

Opos simptomai yra labai dažni žmonėms, kurie dažnai pavėlina valgyti ar miegoti po valgio. Ypač žmonėms, turintiems rūgšties refliukso problemų, simptomai gali atsirasti bet kuriuo metu dėl netinkamo maisto.

Štai kodėl žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties problemų, reikia išlaikyti maistą, įskaitant vaisius, kad būtų išvengta pasikartojimo. Kai kurie vaisiai, kuriuos saugu vartoti žmonėms, turintiems rūgšties refliuksą, yra šie.

1. Bananai

Bananai yra naudingi sergantiems opa, nes rūgštingumas yra gana silpnas, būtent jo pH yra maždaug 4,5–5,2. Manoma, kad bananų valgymas padeda neutralizuoti skrandžio rūgštį ir palengvina opos simptomus.

Šiame geltoname vaisiuje taip pat yra daug kalio. Be to, sklandi ir lengvai susmulkinama bananų struktūra taip pat gali padėti atkurti skrandžio veiklą.

Nuryti ir į stemplę patekę bananai gali suformuoti apsauginę stemplės dangą. Tai naudinga siekiant išvengti galimo dirginimo dėl padidėjusios skrandžio rūgšties.

Bananas taip pat klasifikuojamas kaip geras vaisius žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties, nes jame yra daug skaidulų. Skaidulų kiekis naudingas siekiant išvengti virškinimo problemų žmonėms, sergantiems skrandžio rūgštimi.

2. Obuoliai

Obuoliai yra vienas iš nedaugelio vaisių, kuriuos galima vartoti žmonėms, turintiems daug skrandžio rūgšties. Taip yra todėl, kad be daug skaidulų, obuoliai taip pat yra geras kalcio, magnio ir kalio šaltinis.

Visos šios maistinės medžiagos gali padėti pašalinti atsiradusius opos simptomus. Tačiau prieš valgydami vis tiek turite atkreipti dėmesį į obuolių rūšį.

Ne visų rūšių obuoliai yra saugūs žmonėms, turintiems daug skrandžio rūgšties. Pavyzdžiui, žalieji obuoliai paprastai būna šiek tiek rūgštaus skonio, todėl gali pasireikšti opos simptomai.

Geriausias pasirinkimas žmonėms, sergantiems opomis ir skrandžio rūgštimi, yra prinokęs, raudonas obuolys. Šio tipo obuoliai yra daug saugesni, kad opos simptomai nepasikartotų.

3. Melionai

Panašiai kaip bananai, melionai pasižymi didelėmis šarminėmis savybėmis, nes juose yra mineralinio magnio. Magnis yra viena iš pagrindinių antacidinių vaistų, pašalinančių opos simptomus.

Štai kodėl šis vienas vaisius yra gana saugus tiems iš jūsų, kurie turi aukštą skrandžio rūgšties būklę. Be to, kad melionai nedidina skrandžio rūgšties kiekio, jie taip pat gali padėti patenkinti kūno mitybos poreikius.

Maistinis vaisių kiekis, saugus žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties, yra 7,8 g angliavandenių, 0,6 g baltymų, 0,4 g riebalų ir 1 g ląstelienos. Įvairių mineralų ir vitaminų vartojimas taip pat papildo melionų maistines medžiagas.

4. Papaja

Paprastai baltymų skaidymo į aminorūgštis procesas apima fermento pepsino pagalbą. Tačiau fermentas pepsinas aktyviai veikia tik rūgščioje skrandžio aplinkoje.

Kai atsiranda padidėjusio skrandžio rūgšties opų, žinoma, šios būklės negalima toleruoti. Taip yra todėl, kad rūgštinei aplinkai kyla pavojus pažeisti žarnyno, skrandžio ir stemplės gleivinę.

Šiuo atveju, norėdami atsigauti opų simptomus dėl padidėjusios skrandžio rūgšties, galite valgyti papają. Papaja yra vaisių pasirinkimas, kuris yra saugus tiems iš jūsų, kurie bijo, kad skrandžio rūgštis vėl padidės.

Taip yra todėl, kad papajos vaisiuose yra fermento papaino. Papainas yra proteazės fermentas, kuris gaminamas iš papajos vaisių sulčių.

Papaino funkcija virškinimo sistemoje yra padėti išlyginti virškinimo procesą ir palengvinti baltymų skaidymąsi. Tokiu būdu baltymus bus daug lengviau suskaidyti į mažiausią aminorūgščių formą.

5. Kokosas

Kokoso vaisių vandenyje yra mineralinio kalio ir įvairių junginių, kurie padeda nuraminti virškinimo sistemą. Tai, žinoma, yra labai naudinga žmonėms, turintiems rūgšties refliuksą, kuriems dažnai pasireiškia opos simptomai.

Kokosų vanduo taip pat padeda palaikyti normalią kūno temperatūrą ir slopina skrandžio uždegimą. Kokosų vaisių pranašumų galite gauti reguliariai vartodami po vieną kokosą 2 savaites iš eilės.

Vaisiai, kuriuos turi riboti žmonės, turintys skrandžio rūgšties problemų

Pasikartojantys opos simptomai tikrai gali trukdyti veiklai. Tačiau nedarykite to pasiteisinimu sergantiems opa nevalgyti vaisių. Vaisius vis dar svarbu įtraukti į dienos racioną, nes juose yra skaidulų, vitaminų ir mineralų.

Kita vertus, yra įvairių vaisių, kurių nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems skrandžio rūgštimi. Šių vaisių skonis yra rūgštus ir gali dar labiau dirginti uždegiminę skrandžio gleivinę.

Štai keletas vaisių, kurių reikėtų vengti žmonėms, kenčiantiems nuo opų.

1. Pomidoras

Jei jums patinka pomidorai, bet turite problemų su skrandžio rūgštimi, kurią lengva pakilti, turėtumėte apriboti vartojimą. Ne be reikalo taip yra todėl, kad pomidoruose yra citrinos rūgšties ir obuolių rūgšties.

Abi šios medžiagos gali sukelti skrandžio rūgšties padidėjimą, kuris galiausiai sukelia opos simptomus. Jei suvalgysite per daug sveikų arba perdirbtų į sultis pomidorų, jų rūgščių kiekis paveiks virškinimo sistemą.

Tada rūgštis pakyla į stemplę, sukeldama įvairius opų simptomus, dėl kurių kūnas tampa nemalonus. Dėl šio poveikio pomidorai yra vienas iš tabu žmonėms, turintiems skrandžio rūgšties.

2. Citrusiniai vaisiai

Apelsinai, citrinos, žaliosios citrinos ir greipfrutai yra tam tikri vaisiai, kurie priskiriami citrusinių vaisių grupei. Visi šie vaisiai turi šiek tiek rūgštaus ir rūgštaus skonio panašumų.

Manoma, kad kalkės, į kurias iš tikrųjų įeina citrusiniai vaisiai, padeda sumažinti kosulį. Tačiau vartojant per daug šių vaisių, iš tikrųjų gali stimuliuoti skrandžio rūgšties kaupimąsi krūtinėje ir stemplėje.

Be abejo, nemažai tyrėjų atliko tyrimą, paskelbtą 2006 m Korėjos žurnalas „Gastroenterology“. Tyrimo metu 67 iš 382 žmonių skundėsi deginimo pojūčiu krūtinėje, o tai yra opos simptomas.

Ši būklė atsirado jiems valgius citrusinius vaisius. Taip atsitinka todėl, kad rūgščių kiekis citrusiniuose vaisiuose padidina skrandžio rūgštį.

3. Avokadas

Avokaduose iš tiesų gausu sveikų riebalų. Deja, šio vaisiaus riebalų kiekis yra mažiau draugiškas kenčiantiems nuo skrandžio rūgšties ir opų problemų. Taip yra todėl, kad riebalai stimuliuoja hormono cholecistokinino gamybą.

Hormonas cholecistokininas atpalaiduoja širdies sfinkterio raumenis. Širdies sfinkteris yra barjeras tarp skrandžio ir stemplės. Šiems raumenims atsipalaidavus, skrandžio rūgštis gali judėti iš skrandžio į stemplę.

Be to, hormonas cholecistokininas taip pat padidina skrandžio rūgšties gamybą. Padidėjus skrandžio rūgšties gamybai ir atsipalaidavus širdies sfinkteriui, opų ir rūgšties ligos simptomai dar labiau pablogėja.

Apskritai vaisiai yra sveikas maistas. Valgant vaisius beveik nėra blogo poveikio, nebent jus kankina rūgšties refliuksas ir neteisingai pasirenkate valgomų vaisių rūšį.

Yra vaisių, kurie padeda neutralizuoti skrandžio būklę, tačiau kai kurie iš tikrųjų padidina skrandžio rūgšties gamybą. Taigi, būkite atsargūs rinkdamiesi vaisius, kad sveiki vaisių valgymo įpročiai iš tikrųjų nepablogintų opos simptomų.