Turinys:
- GERD iš pirmo žvilgsnio
- Maisto produktų, kurių reikia vengti, jei turite GERL, sąrašas
- Ar tiesa, kad dėl cukraus skrandžio rūgštis pakyla?
Yra keletas maisto produktų, kurių turėtumėte vengti, jei turite GERL, dar vadinamą skrandžio refliukso sutrikimu, kuris sukelia deginimo pojūtį krūtinėje dėl skrandžio rūgšties, kylančios gerklėje. Dažniausios rūgšties refliukso priežastys yra gaivieji gėrimai ir rūgšti vaisiai, tokie kaip apelsinai ir pomidorai. Taigi, ar tiesa, kad gandai sako, kad dėl maisto, kuriame yra daug cukraus, skrandžio rūgštis taip pat pakyla?
GERD iš pirmo žvilgsnio
Skrandžio rūgšties refliuksas yra skrandžio rūgšties atgalinis srautas arba skrandžio rūgšties pakilimas į stemplę dėl sfinkterio raumens (raumens, skiriančio stemplę ir skrandį) susilpnėjimo. Daugeliu atvejų tai yra normalu ir kartais gali nutikti bet kam.
GERL yra lėtinis virškinimo sutrikimas, kuriam būdingas dažnas ir nuolatinis rūgšties refliuksas (mažiausiai daugiau kaip du kartus per savaitę). Kitaip tariant, GERL yra sunkesnė skrandžio rūgšties refliukso būklė.
Viena iš skrandžio rūgšties refliukso priežasčių yra vartojamas maistas ir gėrimai.
Maisto produktų, kurių reikia vengti, jei turite GERL, sąrašas
Jei turite rūgšties refliukso sutrikimą, turėtumėte vengti arba sumažinti šių maisto produktų ir gėrimų:
- Kofeinas (kava, arbata, šokoladas)
- Gazuoti gėrimai ar gazuoti gėrimai
- Šokolado plytelės, pieniško arba juodojo šokolado
- Mėtų lapai, česnakai ir svogūnai
- Citrusinių šeimos (saldūs apelsinai, citrinos, žaliosios citrinos, greipfrutų), pomidorų ir pomidorų produktai, nes jie yra rūgštūs
- Aštrus ir riebus maistas
- Keptas
- Alkoholis
- Riebus pienas
- Mėsoje yra daug riebalų
- Alkoholis
Ar tiesa, kad dėl cukraus skrandžio rūgštis pakyla?
Ne. Gryniausias cukrus nesukelia skrandžio rūgšties. Nepaisant to, kai kuriuose maisto produktuose, sukeliančiuose skrandžio rūgštį, gali būti cukraus, todėl dažnai klaidingai suprantama, kad cukrus priverčia skrandžio rūgštį pakilti.
Keliose aukščiau išvardintuose rūgšties refliukso maisto produktuose yra junginių, kurie gali atpalaiduoti stemplės žiedo raumenis, vadinamus sfinkteriais, todėl skrandžio rūgštis gali lengviau grįžti atgal. Pavyzdžiui, kofeinas arbatoje, kavoje arba junginiai metilksantinas ir teobrominas šokolade. Tuo tarpu rūgštūs soda ir citrusiniai vaisiai gali padidinti skrandžio rūgšties gamybą.
Trumpai tariant, prielaida, kad cukrus skatina skrandžio rūgšties kilimą, yra neteisinga. Tiesa, suaktyvinkite maisto produktus (kuriuose gali būti cukraus), dėl kurių gali padidėti skrandžio rūgštis. Todėl privalote riboti tokius maisto produktus kaip šokoladas, saldainiai, riebus maistas ir kt.
x
