Lūžių maisto rūšys, kurias svarbu valgyti

Lūžusius kaulus ar lūžius gali sukelti įvairūs dalykai, pvz., Trauma arba trapios kaulų būklės. Jei turite lūžį, jūsų gali paprašyti atlikti lūžių gydymo procedūrą, pavyzdžiui, įdėti kaulinį rašiklį, atlikti gipso ar lūžio operaciją. Be to, atsigaunant lūžiams, taip pat reikia valgyti tam tikrų rūšių maistą.

Maisto rūšys, kurios gali padėti atkurti lūžius

Iš esmės visi sveiki ir maistingi maisto produktai gali padėti atkurti lūžio ar kaulų struktūros sutrikimo būklę. Tačiau yra kai kurių maisto produktų, kuriuose yra tam tikrų maistinių medžiagų, kurių reikia per daug, kad jūsų kaulai greitai pagerėtų.

Štai keletas maisto produktų, kurie yra naudingi žmonėms, turintiems lūžusius kaulus, kad pagreitintų gijimą:

1. Mėsa ir kiaušiniai kaip baltymų šaltinis

Mėsa, pavyzdžiui, jautiena, ir paukštienos produktai, tokie kaip vištiena ir kiaušiniai, yra svarbus maistas žmonėms, turintiems lūžių. Priežastis ta, kad maisto produktas yra daug baltymų šaltinis, kuris vaidina svarbų vaidmenį formuojant kaulus.

„Orthogate“ duomenimis, net 55 procentai viso žmogaus kaulų kiekio yra baltymai. Todėl šios maistinės medžiagos yra labai svarbios norint sukurti naują kaulinį audinį, kurio reikia lūžį patyrusiems žmonėms jų gijimo laikotarpiu.

Taip pat buvo teigiama, kad po ortopedinės operacijos pridėjus baltymų turinčių maisto produktų, galima sumažinti kaulų nykimą ir infekcijos galimybę, taip pat padidinti kaulų masę. Kita vertus, dėl baltymų trūkumo iš tikrųjų gali sumažėti kaulus formuojančių hormonų, o tai savo ruožtu lėtina atsigavimą.

Norint palaikyti gijimo procesą, rekomenduojama kasdien suvartoti 1–1,2 gramo baltymų 1 kg kūno svorio. Tiems iš jūsų, kurie esate vegetarai, galite patenkinti šiuos mitybos poreikius iš augalinių baltymų šaltinių, pavyzdžiui, sojos pupelių ir sojos produktų, tokių kaip tofu ir tempeh.

2. Pienas ir pieno produktai, kuriuose yra daug kalcio

Kiti maisto produktai, kuriuos reikia vartoti kaulų lūžiams, yra pienas ir pieno produktai, tokie kaip sūris ir jogurtas. Piene ir pieno produktuose yra daug kalcio, kuris yra medžiaga, reikalinga kaulams formuotis. Taigi pieno ir jo darinių vartojimas gali pagreitinti lūžio gijimo procesą, kad visi jūsų judėjimo sistemos sutrikimai greitai išgytų.

Pienas ir pieno produktai, kurie labai tinka gydant lūžius, yra tie, kuriuose yra mažai riebalų arba nėra riebalų. Jei nemėgstate ar esate alergiškas karvės pienui, sojų pienas taip pat gali būti geras pasirinkimas gydant lūžius, nes kalcio kiekis sojose yra gana didelis.

Pieną ar kitus kalcio turinčius maisto produktus patariama vartoti net 600–1000 mg per dieną. Šių maisto produktų ir gėrimų vartojimas ne tik kenčiantiems nuo lūžių kenčia nuo osteoporozės, kuri yra viena iš lūžių priežasčių.

3. Jūros žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas kaip vitamino D šaltinis.

Kai kurios jūrų žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas, yra maisto produktai kitiems kenčiantiems nuo lūžių, kuriuos reikia vartoti, kad būtų lengviau gydyti lūžius. Žinoma, kad abiejų rūšių žuvyse yra daug vitamino D Kalbant apie vitaminą D, jis padeda organizmui įsisavinti ir panaudoti kalcį, kuris vaidina svarbų vaidmenį kaulų formavimosi procese.

Yra žinoma, kad kalcio ir baltymų yra ne tik vitamine D, jūrų žuvyse, tokiose kaip lašiša, tunas ir sardinės, todėl kalcio ir baltymų metu šis maistas yra labai rekomenduojamas. Tačiau vitamino D negalima gauti tik iš maisto. Taip pat galite gauti gerą vitamino D maistą nuo saulės.

4. Žalios daržovės, tokios kaip špinatai ir brokoliai, kaip geležies šaltinis

Daržovės yra geras maistas, kurį gali valgyti visi, įskaitant ir lūžusius. Be daug skaidulų, tam tikrose daržovėse, tokiose kaip špinatai, brokoliai ir kelios kitos žalios daržovės, yra kalcio ir geležies, kurių reikia lūžusiems.

„American Bone Health“ praneša, kad geležis yra kolageno sintezėje dalyvaujančių fermentų, reikalingų kaulams formuotis, veiksnys. Ir atvirkščiai, mažas geležies kiekis iš tikrųjų gali sumažinti kaulų stiprumą.

5. Apelsinuose, braškėse, kivi ir citrinose yra daug vitamino C

Vaisiuose, tokiuose kaip apelsinai, braškės, kivi ir citrinos, yra didelis vitamino C kiekis ir jie yra naudingi žmonėms, turintiems lūžių. Žinoma, kad vitaminas C pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios vaidina svarbų vaidmenį stiprinant imuninę sistemą, kurios kaulų lūžiams reikia jų gijimo laikotarpiu.

Be to, vitaminas C taip pat padeda sintetinti kolageną, kuris reikalingas pooperacinėms žaizdoms išgydyti, sausgyslėms ir raiščiams sutvarkyti ir vaidina svarbų vaidmenį formuojant naują kaulų audinį pacientams, kuriems yra lūžis.

Maisto atsisakymas, kurio turi nukentėti nuo lūžių

Ne tik valgydami rekomenduojamą maistą, bet ir lūžę, gydymo metu reikia vengti vartojimo, kuris yra tabu. Šių maisto produktų vartojimas iš tikrųjų gali sulėtinti jūsų lūžio gijimo procesą. Štai keletas maisto produktų, skirtų pacientams, kuriems yra lūžis, kurių reikia vengti gydant:

1. Alkoholis

Pernelyg didelis ir nuolatinis alkoholio vartojimas gali slopinti osteoblastų ląstelių darbą formuojant naują kaulą, kurio reikia kaulų lūžiams. Todėl alkoholis yra vienas iš lūžių kenčiančių tabu, nes jis gali sulėtinti gijimo procesą.

2. Kava

Ne tik alkoholis, gėrimai ar kofeino turintys maisto produktai, pavyzdžiui, kava, yra tabu lūžusiems. Priežastis ta, kad kofeinas gali sumažinti kalcio absorbciją, todėl jis nėra naudingas kaulų sveikatai.

Tačiau keliuose tyrimuose teigiama, kad tai paprastai būna žmogui, kuris per dieną suvartoja daugiau nei keturis puodelius kavos. Tačiau šį poveikį galima įveikti ir į gėrimą įpylus vieną ar du šaukštus pieno.

3. Druska

Gydymo laikotarpiu taip pat reikia vengti valgyti maisto produktus, kuriuose yra daug druskos (natrio). Priežastis yra ta, kad dėl per didelės druskos ar natrio organizmas gali prarasti kalcį, kurio būtent ir reikia formuojant naują kaulą.

Norėdami to išvengti, turėtumėte sumažinti druskos naudojimą gamindami maistą ir apriboti perdirbtų ir konservuotų maisto produktų, kuriuose, žinoma, yra daug natrio, vartojimą. Stenkitės gauti ne daugiau kaip 2300 mg natrio per dieną.