3 skanūs, maistingi ir praktiški blynų receptai pusryčiams

Blynai yra vienas iš maisto produktų, kurie yra plačiai vartojami pusryčiams, nes juos lengva pasigaminti ir neilgai trunka. Tačiau norint pradėti dieną iki galo, turite pasigaminti blynų, kuriuose gausu maistinių medžiagų. Na, patikrinkite šiuos skanių sveikų blynų receptus.

Pasirinkite ingredientus, kuriuose gausu maistingumo

Prieš ruošdami sveiko blynų receptą, įsitikinkite, kad naudojamuose ingredientuose yra daug maistinių medžiagų. Jei apskritai blynai gaminami iš kvietinių miltų, šį kartą galite pabandyti paruošti blynų receptus iš sveikesnių ingredientų.

Tiesą sakant, yra daugybė sveikesnių nei kvietiniai miltų pasirinkimų. Kai kuriuos iš jų galite naudoti kvietinius miltus arba kokosų miltus. Tiems iš jūsų, kurie yra alergiški glitimui, įvairių rūšių miltus valgyti yra saugiau nei kvietinius miltus. Maža to, šie miltai taip pat gali būti geriausias pasirinkimas žmonėms, norintiems sulieknėti ar laikytis sveikos mitybos.

Nepamirškite, taip pat atkreipkite dėmesį į cukraus naudojimą blynų tešloje. Norėdami būti sveikesni, galite naudoti natūralius saldiklius iš medaus, mafijos sirupo ar cinamono. Rinkoje galite įsigyti įvairių šių produktų, tačiau įsitikinkite, kad pasirinkote produkto tipą, pirmiausia perskaitydami maistinio turinio etiketę, kad įsitikintumėte, jog joje nėra pridėtinių riebalų ir cukraus.

Sveiki blynų receptai pusryčiams

Jei patvirtinote visus turimus ingredientus, dabar pats laikas nerti į virtuvę gaminti blynų. Štai keletas sveikų blynų receptų variantų, kuriuos galite išbandyti namuose pusryčių metu.

1. Avižinių dribsnių blynų receptas

Šaltinis: „Cooking Nytimes“

Informacija apie maistinę vertę

Kiekvienos porcijos (2 vnt. Porcijai) šiame viename blynų recepte esanti maistinė vertė yra tokia:

• Kalorijos: 138
• Riebalai: 7gr
• Angliavandeniai: 14gr
• Baltymai: 6gr

Šie sveiki blynai gaminami iš 100 procentų kvietinių miltų ir su jais sėmenų.

Medžiagos

• 2 ½ puodelio neskaldytų kvietinių miltų
• 1 puodelis avižinių dribsnių
• 1 puodelis pasukų miltelių, jei jų nėra, galite juos pakeisti jogurtu
• 2 laisvai laikomų vištienos kiaušinių, nukratykite
• 2 šaukštai medaus
• 1/2 šaukštelio malto cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 puodelis linų sėmenų arbalinų sėmenų (Jei yra)
• 1½ puodelio neriebaus pieno
• ½ puodelio rapsų aliejaus ar kito aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• Vaisių priedai pagal skonį

Kaip padaryti

1. Sumaišykite miltus, pasukų milteliai, kiaušiniai, cukrus, kepimo milteliai, soda ir druska dideliame dubenyje. Į dubenį įpilkite linų sėmenų ir avižinių dribsnių. Maišykite, kol susimaišys.
2. Kitame inde sumaišykite pieną, aliejų ir vanilės ekstraktą.
3. Blynų mišinio viduryje padarykite skylę, įdėkite į ją pieno mišinį ir plakite, kol viskas sujungta. Nepermaišykite. Tešla atrodys plona, ​​tačiau ji pati sutirštės. Tada leiskite stovėti 5 minutes.
4. Naudokite nelimpančią keptuvę arba keptuvę virimo purškalas, tada padėkite ant vidutinės ugnies. Įmaišykite mišinį ir padėkite 1/4 puodelio tešlos kiekvienam blyneliui ant keptuvės.
5. Virkite tol, kol kraštai išdžius ir pradeda formuotis burbuliukai, kurie paprastai užtrunka apie 2 minutes.
6. Apverskite tešlą ir virkite dar apie 2 minutes, kol pagels. Karštį galite reguliuoti pagal poreikį, kad jis paruduotų.
7. Išimkite blynus ir patiekite šiltus. Galite pridėti įvairių mėgstamų priedų.

2. Moliūgų blynų receptas

Šaltinis: karalius Arthuro miltai

Informacija apie maistinę vertę

Kiekvienos porcijos (2 vienetai vienai porcijai) maistinė vertė yra:

• Kalorijos: 136
• Riebalai: 2gr
• Angliavandeniai: 10gr
• Baltymai: 23gr

Medžiagos

• 2 puodeliai neskaldytų kvietinių miltų
• 3 šaukštelių kepimo miltelių
• 1 puodelis smulkiai išauginto moliūgo
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 1/2 šaukštelių malto cinamono
• 1/2 šaukštelio malto imbiero
• 1/4 stiklinės palmių cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 2 kiaušiniai
• 4 šaukštai nesūdyto lydyto sviesto
• 1 1/2 puodelio neriebaus pieno

Kaip padaryti

1. Trintą moliūgą, kiaušinius ir kvietinius miltus suberkite į didelę talpyklą. Maišykite rankomis, kad gautumėte šiek tiek tiršto mišinio, arba, jei norite, naudokite maišytuvą, kad gautumėte vientisą konsistenciją.
2. Į vidutinį indą suberkite cukrų, vanilės ekstraktą, moliūgą, kiaušinius, lydytą nesūdytą sviestą ir pieną. Maišykite, kol visi ingredientai bus tolygiai sumaišyti.
3. Tešlą vidutiniame inde sumaišykite su dideliu indu.
4. Maišydami lėtai pilkite vandenį. Pradėkite nuo stiklinės ir įdėkite po truputį. Įsitikinkite, kad tešla yra tiršta. Trumpam padarykite tešlos skonį, kol ji tilps į liežuvį.
5. Jei norite, taip pat galite pridėti natūralaus saldiklio, pavyzdžiui, medaus.
6. Įjunkite viryklę ant vidutinės ugnies.
7. Supilkite mišinį ir leiskite jam virti apie 3 minutes arba tol, kol pasieks pageidaujamą švelnumą.
8. Blynus patiekite su sviestu, sirupu, vaisiais ar kitais mėgstamais priedais.

3. Kokosų blynų receptas

Šaltinis: „Houngry Houns“

Informacija apie maistinę vertę

Kiekvienos porcijos (2 vnt. Porcijai) maistinė vertė yra:

• Kalorijos: 127
• Riebalai: 6,5gr
• Angliavandeniai: 5,5gr
• Baltymai: 11,7gr

Medžiagos

• ¼ puodelis tarkuoto kokoso, seno ar jauno, pagal skonį
• 1/4 puodelio kokosų miltų
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• 1/4 šaukštelio druskos
• 2 kiaušinius, išplakite
• 1 šaukštas nesūdyto sviesto
• 1 šaukštas kokosų aliejaus
• Cinamonas pagal skonį
• Pagal skonį klevų sirupas be cukraus arba medus

Nurodymai

1. Sumaišykite kiaušinį, kokosų aliejų ir medų.
2. Įpilkite kokosų pieno ir vanilės ekstrakto.
3. Suberkite kokosų miltus, soda, cinamoną ir druską. Maišykite dar kartą, kol visi ingredientai bus tolygiai sumaišyti.
4. Šildykite tefloną ant silpnos ugnies.
5. Supilkite keptuvę ir virkite, kol paruduos.
6. Išvirus blynams, ištirpinkite nesūdytą sviestą ir ant viršaus pabarstykite tarkuotą sausą kokosą.
7. Galite patiekti su klevų sirupu arba mėgstamu priedu.

x