Turinys:
Papildomas maistas motinos pienui (MPASI) turi lemiamą vaidmenį tenkinant kūdikių mitybos poreikius. Metodas lėtas virimas yra vienas iš praktinių būdų gaminti kietą maistą, turint omenyje, kad nuo 6 mėnesių amžiaus jūsų mažyliui reikia visiškai vartoti maistą. Štai keletas tvirtų papildomų receptų lėta viryklė praktiškas.
Įvairūs MPASI receptai su lėtas virėjas
Įrankis lėta viryklė turi savybę puodas pagamintas iš keramikos arba porceliano, kuris dedamas į elektrinį šildymo indą. Hermetiškas stiklo dangtis gali turėti įtakos žemas spaudimas prieš virimą.
Maisto produktų garai ir vanduo palaikomi viduje, kad būtų sumažintas maistinių medžiagų praradimas virimo metu. Su lėta viryklė maisto ingredientai yra virti vienoje vietoje, nelaukiant ir nemaišant, tiesiog pridėkite ir virkite, kol iškeps.
Be to, dar vienas privalumas yra tas, kad galite reguliuoti temperatūrą, kurioje galite sutaupyti MPASI. Jei kietos kietosios medžiagos buvo išvirusios, laikykite jas uždarytoje talpykloje ir palaikykite temperatūrą. Gaminti reikia tik vieną kartą, tačiau galite naudoti kelis kartus pagal kūdikio maitinimo tvarkaraštį. Štai keletas MPASI receptų su įrankiais pavyzdžių lėta viryklė.
Obuolių padažas
Tiekimas: 10 porcijų
Trukmė: 30 min
Medžiagos:
- 4 vidutiniai obuoliai, nulupti, centre ir supjaustyti viduriais.
- 1/2 puodelio vandens.
- 1 šaukštas nesūdyto sviesto.
- Žiupsnelis maltų kardamono ir cinamono.
Kaip padaryti :
- Įdėkite obuolių skilteles ir vandenįlėta viryklė. Tvirtai uždenkite ir kepkite aukštai 5 minutes. Baigę išjunkite ir lėtai atidarykite.
- Atidarykite dangtį ir leiskite jam išeiti. Pagal skonį sumaišykite obuolius su sviestu ir kardamono milteliais bei cinamonu.
Maistinis kiekis porcijoje
Energija (kcal): 55, riebalai (g): 1, angliavandeniai (g): 11, skaidulos (g): 2.
MPASI receptas su lėta viryklė Tai tinka kaip užkandis kūdikiams ar 6–9 metų kūdikiams, kurie dar tik pradeda valgyti kietą maistą. Jei jūsų kūdikis yra vyresnis ir nori tekstūruotų kietųjų dalelių, padarykite grubesnę formą.
Jautienos troškinys
Tiekimas: 12 porcijų
Trukmė: 7-8 valandos su lėtas virimas
Medžiagos:
- 1 kg jautienos sprandinės (jautienos griebtuvas), supjaustykite 3 cm kubeliais.
- 2 susmulkinti pomidorai.
- 1/2 puodelio universalių miltų.
- 1 arbatinis šaukštelis druskos.
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų.
- 2 vidutinės bulvės, perpus.
- 2 vidutinės morkos.
- 200 g žirnių.
Kaip padaryti :
- Mėsos gabaliukus užberkite miltais. Įpilkite smulkintų pomidorų, bulvių, druskos, pipirų ir 1/2 puodelio vandens. Virkite lėtai žemoje temperatūroje apie 70 laipsnių Celsijaus 7–8 valandas (arba 5 valandas aukštoje temperatūroje).
- Suberkite morkas ir ankštis. Vėl virkite 5 minutes, tada išimkite. Patiekite virtą jautienos troškinį.
Maistinis kiekis porcijoje
Energija (kcal): 128, riebalai (g): 3, angliavandeniai (g): 12, skaidulos (g): 3, baltymai (g): 14
MPASI receptas su lėta viryklė Tai tinka kaip pagrindinis valgis, nes jame yra daug baltymų. 6–9 mėnesių kūdikiams jis gali būti tobulinamas maišytuve pagal norimą konsistenciją, o 9–12 mėnesių kūdikiams - tiesiogiai vartojamas šiurkščių gabalėlių pavidalu.
Vištiena ir daržovės
Tiekimas: 10 porcijų
Trukmė: 4-5 valandas su lėtas virimas
Medžiagos:
- 2 didelės morkos, supjaustytos kubeliais.
- 1 cukinija, supjaustyta kubeliais.
- 1 saldžioji bulvė, supjaustyta kubeliais.
- 5 vištų šlaunys be odos ir be kaulų.
- 1 arbatinis šaukštelis druskos.
- 1/3 puodelio vištienos sultinio
- 1 arbatinis šaukštelis kokosų arba alyvuogių aliejaus.
Kaip padaryti :
- Į puodo apačią įdėkite morkas, cukinijas ir saldžiąsias bulves. Tada ant daržovių uždėkite druska ir aliejumi pagardintą vištieną.
- Supilkite vištienos sultinį ir aliejų. Uždenkite ir virkite 4-5 valandas, kol vištiena taps minkšta ir lengvai suplėšoma šakute.
- Išviręs jis paruoštas nedelsiant patiekti arba vėl susmulkinti pagal norimą konsistenciją
Energija (kcal): 140, riebalai (g): 5, angliavandeniai (g): 12, skaidulos (g): 3, baltymai (g): 8
Trys papildomi receptai su lėta viryklė aukščiau gali būti jūsų rekomendacija mažyliui. Tačiau vis tiek pritaikykite šiuos patiekalus pagal savo amžių ir poreikius.
x
