Mitai apie pieną, kuriuos reikia žinoti tiesą

Ar jums patinka gerti pieną? O gal manote, kad pieno reikia tik vegetacijos metu? Pienas jums reikalingas nuo pat gimimo iki tokio amžiaus, koks esate dabar. Kodėl? Peržiūrėkite faktus ir mitus apie pieną, kuriuos turite žinoti šioje apžvalgoje.

Kokie yra neteisingai suprantami mitai apie pieną?

Nuo pat gimimo iki dvejų metų buvote žindomas. Senstant motinos pieną pakeičia karvės pienas. Dietologų teigimu, pieną reikia vartoti dėl daugybės sveikatos priežasčių, jūs turite išgerti bent vieną stiklinę pieno per dieną. Norint pasiekti optimalių rezultatų, rekomenduojama per vieną dieną suvartoti tris stiklines pieno.

Deja, daugelis iš jūsų vis dar galvoja, kad karvės pienas skirtas tik kūdikiams ir dažnai laikomas nutukimo priežastimi. Kokie mitai apie pieną verčia nesivaržyti gerti pieno?

1. Mitas: pienas skirtas tik kūdikiams

Kuo daugiau subręsite, tuo daugiau pieno reikės jūsų kūnui. Jei jums kaip kūdikiui per dieną gali prireikti tik apie 500 cm3 pieno, suaugusiesiems šis skaičius padidėja iki 1 000–1 200 cm3 per dieną. Šis mitas kyla dėl to, kad pienas užima didelę reikšmę augant, tačiau tai nereiškia, kad pieną reikia vartoti tik vaikams.

2. Mitas: Pieno funkcija yra stiprinti kaulus

Tai nėra visiškai neteisinga, nes vitamino D ir kalcio kiekis piene stiprina dantis ir kaulus, kad išvengtumėte osteoporozės.

Tačiau pienas skirtas ne tik kaulams. Piene taip pat yra vitamino A, naudingo odai ir akims, taip pat vitamino B, kuris padeda apdoroti maistą organizme, apsaugo nuo anemijos ir pagerina smegenų veiklą. Be to, piene esantis kalcis atlieka ne tik vaidmenį stiprinant dantis ir kaulus, bet ir raumenų, ypač širdies raumens, sveikatą, kad būtų išvengta širdies mėšlungio.

Pienas taip pat turi 9 iš pilniausių baltymų, palyginti su kitais šaltiniais, tokiu būdu stiprindamas imuninę sistemą ir užkertant kelią alergijoms.

3. Mitas: kai esate nėščia, svarbu gerti specialų pieno miltelius nėščioms moterims

Skirtingai nei grynas pienas, pieno milteliai buvo ilgai apdorojami. Papildomas maistinis kiekis jame taip pat yra priedas ir nėra gaunamas iš nenugriebto pieno. Šviežio karvės pieno, kurio procesas trumpesnis, nėščiosioms ir vaisiui gimdoje bus daugiau maistinių medžiagų.

Galų gale yra daugybė produktų, kurie iš tikrųjų daro motiną storą, nors nėštumo metu reikia atsižvelgti į vaisiaus augimą. Nėščioms moterims rinkitės šviežią karvės pieną.

Tačiau atminkite, kad būdama nėščia visada rinkitės šviežią, pasterizuotą, o ne šviežią „žalią“ pieną tiesiai iš karvių, nes be pasterizavimo piene vis tiek gali būti vaisiui kenksmingų bakterijų.

4. Mitas: gerdamas pieną tu storėja

Pienas iš tikrųjų yra naudingas dietos procesui, nes jis gali padėti išvengti svorio augimo. Be to, yra tikimybė, kad dietos metu į organizmą gali nepatekti daugybė maistinių medžiagų. Pienas gali pakeisti šias maistines medžiagas, kad išlaikytumėte energiją, kol dalyvausite dietos programoje.

Be to, pienas taip pat padidina baltymų kiekį ir energiją tiek prieš, tiek po fizinio krūvio. Kaulų praradimo dietos metu rizika nebus, jei pieną vartosite kiekvieną dieną.