Puikiai įvykdytos išsamios vyresnio amžiaus žmonių mitybos palaikymo gairės

Senstant jūsų kūnas patirs daug pokyčių, įskaitant apetitą. Todėl pagyvenę žmonės paprastai turi mažiau apetito ir netgi linkę patirti anoreksiją. Jei ši liga nebus gydoma, pagyvenę žmonės neteks svorio. Taigi, kaip jūs valdote savo mitybą? kaip turėtų pagyvenę žmonės maitintis?

Sumažėjęs pagyvenusių žmonių apetitas, kokia priežastis?

Yra įvairių dalykų, dėl kurių senyvo amžiaus žmonės neturi apetito ar net jaučiasi alkani. Paprastai tai lemia įvairūs natūralūs pokyčiai, atsirandantys organizme, kai jis pradeda senti.

Pagyvenusių žmonių pokyčiai yra šie:

Tam tikrų hormonų, kurie tiesiogiai veikia apetitą, kiekio sumažėjimas
Sumažėjęs medžiagų apykaitos gebėjimas organizme.
Nervai nėra jautrūs, todėl vyresnio amžiaus žmonėms sunku užuosti ir ragauti maistą.
Mažėja seilių kiekis, todėl maistą sunku virškinti.
Patiriama disfagija ar sunku ryti.
Sumažėjęs skrandžio rūgšties kiekis.
Žarnyno peristaltika, naudojama maistui virškinti, dar labiau sulėtėja.
Sumažėjęs gebėjimas įsisavinti maistines medžiagas.

Visi šie pokyčiai automatiškai sumažins pagyvenusių žmonių apetitą. Todėl mityba turi būti tinkama, kad pagyvenę žmonės nepatirtų didelio svorio ir maisto medžiagų trūkumo.

Kiek energijos reikia senjorams?

Iš esmės energijos poreikiai kiekvienam žmogui skirsis. Tam įtakos turės amžius, lytis, fizinis aktyvumas ir kiti dalykai. Tačiau su amžiumi energijos poreikis mažės.

Apskaičiuota, kad energijos poreikis sumažės 70–100 kalorijų kiekvienais papildomais 10 metų amžiaus. Indonezijos tautos mitybos pakankamumo rodiklyje pagyvenusių žmonių energijos pakankamumas per dieną yra:

Vyrai

50–64 metai: 2300 kalorijų

58–80 metų: 1900 kalorijų

Moteris

50–64 metai: 1900 kalorijų

58–80 metų: 1550 kalorijų

Pagyvenusiems žmonėms patartina patenkinti šiuos kasdienius energijos poreikius, kad nepatirtų svorio.

Ko reikia pagyvenusių žmonių mitybos poreikiams?

Angliavandeniai

Pagyvenusių žmonių maistinės medžiagos, kurių nevalia praleisti, yra angliavandeniai. Angliavandeniai yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Angliavandenių poreikis pagyvenusiems žmonėms siekia 45–65 procentus visų dienos energijos poreikių.

Pavyzdžiui: ryžiai, duona, bulvės, sago, dribsniai, makaronai, manija, vermišeliai ir kiti pagrindiniai maisto produktai.

Baltymas

Baltymai yra labai svarbūs organizmui, būtent kaip kiekvienos kūno ląstelės augimas ir vystymasis. Baltymai taip pat svarbūs palaikant pagyvenusių žmonių imuninę sistemą. Pagyvenusiems žmonėms baltymų poreikis sudaro 10–35 proc. Visų energijos poreikių.

Pavyzdžiui: mėsa, kiaušiniai, žuvis, o iš daržovių - iš riešutų.

Riebalai

Riebalai padeda suteikti ilgalaikę energiją, suteikia sotumo jausmą pavalgius, padeda formuotis hormonams, formuoja ląstelių membranas, perneša vitaminus A, D, E, K visame kūne.

Riebalų suvartojimas turėtų būti ribojamas maždaug 20–35 proc. Per dieną, o sočiųjų riebalų suvartojimo riba turi būti mažesnė nei 10 proc. Riebalai, kurių reikia vengti, yra sotieji riebalai, tokie kaip sviestas, kiaulienos taukai jautienoje ir vištienos oda.

Cholesterolio kiekį taip pat reikia riboti iki mažiau kaip 300 mg. Taip pat atkreipkite dėmesį į omega 3 riebalų rūgščių suvartojimą.Pagal 2013 m. RPN omega 3 poreikis vyresnio amžiaus žmonėms yra 1,6 gramo.

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai yra gyvybiškai svarbi organizmo medžiagų apykaitos funkcija, kurios organizmas negali pasigaminti, o patys mineralai yra papildomi elementai, padedantys organizmo augimo ir vystymosi procese.

Pavyzdys: daržovės, vaisiai, mineralinis vanduo ir kt.

Ką apie pagyvenusių žmonių vandens poreikius?

Kūno skysčių kiekis su amžiumi mažės, todėl vyresnio amžiaus žmonėms gali kilti dehidratacija. Ypač jei tai nėra įprotis kasdien ir daug gerti vandenį.

Vandens poreikis nesikeičia nuo 19 metų ir vyresnių dienų, vartojant daugiau nei 6 stiklines per dieną, išvengiama dehidratacijos.

Vadovaujantis vandens poreikiais, kiekvienam suvartotam kalorijui reikia mažiausiai 1500 kcal, kiekvienam 1 ml vandens. Pavyzdžiui, žmonėms, kurių energijos poreikis yra 2000 kcal per dieną, reikia 2000 ml arba 2 L vandens arba lygiavertės 8 stiklinės per dieną.

Ar yra kitų pasiūlymų, kad pagyvenę žmonės vis tiek norėtų valgyti?

Pagyvenusių žmonių mitybos poreikiai ir energija yra labai svarbūs, bet ne tik tai, kad pagyvenę žmonės taip pat turėtų vykdyti šias rekomendacijas.

Rekomenduojame maistą perdirbti garuose, virinant arba kepant ant grotelių.
Kepto maisto kiekio mažinimas.
Sureguliuokite maisto struktūrą pagal galimybes. Jei sunku nuryti, turėtumėte patiekti maistą minkšta forma.
Nustatykite reguliarų valgymo grafiką. Pavyzdžiui, pusryčiai 6 val., Pertraukos 9 val., Pietūs 12 val., Užkandžiai 15 val., Vakarienė 18 val. Ir pertraukos 21 val.
Apribokite maisto produktus, kurie yra saldūs arba kuriuose yra didelis cukraus kiekis.
Apribokite per aštrų maistą.
Apribokite kavos ar arbatos gėrimą.
Apribokite per daug sūraus maisto vartojimą.

Jei vyresnio amžiaus žmonės taip pat nenori valgyti, ar jiems reikia apetito stiprintuvo ar maisto papildo?

Jei pagyvenę žmonės nenori valgyti, geriausia pirmiausia sužinoti priežastis. Ar dėl ligos, sunkumo kramtyti, depresijos, nes kiekviena priežastis bus sprendžiama skirtingai.

Pavyzdžiui, jei būklė atsiranda dėl sunkumų kramtant, galbūt galima duoti minkštos tekstūros maisto. Jums nereikia iš karto skirti papildų. Jei vis dar galite ką nors padaryti be priedų pridėjimo, pirmiausia tai padarykite.

Apetito papildas bus skiriamas atsižvelgiant į pagyvenusių žmonių būklę. Tai daroma siekiant užkirsti kelią medžiagos trūkumo ar trūkumo pasunkėjimui.

Ko dar nereikia skirti mitybai, ko dar reikia pagyvenusiems žmonėms?

Pagyvenusiems žmonėms vis dar reikia mankštos, kad būtų išsaugota sveikata. Tačiau pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, ar sąlygos leidžia.

Jei leidžiama tai daryti 2–3 kartus per savaitę, tai apima aerobinius pratimus ir jėgos treniruotes. Jėgos treniruotėms atlikite 8–10 rūšių judesius, atlikdami 8–12 pakartojimų iš viso 20–30 minučių.

Be fizinio krūvio, pagyvenę žmonės taip pat turi reguliariai stebėti savo svorį. Pagyvenę žmonės taip pat neturėtų tylėti, užsiimti kasdiene veikla pagal savo sugebėjimą palaikyti kūno formą ir užkirsti kelią senatvei. Ir tikrai venkite streso ir visada būkite laimingi.