Cinamonas (cinamonas) gali būti pavojingas žmonėms, sergantiems kepenų liga

Cinamonas arba cinamonas yra prieskonis, kuris dažnai naudojamas kaip maisto ruošimo ir gėrimų ingredientas. Iš tikrųjų cinamonas dažnai pakeičia cukrų maiste. Nepaisant daugybės naudos sveikatai, sakoma, kad cinamonas padidina kepenų ligų riziką. Pažiūrėkite paaiškinimą čia.

Ar tiesa, kad cinamonas yra pavojingas kepenų ligoms?

Ne paslaptis, kad cinamonas turi daug naudos kūno sveikatai. Priežastis ta, kad šiame prieskonyje, vadinamame cinamonu, yra flavonoidų, kurie veikia kaip antioksidantai ir padeda kovoti su laisvųjų radikalų daroma ląstelių žala.

Tačiau suvartojus per daug cinamono, tai tikrai gali pakenkti sveikatai. Vienas iš cinamono vartojimo pavojų yra kepenų ligų rizika.

Cinamono kiekis gali sukelti kepenų ligų riziką

Kepenų ligos rizika gali kilti dėl kumarino kiekio cinamone. Kumarinas yra antikoaguliantas, veikiantis kraujo krešėjimą.

Jei esate jautrus kumarinui, vartojant didelius cinamono kiekius, gali padidėti kepenų ligų rizika. Tai įrodo tyrimai iš Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas.

Cinamonas yra padalintas į du variantus, tai yra kasijos ir ceilono cinamonas. Dviejų rūšių cinamone yra skirtingi kumarino junginių kiekiai.

Kasijos cinamone, kuris yra dažniau randamas, yra didesnis kumarino kiekis nei ceilono cinamone. Deja, šių dviejų rūšių negalima atskirti, jei jos yra miltelių pavidalo.

Be to, ankstyvieji tyrimai taip pat rodo, kad kumarinas gali sukelti vėžinius navikus. Nepaisant to, šis tyrimas buvo rastas tik su graužikais, o ne su žmonėmis, todėl reikia atlikti tolesnius šių išvadų tyrimus.

Nors kepenų liga yra rimta problema, nėra duomenų, patvirtinančių, kad kumarinas yra kancerogeninis žmonėms. Kita vertus, cinamonas taip pat teikia begalę sveikatos, kurios galite nenorėti praleisti.

Todėl gerai žinoti, kokia yra saugi cinamono vartojimo riba, siekiant sumažinti kepenų ligų riziką.

Saugi cinamono vartojimo riba

Vienas šaukštelis cinamono sveria vidutiniškai 2,6 gramo. Tai reiškia, kad kiekviename šaukštelyje Cassia cinamono yra 6,9-18 mg kumarino.

Jei taip, vienas arbatinis šaukštelis cinamono per dieną gali padidinti kepenų ligų riziką suaugusiesiems. Tiesą sakant, žmonės, kurie jau kenčia nuo kepenų funkcijos sutrikimų, turi būti atsargūs.

Paprastai rekomenduojama cinamono suvartoti ne daugiau kaip 2–4 gramus per dieną. Šios ribos priklauso nuo kumarino kiekio cinamone, būtent:

Kasijos cinamono dozavimas: mažiau nei 2 gramai per dieną
Ceilono cinamono dozė: ne daugiau kaip 4 gramai per dieną.

Žinodami, kokia yra saugi cinamono dozės riba, galite bent jau palaikyti sveikas kepenis. Jei abejojate, kreipkitės į gydytoją, kad sužinotumėte, kokia yra saugi cinamono vartojimo riba ir atsižvelgiant į jūsų būklę.

Cinamono saugi dozė vaikams

Šaltinis: valgyk tiek daug

Tėvai taip pat turi būti atsargūs. Priežastis ta, kad vaikai gali vartoti per daug kumarino, nors cinamoną jie valgo tik nedideliais kiekiais.

Pavyzdžiui, 5 metų vaikui, sveriančiam 18 kg, leidžiama suvartoti tik iki 1,8 mg kumarino. Šis kumarino kiekis paprastai lengvai randamas mažose cinamono pyragų porcijose.

Nors jis yra saugus vartojant tik retkarčiais, per dažnai valgant cinamoną, gali kilti pavojus vaikų sveikatai.

Jei turite daugiau klausimų, pasitarkite su savo gydytoju, kad sužinotumėte, kuris sprendimas jums tinka.