Ar mažai angliavandenių vartojanti dieta gali sumažinti aukštą cholesterolio kiekį?

Pranešama, kad mažai angliavandenių turinčios dietos turi pranašumų, palyginti su mažai riebalų turinčiomis dietomis. Be to, pasak Nacionalinių sveikatos institutų, mažai angliavandenių vartojanti dieta ilgainiui taip pat gali padidinti gerojo cholesterolio (DTL) kiekį. Taigi, kaip mažai angliavandenių vartojanti dieta veikia organizmo cholesterolio kiekį? Ar tai gera žinia, ar atvirkščiai? Štai paaiškinimas.

Paprastai mažai angliavandenių vartojanti dieta pagerina riebalų kiekį kraujyje

Iš esmės mažai angliavandenių vartojanti dieta veikia kiekvieną cholesterolio dalį, tiek trigliceridus, tiek gerąjį cholesterolį (DTL), tiek blogąjį cholesterolį (MTL). Mažai angliavandenių turinčios dietos požymis yra trigliceridų kiekio sumažėjimas.

Mažai angliavandenių turinčios dietos dažniausiai būna mažinant trigliceridų kiekį kraujyje. Štai kodėl dauguma gydytojų rekomenduoja riboti angliavandenių vartojimą pacientams, kurių trigliceridų kiekis yra didelis. Trigliceridų kiekis taip pat naudojamas kaip nuoroda siekiant nustatyti, ar pacientas nuosekliai laikosi rekomenduojamos dietos. Nes kuo didesnis trigliceridų (hipertrigliceridemijos) lygis, tuo didesnė tikimybė, kad žmogui gresia širdies ligos ir insultas.

Kita gera žinia yra ta, kad mažai angliavandenių turinčios dietos linkusios pakelti gerojo cholesterolio kiekį. Geras cholesterolio kiekis kraujyje padeda pernešti cholesterolio perteklių į kepenis, kad vėl būtų suskaidytas. Geras cholesterolio kiekis taip pat yra širdies ligų rizikos veiksnių nuoroda. Kuo aukštesnis žmogaus gerojo cholesterolio kiekis, tuo mažesnė širdies ligų rizika. Taigi netiesiogiai, vartojant mažai angliavandenių turinčią dietą, sumažėja ir širdies ligų rizika.

Tuo tarpu mažai angliavandenių turinčių dietų ir blogojo cholesterolio santykis paprastai būna sudėtingesnis nei trigliceridų ir gerojo cholesterolio. Tai susiję su blogojo cholesterolio dalelių dydžiu, kuris lemia širdies ligų riziką.

Ar mažai angliavandenių vartojanti dieta tinka esant dideliam cholesterolio kiekiui?

Dietos, turinčios mažai angliavandenių, lemia cholesterolio dalelių dydžio pokyčius, susijusius su širdies ligų rizika. Paprasčiau tariant, širdies ligų rizika matoma iš to, kiek blogojo cholesterolio dalelių patenka į kraują. Kuo mažesnis cholesterolio dalelių dydis, tuo lengviau šios dalelės pateks į kraujagysles.

Geros naujienos yra tai, kad mažai angliavandenių vartojančios dietos gamina didesnes cholesterolio daleles, todėl širdies ligų rizika paprastai būna mažesnė. Be to, blogojo cholesterolio dalelių dydis taip pat turi įtakos trigliceridų kiekiui. Jei trigliceridų yra mažai, blogojo cholesterolio dalelės greičiausiai bus didesnės ir sunkiai pateks į kraujagysles. Taigi galima daryti išvadą, kad mažai angliavandenių vartojanti dieta yra naudinga žmonėms, kurių kraujagyslėse yra daug blogojo cholesterolio.

Patarimai, kaip išlaikyti cholesterolio kiekį vartojant mažai angliavandenių turinčią dietą

Tačiau aukštas ir žemas cholesterolio kiekis dėl mažai angliavandenių turinčių dietų kiekvienam žmogui būna skirtingas. Nes yra ir tokių, kuriems padidėja cholesterolio kiekis, kad tai galėtų pakenkti sveikatai. Dėl šios priežasties turite laikytis tinkamos ir sveikos dietos su mažu angliavandenių kiekiu, laikydamiesi šių patarimų:

1. Sureguliuokite suvartojamų angliavandenių kiekį. Tai nereiškia, kad visiškai neturėtumėte valgyti angliavandenių. Išeikvokite angliavandenių kiekį pagal savo kūno būklę valgydami daržoves, mažai angliavandenių turinčius vaisius ir riešutus. Norėdami gauti geriausių dietos patarimų, kreipkitės į dietologą.
2. Pasirinkite sveikus gyvūninių baltymų šaltiniuspavyzdžiui, liesa vištiena arba jautiena ir oda, kiaušiniai ir jūros gėrybės. Du kartus per savaitę valgydami žuvį, galite sumažinti cholesterolio kiekį. Lašišoje, tune ir sardinėse esančios omega-3 riebalų rūgštys taip pat naudingos širdies sveikatai.
3. Venkite sočiųjų riebalų iš kepto ir perdirbto maisto. Valgykite gerus riebalų šaltinius, tokius kaip avokadai, alyvuogės ir riešutai.

x