Turinys:
- Atkreipkite dėmesį į patarimus, kaip vartoti pieną tiems, kurie netoleruoja laktozės
- Žinokite ribas, kaip jūsų kūnas gali toleruoti laktozę
- Valgykite mažas porcijas laktozės
- Vartokite laktozę su kitais maisto produktais
- Vartokite pieną ir pieno produktus be laktozės arba mažai laktozės
- Perjunkite į produktus be pieno
- Vartokite laktazės papildus
- Gerkite probiotikus
- Paklauskite dietologo
Ar išgėręs pieno visada viduriuoji? Taip gali būti dėl to, kad netoleruojate laktozės. Ne tik pienas, pieno produktai taip pat gali paveikti jūsų virškinimo sistemą. Tačiau iš tikrųjų galite gerti pieną ir pieno produktus su šiomis sąlygomis. Tačiau kaip?
Atkreipkite dėmesį į patarimus, kaip vartoti pieną tiems, kurie netoleruoja laktozės
Laktozės netoleravimas yra virškinimo sutrikimas, kurį sukelia organizmo nesugebėjimas virškinti laktozę. Laktozė yra piene esantis cukrus ir dauguma kitų pieno produktų, tokių kaip sūris, ledai, jogurtas ir sviestas.
Asmuo, netoleruojantis laktozės, gamina nepakankamai fermento laktazės, reikalingos laktozei virškinti. Neturėdamas pakankamai laktazės, jis žarnyne juda nevirškinamas, sukeldamas virškinimo sutrikimo simptomus.
Yra įvairių laktozės netoleravimo simptomų, dėl kurių dažnai skundžiamasi, pavyzdžiui, pilvo pūtimas, skrandžio spazmai, pykinimas ir viduriavimas pavartojus pieno ir pieno produktų.
Tačiau vis dar yra keli pieno ir kitų pieno produktų vartojimo būdai, kurie netoleruoja laktozės. Toliau pateikiami patarimai.
Visi, kurie netoleruoja laktozės, turi savo ribas, kai reikia vartoti pieną ir kitus pieno produktus. Norėdami toliau vartoti pieno produktus, turite žinoti savo ribas.
Kiek, ko ir kada vis tiek galite vartoti pieną ir pieno produktus nejausdami simptomų. Atkreipkite dėmesį į šias ribas ir galėsite jas pakartotinai naudoti kitą kartą vartodami pieno produktus.
Jei kyla problemų žinant savo ribas, galite valgyti mažas porcijas pieno ir kitų pieno produktų. Iš esmės netoleruojantis laktozės vis tiek gali toleruoti nedidelį kiekį laktozės, mažiausiai iki 18 gramų laktozės per dieną arba lygiavertę vienai stiklinei pieno.
Netoleruojantis laktozės asmuo virškins laktozę lengviau, kai ji bus vartojama kartu su kitais maisto produktais. Tačiau venkite vartoti dideles pieno ir pieno produktų porcijas, nes tai vis tiek sukels jums laktozės netoleravimo simptomus.
Jei nesate tikri dėl pieno ir kitų pieno produktų vartojimo, galite pasirinkti pieną ir pieno produktus, kuriuose yra mažai laktozės arba net jų nėra.
Produktus, kuriuose yra nedaug arba kuriuose nėra laktozės, galima lengvai rasti daugelyje prekybos centrų. Yra keletas sūrių, kuriuose yra nedaug laktozės, pavyzdžiui, čederis ir mocarela. Teigiama, kad jogurte yra mažiau laktozės, todėl jį vartoti yra saugiau.
Pieno produktus taip pat galite pakeisti kitais maisto produktais, turinčiais panašių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, migdolų ir sojų pieno. Sojų pienas laikomas saugesniu tiems, kurie netoleruoja laktozės, vartoti pieną.
Laktazės papildų vartojimas gali padėti išvengti laktozės netoleravimo simptomų. Laktazės papildus galima įsigyti tablečių arba kapsulių pavidalu. Pasitarkite su savo gydytoju, kaip gauti tinkamą dozę.
Probiotikai yra gerosios bakterijos, kurios padeda žmogaus virškinimo sistemai. Kai kuriems žmonėms probiotikai gali padėti sušvelninti laktozės netoleravimo simptomus. Probiotikų galima rasti keliuose maisto produktuose, tokiuose kaip jogurtas, kefyras ir maisto papildai.
Jei reikia, kreipkitės į dietologą, kad gautumėte tinkamą patarimą dėl dietos, įskaitant tai, kiek galite suvartoti pieną ir kitus pieno produktus, nejausdami laktozės netoleravimo simptomų.
x
