Turinys:
- Geriant vandenį po valgio, svarbu išlyginti virškinimo sistemą
- Vandens gėrimas po valgio taip pat gali padėti kontroliuoti suvartojamų kalorijų kiekį
- Tačiau negerkite vandens suvalgę aštraus maisto
Valgymas ir gėrimas yra du pagrindiniai gyvų būtybių išgyvenimo poreikiai. Taigi, tai yra neišsami, jei po valgio negeriate. Tačiau klausimas ir mitas teigia, kad išgėrus pavalgius virškinimo sistema gali susirgti. Ar tiesa, nerekomenduojama gerti iškart po valgio? Kiek svarbu pavalgius gerti vandenį?
Geriant vandenį po valgio, svarbu išlyginti virškinimo sistemą
Netiesa, kad geriant vandenį po valgio gali sutrikti virškinimas. Tiesą sakant, vandens gėrimas valgymo metu ar po jo iš tikrųjų padeda tinkamai virškinti. Gerti vandenį po valgio taip pat svarbu sveikatai.
Virškinimo procesas prasideda burnoje, kur po valgio patekęs vanduo ir skysčiai gali padėti suskaidyti ir suminkštinti maistą, kad jūsų kūnas galėtų tinkamai įsisavinti maistines medžiagas. Be to, vanduo taip pat gali sušvelninti išmatas, todėl jis gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo (sunkumų tuštinantis).
Vandens gėrimas po valgio taip pat gali padėti kontroliuoti suvartojamų kalorijų kiekį
Geriant vandenį pavalgius, gali pagerėti virškinimas. Tada vandens vartojimas valgant ar po valgio gali padėti kontroliuoti jūsų apetitą. Pavyzdžiui, jei ribojate suvartojamų kalorijų kiekį, kad galėtumėte numesti svorio, pavalgę vis tiek galite jaustis alkani.
Išgėrus didelę stiklinę vandens po valgio, atsiranda sotumo jausmas, kuris gali padėti išvengti potraukio daugiau maisto. Geriant vandenį prieš valgį ir valgio metu, taip pat atsiranda sotumo jausmas ir padedama išlaikyti mažą kalorijų kiekį.
Tačiau negerkite vandens suvalgę aštraus maisto
Nors gerti vandenį valgio metu ir po jo yra svarbu, reikėtų vengti daugybės dalykų. Valgydami aštrų maistą, turėtumėte vengti gerti vandenį. Kodėl taip yra? Įrodyta, kad aštrus maistas, kuriame yra čili, pipirų, pipirų ar pipirų, kuriuose yra specialus junginys, vadinamas kapsaicinu, sukelia deginimo pojūtį po sąlyčio su žmogaus kūno audiniais.
Valgant aštrų maistą, skausmo receptoriai (TRPVI, tie patys receptoriai, atsakingi už tai, kad maistas būtų per rūgštus ar karštas) gali paskatinti organizmą prisijungti prie kapsaicino molekulių. Tai siųs signalą smegenims, kad valgėte tai, kas nuodinga ir kenkia organizmui.
Be to, skausmo signalas ar, galima sakyti, „pikantiškumas“ bus stipresnis, priklausomai nuo racione esančio kapsaicino kiekio. Tai yra priežastis, kodėl suvalgius aštraus maisto, jūsų akys gali verkti, tarsi ištekėtų vanduo, nosis tekėtų ir kūnas prakaituotų. Kapsaicinas turi nepolines molekules ir gali ištirpti tik su kitomis panašiomis molekulėmis. Kadangi vanduo turi polines molekules, jis neveikia karščio besijaučiančio kūno.
Turėtumėte gerti pieną arba rūgštus skonio gėrimus, pavyzdžiui, apelsinų sultis ar citrinos sultis. Pienas ir rūgštūs gėrimai geriau „ištirpdo“ burnoje likusį karštą skonį.
