Turinys:
Vaikystėje tėvai dažnai gali patarti gerti pieną prieš miegą, kad greitai ūgtumėte. Iš tiesų pienas yra geras kalcio šaltinis kaulams augti. Bet kodėl jį reikėtų gerti prieš miegą? Matyt, tai susiję su žmogaus kaulų augimu naktį.
Kaulų augimas vyksta naktį
Gilus tyrimas Vaikų ortopedijos žurnalas įrodyti, kad naktį kaulai augs. Tyrimas atsakė į tėvų „patarimus“, kurie dažnai tvirtina, kad kai vaikai užauga per naktį, tėvai dažniausiai liepia vaikams atsigerti pieno prieš miegą.
Tyrimo metu mokslininkai ant ėriukų kojų kaulų uždėjo jutiklius, kad būtų galima stebėti gyvūnų kaulų augimą. Devyniasdešimt procentų kaulų augimo atsiranda, kai gyvūnas miega ar ilsisi. Tyrėjai pastebėjo kaulų augimo modelį, kuris iš tikrųjų išaugo tik tada, kai ėriukas gulėjo ar ilsėjosi. Tuo tarpu, kai avinėlis stovi ar juda, kaulų augimas nepadidėja.
Taip yra todėl, kad kremzlė tarp kaulų suspausta stovint, sėdint ar atliekant kitą visą dieną atliekamą veiklą. Galų gale tai gali užkirsti kelią kaulų optimaliam augimui. Gulint ar miegant kremzlė yra ištempta ir nesuspausta, todėl kaulams lengva pailgėti. Šis tyrimas taip pat rodo, kad augimas nėra tvarus dalykas. Šis augimo šuolis įmanomas kasdieniame ėriukų ir žmonių gyvenime.
Tačiau kaulų augimo greičiui įtakos turi ir mitybos suvartojimas per parą.
Koks maistas padeda kaulų augimui?
Pienas yra baltymų ir kalcio šaltinis, kuris gali padėti kaulams augti. Tačiau be pieno yra keletas kitų maisto produktų, kurie taip pat naudingi kaulų augimui, įskaitant:
Žalia daržovė
Yra keletas žalių daržovių, kuriose yra kaulams reikalingo kalcio, pavyzdžiui, brokoliai ir bokchoy. Be kalcio, žaliosiose daržovėse taip pat yra vitamino K, kuris vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant kalcį ir formuojant kaulus. Tačiau ne visos žalios lapinės daržovės yra naudingos kaulų augimui. Nors špinatuose yra kalcio, jame taip pat yra oksalo rūgšties, kuri gali slopinti kalcio absorbciją. Geriausia vengti kalcio ir špinatų valgymo tuo pačiu metu.
Vaisiai
Keletas vaisių rūšių gali padėti kaulams augti ir vystytis. Papajos, apelsinuose, ananasuose ir braškėse yra vitamino C. Šis vitaminas C veikia sintezuojant kolageną, pagrindinį kaulų baltymą.
raudona mėsa
Raudonoje mėsoje yra kaulams reikalingo fosforo ir magnio. Daugiau nei pusę kaulų masės sudaro mineralinis fosforas. Fosforo trūkumas gali trukdyti kaulų mineralizacijai. Be to, mineralinis magnis taip pat reikalingas kaulams formuotis. Magnis gali padėti padidinti kaulų tvirtumą ir vaidina svarbų vaidmenį mineralų apykaitoje. Kiti maisto šaltiniai, kuriuose yra fosforo, yra jūros gėrybės, riešutai, bulvės ir kviečiai. Maisto šaltiniai, kuriuose yra magnio, yra kviečiai, riešutai, tokie kaip migdolai ir anakardžiai.
