Kaip elgtis apsinuodijus salmonelėmis (taip pat patarimai, kaip to išvengti)

Salmonelės yra bakterijų grupė, sukelianti infekciją žarnyno trakte. Paprastai apsinuodijimas bakterijomis Salmonelės atsiranda vartojant užterštą maistą ar gėrimus, ypač mėsą, paukštieną ir kiaušinius. Žmonės, patyrę šią būklę, paprastai patiria skrandžio spazmus, viduriavimą ir vėmimą po 12–72 valandų po infekcijos.

Kaip elgtis apsinuodijus Salmonella bakterijomis

Paprastai apsinuodijama Salmonelės (taip pat žinoma kaip salmoneliozė) savaime praeis be specialaus gydymo. Turite nedelsdami kreiptis į gydytoją, jei pasireiškia bet kuris iš šių reiškinių.

Negyja po daugiau nei 7 dienų.
Patiria stiprų viduriavimą, net kraujavimą.
Ilgiau nei parą karščiavote daugiau nei 38,6 laipsnių Celsijaus.
Pasitaiko vaikams iki 5 metų.
Turite silpną imuninę sistemą dėl ligų arba esate vyresni nei 65 metų.

Kai patikrinsite, gydytojas pateiks kai kuriuos toliau nurodytus gydymo būdus.

Antibiotikai

Antibiotikai skiriami, jei pasireiškia pakankamai sunkūs apsinuodijimo simptomai. Pavyzdžiui, kai į kraują patenka bakterijos.

Priežastis yra ta, kad jei neatsargiai skiriami antibiotikai, kūnas ir bakterijos gali būti atsparios (imuninės) šiam vienam vaistui. Todėl infekcijos pasikartojimo rizika yra gana didelė.

Vaistai nuo judrumo

Šis vienas vaistas skirtas sustabdyti viduriavimą. Vaistai nuo judrumo sumažina skrandžio spazmus, kuriuos jaučiate apsinuodiję bakterijomis Salmonelės.

Skystis

Gydytojas rekomenduos gerti daugiau skysčių. Tikslas yra užkirsti kelią dehidratacijai dėl stipraus viduriavimo, kurį patiriate.

Geriant daug skysčių, tiek vandens, tiek sulčių, švaistomi skysčiai bus pakeisti taip, kad organizmui netrūktų.

Kaip išvengti apsinuodijimo Salmonella bakterijomis

Bakterijų poveikis Salmonelės žinoma, to galima išvengti. Yra keli būdai, kaip užkirsti kelią apsinuodijimui bakterijomis, būtent:

Rankų plovimas

Įpraskite nusiplauti rankas, ypač prieš gamindami maistą ar valgydami, palietę gyvūnus, nueidami į tualetą, pakeisdami kūdikio sauskelnes ir atlikę sodo darbus. Nuplaukite rankas muilu po tekančiu vandeniu.

Būkite kruopštus ruošdamas maistą

Kadangi šios bakterijos dažniausiai gaunamos iš maisto, turite būti atsargesni ruošdami maistą, pvz .:

Kruopščiai nuplaukite vaisius ir daržoves.
Kruopščiai gaminkite maistą, ypač mėsą, paukštieną ir kiaušinius.
Nenaudokite vandens, pavyzdžiui, upės, gerti ir gaminti maistą.
Virtuvę ir maisto gaminimo reikmenis laikykite švarius.
Laikykite šaldytuve žalią mėsą, paukštieną ir jūros gėrybes.
Žaliai mėsai ir daržovėms supjaustyti, kai jos iškepa, naudokite atskiras pjaustymo lentas ir peilius.

Tinkamai laikykite kiaušinius

Pirkdami kiaušinius būtinai pirkite juos vietose, kurios garantuotai bus saugios. Pabandykite pirkti kiaušinius iš pardavėjų, kurie kiaušinius deda į šaldytuvą.

Kiaušinių būklę pasirinkite švarią ir neįtrūkusią. Po to kiaušinius laikykite šaldytuve. Kiaušinius visada virkite tol, kol jie iškeps, kad juose esančios bakterijos žūtų.

Laikykite augintinius lauke

Stenkitės naminių gyvūnėlių narvus laikyti lauke. Ypač jei esate nėščia ar turite kūdikį. Įsitikinkite, kad jūsų augintiniai nepatenka į tokias zonas kaip virtuvė ar valgomojo zona.

Po kontakto su naminiais gyvūnais nusiplaukite rankas muilu ir vandeniu. Cituota iš „Verywell Health“, tai ypač pasakytina apie roplius, varliagyvius ir paukščius.