Turinys:
- 1. Daržovės
- 2. Uogos ir vyšnios
- 3. Maistas, kuriame gausu omega-3 riebalų rūgščių
- 4. Graikinis riešutas
- 5. Kiaušiniai
- 6. Ciberžolė
- 7. Avižiniai dribsniai
Yra daugybė priežasčių, kodėl galite tapti užmaršūs ar senatviški, pradedant miego trūkumu, genetiniais sutrikimais, nuovargiu dėl fizinio aktyvumo, gyvenimo būdo, poveikio amžiui ir aplinkos veiksniais. Geros naujienos jums, jūsų valgomas maistas gali padėti pagerinti jūsų smegenų sveikatą.
Dieta, naudinga jūsų atminčiai ir smegenų funkcijai, yra maisto produktai, kurie gali padidinti smegenų kraujotaką. Be to, jūsų smegenims taip pat reikia antioksidantų. Jūsų smegenų neuronai yra ypač jautrūs laisvųjų radikalų oksidacijai. Tai tarsi obuolio gabalėlis, kuris paliekamas nuluptas, tada obuolys paruduos ir „sensta“ per anksti. Lygiai taip pat maždaug kas nutiko jūsų smegenims. Antioksidantai veikia neutralizuodami šiuos laisvuosius radikalus. Jei jūsų smegenys gauna pakankamai antioksidantų, jūsų smegenų dalys bus apsaugotos nuo laisvųjų radikalų atakos, įskaitant smegenų dalį, vadinamą hipokampu, smegenų dalį, kuri yra jūsų atminties raktas.
Štai sąrašas maisto produktų, kurie gali užkirsti kelią tapti senatviškai:
1. Daržovės
„Turi valgyti daržoves“ jūsų ausims tikrai nebėra nepažįstamas įsakymas. Iš tikrųjų daržovės yra labai naudingos jūsų organizmui, įskaitant ir jūsų smegenų sveikatą. Daržovėse yra antioksidantų, kurie, kaip jau paaiškinta, gali padėti jūsų smegenų sveikatai. Daržovės, tokios kaip brokoliai, kopūstai ir žalios daržovės, gali padėti pagerinti jūsų smegenų atmintį.
2. Uogos ir vyšnios
Uogos, ypač aštrios spalvos (tokios kaip gervuogių, mėlynėsir vyšniose) yra daug antocianinų ir kitų flavonoidų, kurie dėl juose esančių antioksidantų gali pagerinti jūsų smegenų atminties funkciją.
3. Maistas, kuriame gausu omega-3 riebalų rūgščių
Omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos jūsų smegenų sveikatai. Tiksliau sakant, dokozaheksaeno rūgštis (DHA) gali padėti pagerinti paauglių atminties funkciją. Kodėl taip yra? DHA yra gausiausia riebalų rūgščių jūsų smegenyse. Todėl, jei gausite pakankamai DHA, jūsų smegenys dirbs efektyviau. Norėdami gauti šių omega-3 riebalų rūgščių, galite valgyti jūros gėrybes, tokias kaip lašiša, tunas, sardinės ir pan. Mėsą kiekvieną savaitę pakeiskite žuvimi. Jeigu yra alergija maistui jūros gėrybės, Vietoj to galite kreiptis į gydytoją arba dietologą. Taip pat omega-3 riebalų rūgščių galite gauti žuvų taukuose, jūros dumbliuose ir mikrodumblių papilduose.
4. Graikinis riešutas
Žinoma, kad graikiniai riešutai teigiamai veikia širdies sveikatą. Tačiau paaiškėja, kad graikiniai riešutai taip pat gali pagerinti jūsų atmintį. Į sąrašą įtraukite graikinius riešutus užkandis tavo pasirinkimas.
5. Kiaušiniai
Kiaušiniai yra vienas iš nedaugelio maisto produktų, kuriame yra cholino - medžiagos, kurios forma yra vitaminas, dėl kurios ląstelės tinkamai funkcionuoja. Kiaušinius ypač svarbu vartoti nėščioms moterims, kai vystosi nešiojamo kūdikio smegenys. Pats cholinas yra ypač svarbus vystantis hipokampui, žmogaus smegenų atminties centrui. Pačiuose kiaušinių tryniuose yra vitamino B12, kuris, kaip žinoma, mažina homocisteiną - medžiagą, kuri yra toksiška smegenims ir susijusi su mažu smegenų aktyvumu.
6. Ciberžolė
Ciberžolė yra gerai žinomas maisto ingredientas Indonezijoje. Kaip žinote, ciberžolė yra geltonos spalvos, o ši ciberžolė yra labai aštrus. Ši geltona spalva gaunama iš antioksidanto, vadinamo kurkuminu. Tyrimai rodo, kad kurkuminas gali užkirsti kelią amiloido - baltymo, kuris gali blokuoti nervinius kanalus smegenyse, susidarymui. Kurkuminas taip pat gali užkirsti kelią oksidacijai ir uždegimui.
7. Avižiniai dribsniai
Didelis skaidulų kiekis ir baltymai, esantys avižų dribsniuose ar grūduose pilno grūdo gali padėti cukraus kiekiui kraujyje periodiškai patekti į kraują. Jūsų smegenys naudoja cukrų kaip energijos šaltinį, o reguliariai ir reguliariai tiriamas cukrus gali padėti jūsų smegenims kaupti informaciją atliekant užduotis, kurioms reikalinga atmintis.
Atminkite, kad tai nereiškia, kad suvalgę aukščiau paminėtus maisto produktus tuoj pat turėsite labai ryškią atmintį. Tačiau šie maisto produktai gali padėti palaikyti jūsų ilgalaikę atminties sveikatą.
