Šios 5 rūšių supermaistas gali kovoti su uždegimu organizme

Reumatinės ligos, diabetas, astma, dirgliosios žarnos ar širdies ligos atsiranda dėl neužgijusio kūno uždegimo. Ši liga dažniausiai pasireiškia vyresniame amžiuje, tačiau ji taip pat gali pasireikšti, jei suvartotas maistas gali sukelti uždegimą. Norėdami išvengti ligos, dauguma žmonių laikosi priešuždegiminės dietos arba valgo tik maisto produktus, kurie kovoja su uždegimu.

Maisto produktų, kurie gali kovoti su uždegimu organizme, sąrašas

Sveika imuninė sistema gali atpažinti į organizmą patenkančias bakterijas, virusus ar chemikalus ir su jais kovoti. Šiame procese organizme atsiras uždegimas. Palaipsniui neišgydomas uždegimas stiprės ir gali sukelti lėtines ligas. Ši būklė pablogės, jei pacientas nevengs kai kurių maisto produktų, kurie pablogina uždegimą.

Vaistai iš tiesų gali išgydyti uždegimą, tačiau bus šalutinis poveikis. Taigi, daugelis sveikatos priežiūros specialistų rekomenduoja vartoti priešuždegiminę dietą kaip papildymą vaistu. Manoma, kad ši dieta yra saugi, taip pat būdas užkirsti kelią lėtinių ligų išsivystymui senatvėje.

Koks yra maistas, galintis kovoti su uždegimu? Štai sąrašas.

1. Daržovės ir vaisiai

Daržovės ir vaisiai turi daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Maisto ar sulčių meniu galite lengvai mėgautis daržovėmis ir vaisiais. Kai kurios daržovės ir vaisiai, kurie padeda organizmui sumažinti uždegimą, yra šie:

Bok choy

„Bok choy“, dar vadinamame kinų kopūstais, yra daugiau nei 70 antioksidacinių junginių, iš kurių vienas yra hidroksicinamo rūgštis. Šie junginiai padeda organizmui sustiprinti imuninę sistemą nuo infekcijos.

Brokoliai

Daržovėse yra daug kalio, magnio ir antioksidantų, tokių kaip flavonoidai ir karotenoidai. Šie antioksidantai kartu mažina oksidacinį stresą organizme, o tai yra laisvųjų radikalų skaičius, viršijantis kūno neutralizavimo galimybes. Brokoliai taip pat veiksmingai apsaugo nuo vėžio ir širdies ligų.

Salierai

Be lapų ir stiebų, salierų sėklos taip pat turi tas pačias savybes, būtent mažina uždegimą kovodamos su bakterinėmis infekcijomis. Dar viena nauda, kurią galite gauti suvalgydami, yra išlaikyti mineralų pusiausvyrą organizme ir cholesterolio kiekį. Galite pridėti salierų į sriubas arba gaminti sultis.

Ananasas

Šiame geltoname vaisiuje yra bromelaino, kuris teikia daug naudos organizmui. Ne tik sumažinant uždegimą, bet ir naudojant kitus ananasų pranašumus, išvengiama kraujo krešulių susidarymo kraujagyslėse.

Burokas

Šiame augale, kuris atrodo kaip maža raudona bulvė, yra daug antioksidantų, kurie gali atstatyti uždegimo pažeistas kūno ląsteles. Burokėliuose yra labai mažai kalcio ir magnio, todėl jie nesukels kalcio, sukeliančio inkstų akmenis.

2. Lašiša

Lašišoje yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios efektyviausiai mažina uždegimą. Be to, žuvies mėsa yra labai naudinga smegenų gebėjimams didinti - tiek atminties paaštrinimui, tiek koncentracijos didinimui.

3. Grūdai

Linų sėmenys (linų sėkla)

Nors jie yra maži, linų sėklos apima maisto produktus, kuriuose yra antioksidantų, būtent polifenolių. Nauda yra užkirsti kelią ankstyvam senėjimui ir palaikyti hormonų ir gerųjų bakterijų pusiausvyrą organizme.

Chia sėklos

Chia sėklos yra omega-3 riebalų rūgščių, omega-6 riebalų rūgščių, taip pat nepakeičiamų riebalų rūgščių alfa -alinoleno rūgšties. Šios trys riebalų rūgštys geba reguliuoti cholesterolį, mažina kraujospūdį ir mažina oksidacinį stresą, todėl jas dažnai vartoja ateroskleroze sergantys žmonės.

4. Prieskoniai

Ciberžolė

Manoma, kad pagrindinis ciberžolės junginys, būtent kurkuminas, veiksmingiau apsaugo nuo uždegimo nei aspirinas ar ibuprofenas. Todėl ciberžolė gali būti naudojama kaip natūrali priemonė nuo reumato ar kitų uždegiminių ligų.

Imbieras

Be to, kad sumažina skrandžio pykinimą ir šildo kūną, imbieras gali sumažinti uždegimą, normalizuodamas pernelyg aktyvų imuninį atsaką. Imbieras taip pat padeda organizmui skaidyti toksinus, kad limfinė sistema veiktų lengviau ir būtų naudojama kaip natūrali priemonė nuo astmos ir alergijos.

5. Graikiniai riešutai

Graikiniai riešutai arba graikiniai riešutai yra augalinis omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Šie riešutuose esantys fitonutrientų junginiai nėra kituose maisto produktuose. Jo funkcija yra padėti apsaugoti organizmą nuo medžiagų apykaitos sindromų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, didelis cukraus kiekis kraujyje ar didelis cholesterolio kiekis.