Maitinimo po bariatrinės operacijos vadovas

Bariatrinė chirurgija yra procedūra, kurią nutukę žmonės paprastai atlieka, kad padėtų numesti svorio. Iš esmės bariatrine procedūra siekiama apriboti į organizmą patenkančio maisto kiekį ribojant skrandžio erdvę arba pašalinant kai kurias virškinimo organų dalis. Nors tai yra veiksminga, po bariatrinės operacijos vis tiek turite išlaikyti savo mitybą.

Dietos palaikymo po bariatrinės operacijos svarba

Gal manote, kad atlikę šią procedūrą galite grįžti prie priešoperacinės dietos nesijaudindami dėl svorio padidėjimo. Bet iš tikrųjų, jūs turite būti atsargesni dėl į organizmą patenkančių maisto produktų ir gėrimų.

Iš tiesų, atliekant bariatrinę chirurgiją, jūs galite greitai numesti svorį, nes dėl to skrandis tampa mažesnis, poveikis taip pat gali pakeisti žarnyno virškinimo ir absorbcijos būdą.

Deja, ši operacija taip pat sumažina organizmo gebėjimą įsisavinti įvairias maistines medžiagas. Įsivaizduokite, jei nesilaikysite mitybos požiūriu subalansuotos dietos, gali kilti rizika patirti mitybos trūkumų.

Todėl, norėdami išlikti sveiki, turite atidžiai apsvarstyti maisto rūšį ir tinkamą porciją.

Maistas, kurį reikėtų vartoti po bariatrinės operacijos

Vėliau su dietologu dirbantis gydytojas patars, kokio tipo maisto reikėtų vartoti ir kiek porcijų reikėtų rekomenduoti.

Žinoma, privalote laikytis šių taisyklių, nes ši dieta padės išgydyti operacijos randus ant skrandžio, išmokys jus priprasti valgyti mažesnį kiekį maisto, išvengti svorio priaugimo ir išvengti operacijos šalutinių poveikių bei komplikacijų.

Dieta po bariatrinės operacijos paprastai atliekama etapais. Prieš pradėdami valgyti kietą maistą, pradėsite nuo skystos dietos. Paprastai šis procesas trunka tris mėnesius, tačiau tai priklauso ir nuo jūsų kūno būklės.

Čia yra maitinimo etapai, kuriuos turite išgyventi.

Skysčių vartojimas po bariatoriaus

Šaltinis: „Calming Blends“

Pirmąją dieną arba po operacijos vandenį gerti leidžiama tik maždaug dvi dienas. Kai jūsų kūnas pripranta, galite vartoti kitus skysčius, tokius kaip:

skaidrus sultinys
kavos ar arbatos be kofeino be cukraus
nesaldintos sultys
užpilto vandens be cukraus
žolių arbata

Jei skrandis pradėjo virškinti šiuos įvairius skysčius, galite toliau gerti koncentruotesnius skysčius. Atminkite, kad jūsų pasirinktas gėrimas vis tiek turėtų būti neriebus, pavyzdžiui, liesas pienas ar mažai kaloringi jogurto gėrimai.

Puikus maistas

Šaltinis: Na veganas

Paprastai pradėsite žengti rafinuoto maisto ar tyrės po savaitės ar dviejų po bariatrinės operacijos.

Nepratęs, gali nuryti tik 1-2 šaukštus. Gerai, jei norite pradėti nuo mažesnių porcijų, tada laikui bėgant galite pridėti daugiau porcijų.

Šiame etape, be jogurto kremo vartojimo, taip pat galite patobulinti šiuos maisto produktus:

virta bulvė
tofu šilkas
liesa mėsa
žuvies mėsa
raudonos pupelės

Įsitikinkite, kad maistas kruopščiai sutrintas, kol jis minkštas, be jokių gabalėlių. Kad būtų sklandžiau, sumaišykite ingredientus su vandeniu, nugriebtu pienu ar sultiniu.

Minkštas maistas

Šaltinis: „Once Upon A Chef“

Kitas etapas yra minkšto maisto vartojimas. Žinoma, jūsų pasirinktas maistas turėtų būti minkštas ir šiek tiek drėgnas. Nepamirškite laikytis maisto, kuriame yra mažai riebalų ir mažai cukraus. Štai keletas variantų:

mažai riebalų malta mėsa
žuvis
kiaušinis
sūris kotedžai
ryžiai
virtos daržovės

Kietas maistas

Praėjus maždaug dviem mėnesiams po bariatrinės operacijos, galite pradėti valgyti kietą maistą. Vartojami maisto produktai turi būti labai maistingi, o ne nesveikas maistas. Tačiau

Taip pat turite būti atsargūs, nes yra tokių maisto produktų, kurie gali sukelti skausmą ar pykinimą valgant, pavyzdžiui:

duona
žalios daržovės
virtos pluoštinės daržovės, tokios kaip brokoliai ir kukurūzai
kieta mėsa
daržovių ir vaisių, tokių kaip obuoliai ir bulvės, oda

Jei norite pergudrauti, aukščiau nurodytose daržovių rūšyse galite jas sumalti prieš valgydami. Jei norite valgyti mėsą, prieš perdirbdami naudokite specialų įrankį arba marinuokite mėsą su keliais ingredientais, kol ji taps minkšta.

Į ką reikia atkreipti dėmesį valgant po bariatrinės operacijos

Net kai grįšite prie įprastos dietos, kiekvieną kartą valgydami turėtumėte nepamiršti kelių dalykų.

Valgykite tris kartus per dieną. Laikykitės šios dietos tinkamu laiku ir neužkandžiaukite jos. Kai valgote per dažnai, baiminamasi, kad tai gali sukelti daugiau kalorijų, o tai padidins svorį.
Pradėkite valgyti mažomis porcijomis. Jūsų skrandį taip pat reikia koreguoti atlikus bariatrinę operaciją, todėl gerai, jei galite suvalgyti tik kelis šaukštus. Ši dalis bus padidinta vėliau, kai viskas pagerės, tačiau vis tiek turite visam laikui apriboti maisto dalį.
Nustokite valgyti, kai pasisotinsite. Neverskite maisto, nes tai gali sukelti pykinimą ir nemalonų pojūtį.
Kramtykite maistą iki vientisos masės. Angos, nukreipiančios maistą iš skrandžio į žarnas, po operacijos tampa mažesnės, todėl netinkamai sukramtytas maistas gali šias angas užblokuoti. Norėdami padėti, galite supjaustyti maistą į mažus gabalėlius.
Valgykite lėtai. Valgydami per greitai, galite net nesusijaudinti, kad nesuprantate, jog viršijote savo porciją. Kad nekiltų problemų, geriausia valgyti bent 20 minučių su vienos minutės pertrauka prie kiekvieno kąsnio.
Negerkite ir nevalgykite tuo pačiu metu. Gerkite jį 30 minučių prieš valgį, tada baigus valgyti palaukite dar 30 minučių. Tai daroma siekiant užkirsti kelią skrandžio perpildymui.
Venkite šiaudų. Baiminamasi, kad dėl šiaudų gali patekti oras, kuris skrandžiui suteiks sotumo jausmą.

Atminkite, kad jūsų tikslas gerai mesti įprastus darbus yra numesti svorio. Todėl laikykitės subalansuotos mitybos, kurią rekomendavo gydytojas, kad jūsų tikslai būtų pasiekti.