Turinys:
- Kepenų padėtis ir struktūra žmogaus kūne
- 1. Skiltis (pusrutulis)
- 2. Jungiamojo audinio (raiščio) sujungimas
- 3. Kepenų indų sistema
- 4. Kepenų nervų sistema
- Kepenų funkcija žmogaus virškinimo sistemoje
- 1. Gamink tulžį
- 2. Apdorokite chemines medžiagas, kurias vartojate
- 3. Pertvarkykite senus raudonuosius kraujo kūnelius
- 4. Reguliuokite įvairius kraujo mechanizmus
- 5. Taupykite energijos atsargas
- 6. Kitos funkcijos
- Maistas ir gėrimai, palaikantys kepenų funkciją
- 1. Vanduo
- 2. Daržovės
- 3. Jūros augalai
- 4. Riešutai ir avižiniai dribsniai
- 5. Vaisiai
- 6. Fermentuotas maistas
- 7. Sveiki riebalai
- 8. Prieskoniai
Kepenys yra didžiausias virškinimo sistemos organas, turintis daug funkcijų. Šis organas, dar vadinamas kepenimis, ne tik padeda virškinimo procesui, bet ir vaidina kraujotakos sistemą bei įvairius kitus jūsų kūno mechanizmus.
Skirtingai nuo skrandžio ir žarnyno, kurie yra virškinamojo trakto dalis, kepenys yra papildomas ar papildomas organas. Virškinimo procese kepenys taip pat veikia su kitomis sistemomis, tokiomis kaip tulžies pūslė, nervai, limfagyslės, žarnos ir daugeliu kitų.
Čia pateikiama virškinimo sistemos kepenų struktūra, funkcija ir įvairi informacija.
Kepenų padėtis ir struktūra žmogaus kūne
Kepenys yra viršutinėje dešinėje pilvo ertmėje. Šis organas yra tiesiai po diafragma ir užima didžiąją dalį vietos po šonkauliais. Dėl didelio dydžio kepenys taip pat užima nedidelę dalį viršutiniame kairiajame pilvo srityje.
Kepenų apačioje yra nedidelis žalias organas, kuris yra ne kas kitas, o tulžies pūslė. Viena iš kepenų funkcijų yra tulžies susidarymas. Šis maišelis sulaikys tulžį prieš ją panaudojant virškinimo procese.
Norint suprasti kepenų anatomiją, pirmiausia reikia pažinti jų dalis. Kepenys susideda iš pusrutulių, vadinamų skiltimis, kai kurių jungiamųjų audinių ir kraujagyslių takų. Toliau pateikiami įvairūs komponentai, kurie sudaro širdį.
1. Skiltis (pusrutulis)
Kepenys susideda iš dviejų pagrindinių skilčių. Tačiau jūs taip pat galite stebėti kitą pusrutulį, jei pažvelgsite į šio organo galą. Kepenų skiltis iš tikrųjų galima toliau suskirstyti į mažesnes dalis, bet štai ką reikia žinoti.
- Dešinioji skiltis: dešinysis kepenų pusrutulis, kuris yra didžiausias, maždaug šešis kartus didesnis už kairiosios skilties dydį.
- Kairioji skiltis: kairysis kepenų pusrutulis, daug mažesnis už dešiniąją skiltį.
- Uodeginė skiltis: viršutinis pusrutulis matomas tik iš užpakalio.
- Kvadrato skiltis: apatinis pusrutulis matomas tik iš užpakalio.
2. Jungiamojo audinio (raiščio) sujungimas
Kepenys yra padengtos jungiamojo audinio sluoksniu, vadinamu Glisson kapsule. Jungiamasis kepenų audinys taip pat išsivysto į kelių rūšių raiščius, kurie veikia kaip barjeras tarp vienos ir kitos skilties.
Toliau pateikiami įvairūs jungiamieji audiniai, esantys kepenyse.
- Falciformo raištis. Šis pusmėnulio formos audinys tvirtinasi prie kepenų priekio ir natūraliai atskiria dešinę ir kairę skiltis.
- Koronarinis raištis. Šis tinklas yra pritvirtintas prie širdies viršuje ir apačioje, kuri ribojasi su diafragma ir sudaro trikampį.
- Trikampis raištis. Šis tinklas yra padalintas į dešinįjį raištį, kuris padalija dešiniąją kepenų skiltį, ir į kairįjį raištį, kuris padalija kairįjį kepenų skiltį.
- Mažesnis omentumas. Šis audinys tvirtinasi prie kepenų dugno, besiribojančio su skrandžiu ir storąja žarna.
3. Kepenų indų sistema
Kepenys kiekvieną kartą kaupia apie 473 ml kraujo. Ši suma maždaug atitinka 13% jūsų kūno aprūpinimo krauju. Kraujas, tekantis širdies link, daugiausia gaunamas iš dviejų šaltinių, būtent:
- deguonies turtingas kraujas iš kepenų arterijų ir
- maistinių medžiagų kraujas iš kepenų venų.
Tiriant mikroskopu, pamatysite, kad kepenų ląstelės sudaro šimtus mažiausių vienetų, vadinamų lobulėmis. Visi indai, patenkantys į jūsų kepenis ir iš jų, yra sujungti su šiomis skiltelėmis, kad sąveikautų su kepenų ląstelėmis.
Kepenų ląstelės gamina pagrindinius tulžį sudarančius ingredientus. Viena iš pagrindinių kepenų indų funkcijų yra tulžies nutekėjimas į tulžies pūslę. Be to, tulžis taip pat patenka į žarnyną virškinimui.
4. Kepenų nervų sistema
Kepenų funkciją kontroliuoja nervų sistema, žinoma kaip kepenų rezginys. Ši nervų sistema patenka į kepenis ir jose išsišakoja taip pat, kaip ir kraujagyslės, pernešančios deguonį ir maistines medžiagas.
Kepenų funkcija žmogaus virškinimo sistemoje
Paleisdami Johns Hopkinso medicinos puslapį, mokslininkai nustatė mažiausiai 500 organizmui svarbių kepenų funkcijų. Tačiau labiausiai pripažintos pagrindinės šio organo funkcijos yra padėti virškinimui, suardyti raudonuosius kraujo kūnelius ir detoksikuoti.
Visas kraujas, paliekantis skrandį ir žarnas, tekės į kepenis. Tada kepenys apdoroja gaunamą kraują, suskaidydamos jį, subalansuodamos jame esančių cheminių medžiagų kiekį ir suskaidydamos gydomąsias savybes, kurias kraujas perneša iš skrandžio.
Iš šimtų žinomų kepenų funkcijų yra keletas dažniausiai pasitaikančių.
1. Gamink tulžį
Tulžis yra svarbus kepenų ląstelių gaminamas skystis. Pagrindinė kompozicija yra vanduo, tulžies druskos, tulžies rūgštys, tulžies pigmentai ir bilirubinas. Be to, yra cholesterolio, fosfolipidų ir mineralinių elektrolitų.
Tulžies funkcija virškinimo sistemoje yra paversti riebalus plonojoje žarnoje į mažus gabalėlius, kuriuos lengviau virškinti. Tačiau prieš atliekant savo funkciją, tulžis pirmiausia bus laikoma tulžies pūslėje.
Tuo tarpu pagrindiniai tulžies ingredientai, kurie nėra naudojami virškinimo procese, žarnyno bakterijos virsta tulžies rūgštimis. Tuomet tulžies rūgštys siunčiamos atgal į kepenis, kad būtų panaudotos kitame virškinimo procese.
2. Apdorokite chemines medžiagas, kurias vartojate
Kita svarbi kepenų funkcija yra valyti kraują nuo narkotikų, chemikalų, alkoholio ir įvairių potencialiai toksiškų medžiagų. Kepenys atlieka šią funkciją, paversdamos chemines medžiagas vandenyje tirpiomis molekulėmis.
Be to, kepenys toksišką amoniaką paverčia karbamidu, kurį reikia pašalinti su šlapimu. Kepenų gebėjimą apdoroti chemines medžiagas gali turėti įtakos jūsų amžius, lytis, kepenų ir inkstų sveikata bei genetinė sudėtis.
3. Pertvarkykite senus raudonuosius kraujo kūnelius
Jūsų kūno raudonųjų kraujo kūnelių gyvenimo trukmė yra maždaug 100–120. Po to senieji raudonieji kraujo kūneliai bus suskaidyti kepenų ląstelėse. Raudonieji kraujo kūneliai, kurie buvo atkurti, virsta biliverdinu.
Tada Biliverdinas sumaišomas su kitomis medžiagomis ir virsta kita medžiaga, vadinama bilirubinu. Tada bilirubinas patenka į kraują, filtruojamas per inkstus ir išsiskiria su šlapimu. Dėl šios medžiagos šlapimas atrodo gelsvos spalvos.
4. Reguliuokite įvairius kraujo mechanizmus
Be raudonųjų kraujo kūnelių skaidymo, kepenys taip pat gamina baltymus, kurie padeda kraujui krešėti ir pernešti deguonį. Šis organas gali laikyti geležį, kuri yra perdirbama iš hemoglobino, kuris yra specialus baltymas, jungiantis deguonį su raudonaisiais kraujo kūneliais.
5. Taupykite energijos atsargas
Virškinant angliavandenius, kepenys veikia stabilizuodamos gliukozės (cukraus kiekio kraujyje) lygį. Kai cukraus kiekis kraujyje yra didelis, pavyzdžiui, pavalgius, kepenys iš kraujo filtruos cukrų ir kaups jį kaip energijos atsargą glikogeno pavidalu.
Kai sumažės cukraus kiekis kraujyje, kepenys suskaidys esamas energijos atsargas. Jūsų glikogeno atsargos yra suskaidomos į gliukozę, tada išleidžiamos atgal į kraują. Jei reikia, kepenys taip pat išskirs keletą vitaminų ir mineralų.
Kai cukraus kiekis kraujyje labai sumažės, jūsų kūnas pasisavins energijos atsargas iš riebalų. Vėlgi, jūsų kepenys turi funkciją paversti riebalus cukraus energijos pakaitalais.
6. Kitos funkcijos
Čia pateikiamos įvairios kitos jūsų kūno kepenų funkcijos.
- Gaminkite cholesterolį ir specialius baltymus, kurie perneša riebalus visame kūne.
- Amino rūgščių kiekio kraujyje reguliavimas, kuris vėliau tampa kūno statybinių elementų embrionu.
- Užkirsti kelią infekcijai formuodami imuninius veiksnius ir atsikratydami bakterijų kraujyje.
Kai jos pasiekia kepenis, į organizmą patekusios medžiagos yra apdorojamos, sandėliuojamos, paverčiamos, gryninamos ir nukreipiamos atgal į kraują arba išleidžiamos į žarnyną. Medžiagos, kurios siunčiamos į žarnyną, bus naudojamos virškinimo procese.
Tokiu būdu kepenys gali išvalyti kraują nuo alkoholio ir išvengti šalutinių vaistų skilimo produktų. Tada kraujas bus filtruojamas per inkstus, o nenaudingos medžiagos iš organizmo gali išsiskirti per šlapimą.
Maistas ir gėrimai, palaikantys kepenų funkciją
Kepenų funkciją galite išlaikyti priėmę sveiką šio organo mitybą. Priežastis ta, kad sveikas maistas ir gėrimai suteiks maistinių medžiagų, reikalingų optimaliam kepenų darbui palaikyti.
Čia yra maisto produktai ir gėrimai, kuriuos reikia vartoti.
1. Vanduo
Apie 60% jūsų kūno masės yra vanduo. Jūsų kepenims taip pat reikia vandens, kad jie veiktų tinkamai. Jei negaunate pakankamai vandens, kepenys paprastai yra pirmasis organas, kuriam labiausiai pakenkta.
Kai jūsų organizmui trūksta vandens, toksinai nusėda jūsų kūne. Šiomis sąlygomis dažniausiai pasireiškia tokios savybės kaip tiršta šlapimo spalva. Taigi, užpildykite skysčių poreikį kasdien išgerdami bent du litrus vandens.
2. Daržovės
Daržovės, naudingos kepenų veiklai, yra brokoliai, kopūstai, žiediniai kopūstai, bok choy ir daikonas. Šiose daržovėse yra flavonoidų, karotinoidų ir sulforafano. Šios natūralios medžiagos gali padėti kepenų veiklai, neutralizuoti chemikalus, pesticidus ir vaistus.
Taip pat yra kitų lapinių žalumynų, tokių kaip lapiniai kopūstai, Briuselio kopūstai ir žiediniai kopūstai, kuriuose yra daug sieros. Šios cheminės medžiagos yra žinomos dėl savo detoksikuojančių savybių, pavyzdžiui, žmogaus kepenų.
3. Jūros augalai
Jūros augalai, naudingi kepenų veiklai, yra žinomi kaip dumbliai. Dumblių rūšys, kurias galite vartoti, yra nori, kombu, wakame ir daugelis kitų. Šis jūros augalas padeda kepenims išvengti metalo absorbcijos jūsų kūne.
4. Riešutai ir avižiniai dribsniai
Maistas, kuriame gausu skaidulų, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai, gali padėti sumažinti kūno riebalų kiekį. Tai gali sumažinti riziką susirgti kepenimis. Riešutai, kuriuose gausu vitamino E, taip pat gali apsaugoti jūsų kepenis nuo riebių kepenų ligų.
5. Vaisiai
Vaisiai, ypač braškės, avietesir spanguolės yra antocianinų ir polifenolių, kurie, kaip įrodyta, slopina kepenų vėžio ląstelių vystymąsi. Be to, juose taip pat gausu antioksidantų ir jie gali gydyti spuogus bei senėjimo problemas.
6. Fermentuotas maistas
Fermentuoti maisto produktai, tokie kaip kimči, marinuoti agurkai ir jogurtas, gali padidinti žarnyno bakterijas, kurios padeda virškinti. Cheminiai junginiai, esantys fermentuotuose maisto produktuose, taip pat buvo suskaidyti, kad kepenų liga sergantys žmonės juos lengvai virškintų.
7. Sveiki riebalai
Riebalai suteikia organizmui energijos atsargų veiklai, įskaitant kepenų funkcijas. Nepaisant to, ne visos riebalų rūšys yra naudingos jūsų organizmui. Vis tiek turite apriboti sočiųjų riebalų arba trans-riebalų vartojimą perdirbtuose maisto produktuose.
Kita vertus, sveikesni riebalai, esantys natūraliuose maisto produktuose, tokiuose kaip alyvuogių aliejus, avokadas, sveiki grūdai ir riebi žuvis, laikomi geresniais. Taip yra todėl, kad šiuose ingredientuose esantys riebalai yra nesotieji riebalai.
8. Prieskoniai
Prieskonių vartojimas yra pigiausias būdas turėti sveikas kepenis. Šie ingredientai padeda kepenų veiklai, nes juose gausu natūralių detoksikuojančių, priešuždegiminių, antivirusinių ir antibakterinių medžiagų.
Kepenys yra svarbios ne tik virškinimo sistemai, bet ir įvairioms kitoms jūsų kūno sistemoms. Šio organo anatomija yra padalinta į skiltis, kurias skiria jungiamasis audinys. Kiekvienoje skiltyje yra kraujagyslės ir inervacija.
Pagrindinės kepenų funkcijos yra tulžies gamyba, toksinių medžiagų pašalinimas iš organizmo ir raudonųjų kraujo kūnelių pertvarkymas. Sveikas kepenis galite išsaugoti laikydamiesi sveikos gyvensenos ir valgydami šiam organui naudingą maistą.
x