Turinys:
- Daugybė kardamono siūlomų pranašumų
- 1. Padeda sumažinti kraujospūdį
- 2. Palaikykite sveikas kepenis
- 3. Padeda gydyti virškinimo problemas
- 4. Nemalonaus kvapo ir ertmių problemos įveikimas
- 5. Galimybė turėti priešvėžinių junginių
Kaip vienas iš prieskonių, dažnai naudojamų tipiškoje Indonezijos virtuvėje, kardamonas taip pat teikia begalę naudos sveikatai. Šis skonio stipriklis, dažnai vartojamas Azijos regione, šimtmečius buvo naudojamas kaip tradicinis vaistas. Kokios yra kardamono savybės jūsų organizmui? Patikrinkite atsakymą per toliau pateiktas apžvalgas.
Daugybė kardamono siūlomų pranašumų
Kardamono maistinis turinys ne tik naudojamas maistui skaninti, bet ir naudingas jūsų kūnui.
Kardamone yra antioksidantų, magnio ir cinko, kurie, be abejo, yra naudingi jūsų sveikatai.
1. Padeda sumažinti kraujospūdį
Vienas iš kardamono privalumų yra tas, kad jis padeda sumažinti kraujospūdį.
Remiantis tyrimu iš Indijos biochemijos ir biofizikos žurnalas Nustatyta, kad kardamono miltelių vartojimas 20 hipertenzija sergančių pacientų stabilizuoja jų kraujospūdį.
Tyrėjai padarė išvadą, kad greičiausiai ši būklė atsiranda dėl kardamone esančių antioksidacinių junginių.
Ne paslaptis, kad antioksidantai yra vienas iš junginių, galinčių sumažinti kraujospūdį.
Į dietą įtraukus kardamono, kraujospūdis greičiausiai išliks stabilus normos ribose.
Tačiau žmonėms, sergantiems hipertenzija, vis tiek patartina reguliariai vartoti vaistus, kuriuos skiria gydytojas.
2. Palaikykite sveikas kepenis
Be to, kad padeda palaikyti kraujospūdį, kiti kardamono privalumai yra kepenų sveikatos palaikymas.
Šios savybės gaunamos dėl priešuždegiminių kardamono savybių, kurios padeda pašalinti pašalines medžiagas organizme.
Tai įrodyta ir atlikus žurnalo tyrimą Lipidai sveikatos ir ligų srityse.
Tyrimo metu nutukusioms žiurkėms buvo duodama kardamono miltelių, laikantis dietos, kurioje buvo daug angliavandenių ir riebalų.
Dėl to sumažėja kepenų ir cholesterolio kiekis, todėl galima išvengti kepenų pažeidimo.
Ši nauda gali būti dėl priešuždegiminių kardamono savybių, kurios padeda sumažinti šarminių fosfatų fermentų ir fermentų, kurie gali paveikti kepenų funkciją, kiekį.
3. Padeda gydyti virškinimo problemas
Kardamonas šimtmečiais buvo naudojamas kaip liaudies vaistas nuo virškinimo problemų.
Ekstrahavimo metu kardamonas perdirbamas į aliejų, kuris vėliau naudojamas įvairioms virškinimo problemoms gydyti, tokioms kaip:
- Pykinimas
- Pilvo skausmas
- Opa
2014 m. Buvo atliktas tyrimas Azijos ir Ramiojo vandenyno žurnalas „Tropical Biomedicine“ kuris pelėms suteikia kardamono, ciberžolės ir sembungo lapų ekstraktų.
Sumaišius tris prieskonius su karštu vandeniu, gana veiksmingai apsaugoma skrandžio gleivinė. Iš tikrųjų putliųjų ląstelių skaičius taip pat sumažėjo šių pelių skrandyje.
Mokslininkai sutinka, kad taip yra dėl to, kad kardamone yra flavonoidų junginių, kurie apsaugo žmogaus skrandį.
Todėl žinoma, kad kardamonas turi gerą naudą virškinimo organams ir padeda sumažinti oksidacinės žalos šiems organams riziką.
4. Nemalonaus kvapo ir ertmių problemos įveikimas
Ar žinojote, kad šio prieskonio, kurio galima rasti Indijoje, vartojimas taip pat gali išspręsti erzinančią blogo kvapo problemą?
Indijoje kardamonas dažnai vartojamas pavartojus maisto, kad pašalintų blogą burnos kvapą.
Kaip pranešė Dantų tyrimų žurnalas, kardamono sėklų ekstrakto aliejuje yra cineolio.
Kaip pagrindinis kardamono aliejaus aktyvus junginys, cineolis yra žinomas kaip antiseptikas, naikinantis bakterijas, dėl kurių kvapas blogai kvepia.
Maža to, įtariama, kad kardamonas turi privalumų, padedančių išvengti ertmių.
Pasirodo, šis augalų ekstraktas turi savybių kovoti su penkių rūšių bakterijomis, kurios sukelia ertmes.
Naudojant ekstraktą, bakterijų dauginimasis danties ertmėje buvo sutrukdytas 2,08 cm.
5. Galimybė turėti priešvėžinių junginių
Viena iš priežasčių, kodėl kardamonas dažnai vadinamas tradiciniu vaistu, naudingu organizmui, yra ta, kad jis gali būti priešvėžinis.
Tai įrodo tyrimas iš „British Journal of Nutrition“ kuris atskleidė, kad kardamono milteliai gali suaktyvinti priešvėžinius fermentus.
Tyrimo metu mokslininkai naudojo peles, sergančias odos vėžiu, ir davė pelėms kardamono miltelių.
Po 12 savaičių eksperimento tik 29% pelių turėjo vėžines ląsteles.
Tyrėjai taip pat teigia, kad kardamonas gali būti priešvėžinis agentas, ypač odos vėžio atveju.
Tačiau vis tiek reikia atlikti tyrimus, kuriuose dalyvauja žmonės, kad būtų galima nustatyti, ar poveikis yra tas pats, ar ne.
Kardamonas turi daug naudos, naudingos sveikatai. Tačiau prieš naudodami šį Azijos prieskonį kaip alternatyvų vaistą, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju.
x
