Laktozės nauda ir dozavimas vaikams pieno mišinyje

Laktozė yra cukraus rūšis, kurios galima rasti piene ar produktuose, kuriuose yra pieno. Iš esmės daugumoje pieno, kurį vartojate iš vaikų mišinių, taip pat yra laktozės. Bet ar yra šios rūšies cukraus privalumų, ypač vaikams? Patikrinkite šį paaiškinimą.

Pripažinkite laktozės naudą vaiko organizmui

Pasaulio gastroenterologijos organizacijos (WGO) duomenimis, laktozė susideda iš gliukozės ir galaktozės, kurios yra dviejų rūšių paprastesni cukrūs, kuriuos organizmas tiesiogiai naudoja kaip energijos šaltinį. Organizme fermentas, vadinamas laktaze, laktozę skaido į gliukozę ir galaktozę.

Be to, gliukozės tikrai galima rasti kituose maisto produktuose, tačiau galaktozės yra tik laktozėje. Galaktozė yra naudinga įvairioms biologinėms vaikų funkcijoms.

Kalbant apie pačios laktozės naudą, be to, kad šio tipo cukrus yra vaiko kūno energijos šaltinis, jis taip pat padeda absorbuoti kalcį ir keletą kitų mineralų, tokių kaip cinkas, ypač kūdikiams.

Be to, laktozė taip pat gali būti „gerosios bakterijos“ arba kaip žarnyno prebiotikas, kuris yra naudingas organizmui palaikyti imuninės sistemos veikimą ar organizmo atsparumą kovai su įvairiomis ligomis.

Tada laktozės glikemijos indeksas yra žemas. Remiantis 2019 m. Atliktais tyrimais, susijusiais su laktozės vaidmeniu žmogaus organizme, žemas glikemijos lygis yra naudingas vaikų medžiagų apykaitai.

Informacija, remiantis NHS.uk, glikemijos indeksas yra maisto produktų, kurių sudėtyje yra angliavandenių, skaičiavimo sistema. Glikemijos indeksas rodo, kaip greitai kiekvienas maistas veikia cukraus kiekį kraujyje vartojant tam tikrus maisto produktus.

Kita vertus, laktozė skiriasi nuo sacharozės. Pati sacharozė turi aukštesnį glikemijos indeksą nei laktozė ir yra išgaunama iš cukranendrių ar runkelių. Deja, pasak PSO, sacharozė dažnai naudojama kaip papildomas saldiklis dideliais kiekiais įvairiuose maisto produktuose, įskaitant pieno auginimą vaikams. Tai gali sukelti nereikalingos energijos kaupimąsi organizme ir sukelti nesveiką svorio padidėjimą iki nutukimo.

Kiek vaikas turi suvartoti laktozės per dieną?

Kaip minėta anksčiau, laktozės taip pat galima rasti motinos piene, kad laktozę būtų tikrai saugu duoti vaikams, jei reikia. PSO duomenimis, vaikams iki 6 mėnesių rekomenduojama visiškai maitinti krūtimi (išskirtinis maitinimas krūtimi). Tačiau yra keletas sąlygų, dėl kurių vaikams kyla problemų dėl laktozės, būtent:

Laktozės virškinimas

Dėl šios būklės vaikams sunku virškinti laktozę. Tai įvyksta dėl sumažėjusio laktazės (laktozę skaidančių fermentų) aktyvumo.

Paprastai laktozės blogas virškinimas pasirodo po to, kai jūsų mažylis išgyvena nujunkymo procesą, kur laktazės aktyvumas natūraliai pradeda mažėti. Dauguma šių sąlygų sukelia mažai simptomų arba jų visai nėra.

Laktozės netoleravimas

Ši būklė taip pat žinoma kaip laktozės netoleravimas. Skirtumas su laktozės blogas virškinimas, laktozės netoleravimas yra būklė, dėl kurios vaikai visiškai negali virškinti laktozės.

Laktozės netoleravimas paprastai būdingas ar turi tokių simptomų kaip pilvo pūtimas, viduriavimas ir dažnas dujų išsiskyrimas. Svarbu prisiminti, kad laktozės netoleravimas yra ne liga, o būklė, nekenkianti sveikatai.

Jei vaikas nepatiria problemų vartodamas pieną ir jo perdirbtus produktus, kuriuose yra laktozės, dienos rekomendacijos duoti pieną, kuriame yra laktozės, gali atitikti šias JAV žemės ūkio departamento rekomendacijas:

2-3 metų vaikai: 2 puodeliai (480 mililitrų) per dieną
4–8 metų vaikai: 2 ½ puodelio (600 mililitrų) per dieną
9-18 metų vaikai: 3 puodeliai (720 mililitrų) per dieną

Kita vertus, reikia atkreipti dėmesį ir į sacharozės kiekį vaikų auginamame piene. Gerai turėti pieną, kuriame yra mažai sacharozės. Per didelis pridėtinio cukraus (pvz., Sacharozės) suvartojimas gali pakenkti sveikatai, pavyzdžiui, padidinti vaikų antsvorio ir nutukimo riziką.

Vaikų, kurie sunkiai arba negali virškinti laktozę, būklės įveikimas

Atsižvelgiant į tai, kad laktozė turi naudingos naudos vaiko vystymuisi, reikia imtis priemonių, kad jūsų mažylis vis tiek galėtų vartoti pieną. WGO netgi teigė, kad vaikų vengimas iš pieno gali turėti pasekmių sveikatai.

Remiantis Mayo klinika, galite pabandyti sumažinti laktozės kiekį valgomame maiste, pavyzdžiui:

Apriboti pieno ir perdirbtų produktų vartojimą
Sumaišykite šiek tiek pieno ar perdirbtų produktų į pagrindinį meniu
Pateikite pieno ir jo perdirbtų produktų, kurie sumažino laktozės kiekį
Skystis ar milteliai, kuriuose yra fermento laktazės, naudojami piene, kad jūsų mažylis galėtų virškinti laktozę

Apibendrinant galima teigti, kad laktozė yra pieno ingredientas, kuris veikia kaip svarbi maistinė medžiaga, palaikanti vaikų augimą ir vystymąsi. Todėl, jei neturite tam tikrų sąlygų, nedvejodami duokite vaikams pieno mišinio su laktozės kiekiu pagal rekomenduojamas vartojimo taisykles.

Jei mažyliui būdingos tam tikros sąlygos ir jūs nesiryžtate duoti pieno, pirmiausia pasitarkite su savo gydytoju, kad rastumėte geriausią sprendimą.