Gerti saldžią arbatą, ar sveikiau vartoti cukrų ar medų?

Saldi arbata yra mėgstamiausias milijono bhaktų gėrimas. Nesvarbu, ar šalta, ar karšta, kiekvieno skonis skiriasi. Įskaitant naudojamą saldiklį. Yra žmonių, kurie geria saldžią arbatą naudodami paprastą baltąjį cukrų, o kai kurie naudoja medų, nes sakoma, kad jie yra sveikesni. Taigi, kurį iš jų sveikiau naudoti kaip arbatos saldiklį?

Plius minusas geriant saldžią arbatą naudojant įprastą cukrų

Cukrus, pagamintas iš cukranendrių ekstrakto. Kaip saldiklis, baltasis cukrus yra kaloringas angliavandenių šaltinis. Didelis kalorijų kiekis gali padėti kūnui gaminti energiją jūsų veiklai.

Tačiau cukraus teikiama energija negali trukti ilgai. Taip yra todėl, kad cukrus yra paprastasis angliavandenis, kurio glikeminė vertė yra didžiausia iš visų angliavandenių turinčių maisto produktų. Vertinant 0–100 balus, granuliuoto cukraus GI vertė yra 100. Kuo didesnė maisto glikemijos vertė, tuo greičiau maistas padidina cukraus kiekį kraujyje. Šis cukraus kiekio kraujyje padidėjimas yra pagrindinis kūno energijos šaltinis.

Kita vertus, paprastus angliavandenius, gaunamus iš cukraus, labai lengva suskaidyti, kad cukraus kiekis kraujyje po valgio taip pat galėtų iškart smarkiai sumažėti. Štai kodėl suvalgius per daug cukraus jums taip lengva jaustis silpnai ir mieguistai.

Ilgainiui padidėjęs cukraus kiekis kraujyje dėl perteklinio cukraus vartojimo gali pakenkti sveikatai. Tarp jų tuščiaviduriai dantys sukelia diabetą ir širdies ligas. Be to, cukrui nėra jokių maistinių medžiagų ar maistinių medžiagų.

Plius minusas geriant saldžią arbatą su medumi

Medus yra saldus skystis, kurį bitės gamina iš gėlių nektaro. Pagrindinis medaus kiekis yra vanduo ir natūralus cukrus, kurio taip pat yra įprastame cukre, būtent fruktozėje ir gliukozėje.

Tačiau, jei įsigilinsite giliau, medų praturtina daugybė svarbių organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Pradedant nuo B grupės vitaminų, vitamino C, aminorūgščių, fermentų, mineralų, tokių kaip magnis ir kalis, serijos ir baigiant antioksidaciniais flavonoidais.

Šios įvairios maistinės medžiagos sukelia įvairų medaus naudą kūno sveikatai. Pavyzdžiui, kovoti su kūno uždegimu, pagreitinti žaizdų gijimą, palengvinti sausą ir niežtinčią gerklę dėl kosulio ir sumažinti maisto alergijos riziką.

Jei norite pasaldinti arbatą medumi, turėtumėte pasirinkti žalio medaus, kuris yra šiek tiek tamsios spalvos ir storesnės tekstūros. Žaliaviniame meduje paprastai yra daugiau maistinių medžiagų, fermentų ir antioksidantų, kurie gali būti naudingi organizmui.

Be to, medus yra sudėtinių angliavandenių šaltinis, kurio organizmas lengvai neskaido, kad jis nepakeltų cukraus kiekio kraujyje taip greitai, kaip įprastas. Tai reiškia, kad medus gali suteikti kūnui energijos, kuri išsilaiko ilgiau nei cukrus. Medaus glikemijos vertė paprastai yra nuo 45 iki 64.

Kita vertus, meduje esančios kalorijos iš tiesų yra didesnės nei cukraus. Palyginimui, viename arbatiniame šaukštelyje cukraus yra 49 kalorijos, o viename šaukštelyje medaus - apie 64 kalorijos.

Taigi, kuris iš jų yra sveikesnis?

Prieš nuspręsdami, kokiu būdu gerti arbatą yra sveikiau, pirmiausia supraskite, kad ir medus, ir cukrus vis tiek yra angliavandeniai. Laikantis įprastų ribų, pakankamas angliavandenių vartojimas nėra pavojingas. Problema yra tada, kai jo suvartojama per daug.

Nesvarbu, ar tai cukrus, ar medus, abu turi daug kalorijų. Per ilgą laiką suvalgius per daug angliavandenių ir kalorijų, gali padidėti sveikatos problemų, tokių kaip per didelis kūno svoris, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, rizika susirgti įvairiomis ligomis.

Nepriklausomai nuo arbatos saldiklių tipo, Sveikatos apsaugos ministerija pagal savo mitybos poreikių balo gaires nustatė didžiausią cukraus / saldiklių suvartojimo limitą kiekvienam indoneziečiui - 50 gramų cukraus arba lygiavertį 5–9 arbatinius šaukštelius per dieną.

Tuo tarpu Sveikatos apsaugos ministerijos AKG riboja visas kalorijas, gaunamas iš maisto ir gėrimų, 16-30 metų amžiaus suaugusioms moterims gauti apie 2250 kalorijų per dieną, o to paties amžiaus suaugusiesiems vyrams per parą reikia maždaug 2625 - 2725 kalorijų.

Todėl, nesvarbu, ar geriate saldžią arbatą su medumi, ar įprastą cukrų, vis tiek turite išmintingai koreguoti porcijų dydį, kad jie neviršytų iš anksto nustatytos ribos. Tokiu būdu galite geriau išsaugoti savo sveikatą.