Turinys:
Ryžiai tapo pagrindiniu maistu Indonezijos žmonėms. Tai nėra išsami, jei valgote be ryžių. Kai kurie žmonės taip pat teigia, kad jei neradote ryžių, tai tarsi nevalgėte. Tačiau daugelis taip pat sako, kad valgydami ryžius, jūs mieguisti.
Mieguistumas ir silpnumas po valgio gali būti viena iš jūsų kūno reakcijų į cheminius virškinimo sistemos pokyčius. Tai reiškia, kad tai normalu visiems. Tačiau ar tiesa, kad valgydami ryžius, jūs mieguisti? Sužinokite toliau pateiktus faktus.
Maistinis baltųjų ryžių kiekis
Baltieji ryžiai yra puikus kalorijų šaltinis. Viename puodelyje baltųjų ryžių yra apie 165 kalorijos. Daugiausia ryžiuose esančių kalorijų sudaro angliavandeniai, kurių vienoje porcijoje yra 35 gramai angliavandenių.
Kadangi juose yra daug angliavandenių ir kalorijų, baltieji ryžiai paprastai yra pagrindinis maisto meniu. Baltieji ryžiai, kaip pagrindinis maisto produktas, gali būti puikus energijos šaltinis organizmui.
Ryžiuose taip pat yra 3,3 gramo baltymų. Nepamirškite, kad baltuosiuose ryžiuose yra daug organizmui naudingų mineralų ir vitaminų, tokių kaip vitaminas D, geležis, skaidulos, kalcis, riboflavinas ir tiaminas.
Kodėl ryžius valgyti taip mieguistu?
Ryžiai yra maistas, kuriame yra daug angliavandenių. Ryžiai taip pat turi aukštą glikemijos indekso vertę. Pats glikemijos indeksas yra standartas, naudojamas matuoti, kaip greitai tam tikri maisto produktai padidina cukraus kiekį kraujyje.
Tai sukelia mieguistumą, suvalgius ryžių. Kaip gali būti taip? Taip yra todėl, kad žmogaus organizmas sureaguos į gaunamą maistinę medžiagą.
Kūnas reikalauja milžiniškos energijos skaidyti angliavandenių komponentus, kuriuos vėliau absorbuoja kūno ląstelės. Šis procesas gali sukelti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą organizme. Taigi, kad organizme nebūtų per daug cukraus, kasa gamins hormoną, vadinamą insulinu.
Insulinas gali padidinti triptofano kiekį smegenyse. Be to, triptofanas padidins hormonų, vadinamų serotoninu ir melatoninu, kiekį.
Šie du hormonai yra glaudžiai susiję su mieguistumo išvaizda. Serotoninas leidžia jaustis ramiai ir patogiai. Tuo tarpu pats melatoninas yra hormonas, kuris bus gaminamas, kad kūnas galėtų pailsėti. Taigi nenustebkite, jei suvalgę ryžių, ypač didelėmis porcijomis, pasijusite mieguisti.
Kaip išvengti?
Nors valgydami ryžius, jūs mieguisti, tai nereiškia, kad ryžiai visai nėra gerai. Vis tiek galite valgyti ryžius, nesijaudindami, ar mieguisti. Čia yra patarimų, kaip išvengti mieguistumo suvalgius ryžių, kuriuos galite pritaikyti.
- Valgykite rudus ryžius, rudus ryžius arba juodus ryžius kaip alternatyvą pagrindiniam maistui. Šios rūšies ryžių glikemijos indekso vertė yra mažesnė nei baltųjų ryžių. Dėl to vis tiek galite valgyti ryžius, nebijodami, kad iškart apsnigsite.
- Į savo racioną įtraukite daugiau baltymų, tokių kaip žuvis ar vištiena. Taip pat galite valgyti sveikus riebalų tipus, tokius kaip avokadas, riešutai, tofu ir sėklos.
- Jei suvalgę ryžių jaučiate silpnumą ar mieguistumą, pabandykite vaikščioti 20 minučių. Fizinė veikla padidins energijos lygį organizme ir apsisaugos nuo mieguistumo.
- Gerkite pakankamai vandens, nes vandens trūkumas gali dar labiau nusilpti. Patartina išgerti apie aštuonias stiklines vandens per dieną.
- Nepersivalgykite ryžių. Stenkitės subalansuoti valgio porcijas su kitomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip mažai riebalų turintys baltymai, vitaminai, mineralai ir skaidulos.
x
