Alergijos maistui tyrimai ir testai, kuriuos turėtumėte žinoti

Alergija maistui yra būklė, kai imuninė sistema klaidingai mano, kad maiste esanti medžiaga yra pavojinga medžiaga. Kadangi kiekvienam žmogui pasireiškiantys simptomai gali skirtis, reikia atlikti tyrimus, kad patvirtintumėte, jog turite specifinę alergiją maistui. Kas jie tokie?

Tyrimai ir testai alergijai maistui nustatyti

Iš tiesų diagnozuoti alergiją maistui nėra taip paprasta, kaip diagnozuoti kitas ligas. Kodėl, kaip jau minėta, alergijos maistui simptomai kiekvienam žmogui gali skirtis. Jūs taip pat ne visada jaučiate tuos pačius simptomus kiekvieną kartą, kai patiriate reakciją.

Maisto alerginės reakcijos veikia ne tik vieną konkrečią kūno dalį. Poveikis gali būti jaučiamas ant odos, kvėpavimo takų, virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemos. Dauguma maisto alergijų pasireiškia nuo vaikystės, tačiau kai kuriems žmonėms alergija gali pasireikšti skirtingame amžiuje.

Nepaisant šių faktų, vis tiek turėtumėte nedelsdami kreiptis į gydytoją, jei manote, kad galite turėti alergiją. Gydytojas suteiks gydymą ir pasakys įvairią informaciją apie alergijos kontrolę pagal priežastis.

Prieš atlikdami įvairius testus, pirmiausia turite atlikti fizinį egzaminą. Kartais alerginės reakcijos gali pasireikšti lėčiau, todėl žmonės nežino, kurie maisto produktai sukelia alergiją.

Fizinės apžiūros metu gydytojas gali užduoti klausimus apie jūsų jaučiamus simptomus, pvz., Pasireiškiančias reakcijas, kiek laiko atsiranda reakcija pavartojus maisto, kiek jų suvartojama, kaip dažnai pasireiškia reakcijos ir ar reakcija pasireiškia kiekvieną kartą valgote tam tikrus maisto produktus.

Gydytojas taip pat prašo jūsų ir jūsų šeimos ligos istorijos sužinoti visas kitas ar galimas paveldimas alergijas, taip pat jūsų dienos racioną.

Tačiau vien tik iš paciento pateikta istorija nėra apibrėžta priemonė ir ją dažnai sunku interpretuoti. Todėl, jei įtariate, kad turite alergiją, turite atlikti papildomus tyrimus. Toliau pateikiami alergijos testai, kuriuos galima atlikti norint patvirtinti bet kokią alergiją tam tikriems maisto produktams.

1. Geriamojo alergeno poveikio testas

Atlikdamas šį tyrimą, gydytojas duos jums maisto, kuris, kaip įtariama, mažais kiekiais sukelia alergiją. Maistas taip pat gali būti duotas kapsulių pavidalu. Vėliau suteikta suma padidės. Per šį laiką gydytojas stebi, ar nėra alerginių reakcijų.

Jei šio testo metu neatsiranda alerginių reakcijų, maistas yra saugus ir vis tiek galite jį vartoti savo kasdieniame meniu.

2. Odos testas

Alerginiai odos tyrimai taip pat dažnai atliekami siekiant nustatyti maisto alergijos diagnozę. Atlikdamas šį tyrimą, gydytojas ant nugaros ar dilbio odos uždės nedidelį kiekį maisto alergenų ekstrakto. Po to oda smeigiama adata, kad medžiagos iš maisto patektų po oda.

Tikėtina, kad turėsite alergiją įleidžiamai medžiagai, jei aplink smeigtuką atsiras gumbas ar niežulys. Tačiau reakcijos buvimo nepakanka, kad iš tikrųjų patvirtintumėte alergiją maistui.

3. Kraujo tyrimas

Kraujo tyrimais siekiama nustatyti imuninės sistemos atsaką į tam tikrus maisto produktus, tikrinant, ar kraujyje nėra imunoglobulino E antikūnų. Imunoglobulinas E (IgE) yra antikūnas, kurį organizmas gamina veikdamas alergeną, kuris sukels alerginių simptomų, tokių kaip dilgėlinė ar pilvo skausmas, reakcijas.

Tyrimo metu maža adata gydytojas paims kraujo mėginį iš rankos venos. Paimtas kraujas surenkamas į mėgintuvėlį ar butelį. Šis testas truks tik maždaug penkias minutes.

4. Pašalinimo dieta

Skirtingai nuo kitų testų, pašalinimo dieta užtruks ilgiau, nes ji apima jūsų dienos racioną. Laikydamiesi šios dietos, nuo dviejų iki šešių savaičių turite pašalinti kai kurias maisto grupes, kurios, kaip įtariama, sukelia alergiją.

Pavyzdžiui, turėtumėte iš savo dietos pašalinti maisto produktus, kuriuose yra kiaušinių, pieno ir mėsos. Tai reiškia, kad jums leidžiama valgyti tik maisto produktus, kuriuose nėra šių ingredientų. Po kelių savaičių galite pradėti valgyti bet kurią iš pašalintų maisto produktų grupių.

Vartojimas taip pat turi būti laipsniškas ir pradėti nuo mažų porcijų. Jei neatsiranda reakcijos, galite grįžti prie šių maisto ingredientų valgymo. Kitaip yra, jei simptomai atsinaujina, yra tikimybė, kad turite alergiją arba galite netoleruoti.

Pašalinimo dieta yra labai griežta dieta, nes ji pašalina daugumą jūsų organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Štai kodėl jums nepatartina išbandyti šios dietos savarankiškai, neaptarus jos su gydytoju ar dietologu.

Dalykai, kuriuos reikia žinoti prieš atliekant maisto alergijos testą

Prieš atliekant maisto alergijos testą, jums nereikia specialių preparatų. Tačiau yra keletas dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie atliekamus bandymus.

Testavimas nėra be rizikos. Pavyzdžiui, atlikus geriamojo alergeno poveikio testą, gali pasireikšti sunki alerginė reakcija (anafilaksija). Odos dūrio testas taip pat gali sukelti dirginimą ar niežėjimą. Todėl tyrimus reikia atlikti atidžiai prižiūrint gydytojui ar specialistui.

Nors kraujo tyrimai dažnai nekelia pavojaus, adatos išėjimo ar įėjimo metu galite jausti dilgčiojimą. Kai kurie žmonės taip pat patiria mėlynes ten, kur įkišama adata, laimei, šie simptomai gali greitai išnykti. Paprastai žmonėms, turintiems odos bėrimų, rekomenduojama atlikti kraujo tyrimus.

Kraujo tyrimai ir odos dūrio tyrimai gali parodyti IgE, atsirandantį iš tam tikrų maisto produktų. Tačiau kraujo tyrimo rezultatai užtruks ilgiau nei odos dūrio tyrimas.

Jūs taip pat turite žinoti, kad atliekant testus negalima numatyti, kokia sunki yra jūsų alergija. Testas atskleis tik galimą alergiją maistui.

Iš tikrųjų maždaug nuo 50–60% atliktų bandymų gaunami rezultatai “melagingas teigiamasArba klaidingų teigiamų rezultatų. Tai reiškia, kad testas gali būti teigiamas, net jei iš tikrųjų nesate alergiškas bandomam maistui.

Tai gali atsitikti dėl dviejų priežasčių. Pirma, testas rodo atsaką į nesuvirškintą baltymą. Gali būti, kad maisto, patekusio į kraują, organizmo IgE neaptinka. Antra, testas gali aptikti panašų baltymą, bet nesukelti alerginės reakcijos.

Tačiau, jei jūsų istorija rodo, kad suvalgę tam tikrą maisto grupę patyrėte keletą reakcijų ir teigiamų reakcijų, tikėtina, kad turite alergiją tam maistui.

Galima sakyti, kad nustatant alergijos maistui diagnozę svarbų vaidmenį turi jūsų sveikatos dokumentai. Štai kodėl jūs turite tikrai atkreipti dėmesį ir prisiminti simptomus, kurie atsiranda valgant maistą.

Jei reikia, užfiksuokite įvairius simptomus, kuriuos jaučiate ir kada jie pasireiškia. Šios pastabos padės jums pateikti tikslesnę ataskaitą, kai atliksite fizinį egzaminą su savo gydytoju.