Vaikams vitaminų trūkumas gali būti pavojingas, atpažinti įvairius simptomus

Norint tinkamai maitinti vaikus, reikia ne tik atkreipti dėmesį į makroelementų, tokių kaip angliavandeniai, baltymai, riebalai ir skaidulos, poreikį, bet tai tikrai svarbu. Tačiau nepamirškite, kad jūsų vaiko mikroelementai taip pat turi būti tinkamai suvartoti, vienas iš jų yra vitaminai. Iš tikrųjų, kiek svarbi jo funkcija, kad vaikai neturėtų mažiau vartoti vitaminų? Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į įvairius vaikų vitamino trūkumo simptomus.

Kokia vitaminų nauda vaiko vystymuisi?

Vitaminai yra grupė maistinių medžiagų, kurios vis dar reikalingos organizmui, nors jų nėra per daug. Priežastis yra ta, kad vitaminai palaiko viso vaiko kūno augimą ir vystymąsi.

Pradedant nuo organizmo imuninės sistemos stiprinimo, palaikant įvairias ląstelių ir organų funkcijas, iki smegenų vystymosi palaikymo. Ir atvirkščiai, kai vaikams trūksta vitamino, augimo ir vystymosi procese tikrai bus kliūčių, net iki sutrikdančių jų kūno funkcijas.

Todėl tikslinga kiekvieną dieną tiekti įvairius maisto produktus vaikams, kad būtų patenkinti jų vitaminų poreikiai.

Įvairūs vaikų vitaminų trūkumo simptomai

Kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje yra 6 rūšių vitaminai, kurių adekvatumas yra skirtingas. Apima vitaminus A, B, C, D, E ir K. Remiantis jų tirpumu, visų tipų vitaminai yra suskirstyti į 2 grupes, būtent:

Riebaluose tirpūs vitaminai

Kaip rodo pavadinimas, riebaluose tirpūs vitaminai yra vitaminų rūšys, kurie lengvai tirpsta arba tirpsta riebaluose. Įdomu tai, kad riebaluose tirpių vitaminų teikiama nauda paprastai būna geresnė, kai jie vartojami kartu su mitybos riebalų šaltiniu.

Įvairių riebaluose tirpių vitaminų tipai, būtent vitaminai A, D, E ir K. Šių vitaminų trūkumas vaikams sukels įvairius požymius ir simptomus, tokius kaip:

1. Vitaminas A

Vitamino A poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0-6 mėnesių amžiaus: 375 mikrogramai (mcg)
• 7-11 mėnesių amžius: 400 mcg
• 1-3 metų: 400 mcg
• 4-6 metų amžius: 375 mcg
• 7–9 metų: 500 mcg
• 10-18 metų amžius: vyras ir moteris 600 mcg

Apskritai vitaminas A yra svarbus vaikų akių sveikatai palaikyti. Be to, patenkinant vaikų vitamino A poreikius, taip pat galima išvengti infekcijos, palaikoma sveika oda, nervų sistema, smegenys, kaulai ir dantys.

Štai kodėl dėl nepakankamo vitamino A vartojimo vaikams gali kilti regėjimo problemų, tokių kaip naktinis apakimas. Jei vaikų vitamino A trūkumas tęsiasi, tai gali sumažinti ragenos funkciją ir sukelti apakimą.

Paleidus iš PSO, taip pat padidės infekcinių ligų, tokių kaip viduriavimas ir tymai, atakos rizika. Įvairūs simptomai, kai vaikams trūksta vitamino A, įskaitant:

• Sausa oda ir akys
• Sunku matyti naktį ir tamsiose vietose
• Kvėpavimo sistemos problemos
• Lėtas žaizdų gijimo laikas

Maisto vitamino A šaltiniai

Prieš padidindami vitamino A trūkumą vaikams, turėtumėte kasdien vartoti daugiau vitamino A šaltinių.

Galite pateikti tokius gyvūninius šaltinius kaip kiaušiniai, pienas, sūris, margarinas ir žuvų taukai, jautienos kepenys ir žuvis. Daržovių šaltinių galima gauti iš morkų, pomidorų, baziliko lapų, špinatų, papajos lapų ir kt.

2. Vitaminas D

Vitamino D poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0-6 mėnesių amžius: 5 mcg
• 7-11 mėnesių amžius: 5 mcg
• 1-3 metų: 15 mcg
• 4-6 metų: 15 mcg
• 7–9 metų: 15 mcg
• 10-18 metų amžius: berniukai ir mergaitės 15 mcg

Vitaminas D reikalingas palaikant įvairias vaikų kūno funkcijas. Pradedant nuo sveikų kaulų ir dantų palaikymo, imuninės sistemos stiprinimo ir sveikos širdies bei plaučių palaikymo. Deja, neretai vaikams trūksta vitamino D, todėl atsiranda įvairių sveikatos problemų.

Vaikai linkę į rachitą, todėl kaulai tampa minkšti ir lengvai sulenkiami. Kojų kaulų forma paprastai pasikeis į raidę O arba X. Negana to, nepakankamas vitamino D vartojimas gali sukelti raumenų spazmus ir ėduonis.

Vitaminas D negali būti gaminamas vien tik organizme, tačiau jo reikia gauti iš kasdienio maisto ir saulės spindulių. Po saulės spindulių vitamino D susidarymo procesas organizme yra aktyvus.

Vitamino D vartojimo trūkumą vaikams rodo keli simptomai, tokie kaip:

• Kvėpavimo pasunkėjimas
• Raumenų spazmai
• Kaukolės ir kojų kaulai yra minkšti, netgi atrodo išlenkti
• Kojų raumenyse yra skausmas ir silpnumas
• Lėtas dantis
• Plaukai yra laisvi arba pažeisti
• Polinkis į kvėpavimo takų infekcijas

Maisto vitamino D šaltiniai

Vaikus, kuriems trūksta vitamino D, galima gydyti didinant vitamino D suvartojimą per dieną. Maisto šaltiniai, kuriuose yra daug vitamino D, yra kiaušinių tryniai, margarinas, žuvų taukai, pienas, sūris, lašiša, kukurūzų aliejus, grybai, tunas ir kt.

Be maisto, taip pat tenkinkite vaikų, kuriems dažnai trūksta vitamino D, trūkumą. Pavyzdžiui, kaitintis saulėje ryte ir vakare. Arba pakvieskite savo mažylį žaisti lauke ryte, kai jis bus pakankamai senas.

3. Vitaminas E

Vitamino E poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0–6 mėnesių amžiaus: 4 miligramai (mg)
• 7-11 mėnesių amžius: 5 mg
• 1-3 metų amžius: 6 mg
• 4-6 metų amžius: 7 mg
• 7–9 metų: 7 mg
• 10-12 metų amžius: berniukai ir mergaitės 11 mcg
• 13-15 metų amžius: berniukai 12 mcg ir mergaitės 15 mcg
• 16-18 metų amžius: berniukai ir mergaitės 15 mcg

Pakankamas vitamino E suvartojimas veikia kaip antioksidantas, kuris padės apsaugoti kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų atakos. Laisvieji radikalai yra junginiai, galintys sukelti pavojingas ligas, tokias kaip vėžys.

Ir atvirkščiai, vitamino E trūkumas vaikams gali sukelti neurologinius sutrikimus (neurologinius) ir akių tinklainę. Vitamino E trūkumas vaikams dažnai pasitaiko retai. Ši būklė atsiras tik tada, kai vaiko organizmas ilgą laiką negaus vitamino E.

Vitamino E vartojimo trūkumą vaikams rodo simptomų atsiradimas, būtent:

• Raumenų silpnumas
• Regėjimo problemos
• Susilpnėjusi imuninė sistema

Maisto vitamino E šaltiniai

Norėdami patenkinti vaikų poreikius ir išvengti vitamino E trūkumo, turėtumėte patiekti maisto produktų, kuriuose gausu vitamino E. Pavyzdžiui, migdolai, augalinis aliejus, pomidorai, brokoliai, alyvuogių aliejus, bulvės, špinatai, kukurūzai ir sojos pupelės.

4. Vitaminas K

Vitamino K poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0-6 mėnesių amžius: 5 mcg
• 7-11 mėnesių amžius: 10 mcg
• 1-3 metų: 15 mcg
• 4-6 metų: 20 mcg
• 7–9 metų: 25 mcg
• 10-12 metų amžius: vyras ir moteris 35 mcg
• 13-18 metų amžius: vyrai ir moterys 55 mcg

Vitaminas K reikalingas kraujo krešuliui palengvinti, taip pat sustabdyti kraujavimą, kai sužeistas. Palyginti su suaugusiaisiais, vitamino K trūkumas yra labiau būdingas vaikams, ypač kūdikiams.

Taip yra todėl, kad vitamino K poreikį suaugusiesiems galima lengvai gauti iš kasdienio maisto šaltinių arba organizmo formavimosi proceso.

Tuo tarpu kūdikiams vitamino K tiekimas yra labai mažas. Dėl to organizmas negali optimaliai atlikti savo funkcijos krešėti kraujui, o tai padidina kraujavimo riziką.

Tačiau kai kuriais atvejais vaikams gali trūkti vitamino K dėl narkotikų vartojimo ar dėl tam tikrų sveikatos sutrikimų. Štai keletas vaikų vitamino K trūkumo simptomų:

• Odos mėlynės lengvai
• Po nagais atsiranda kraujo krešulys
• Išmatos yra tamsiai juodos arba net turi kraujo

Jei patiria kūdikiai, vitamino K trūkumas gali sukelti simptomus:

• Kraujavimas virkštelės srityje pašalinamas
• Kraujavimas iš odos, nosies, virškinamojo trakto ar kitų dalių
• Staigus kraujavimas į smegenis, kuris gali kelti pavojų gyvybei
• Odos spalva kiekvieną dieną tampa blyškesnė
• Akių baltymai po kelių dienų pagelsta

Maisto šaltiniai vitamino K

Yra įvairių maisto šaltinių, kurie gali padėti patenkinti jūsų vaiko vitamino K poreikius. Pavyzdžiui, špinatai, brokoliai, salierai, morkos, obuoliai, avokadai, bananai, kivi ir apelsinai.

Vitamino K kiekis taip pat yra gyvūniniuose šaltiniuose, pavyzdžiui, vištienoje, kepenyse ir jautienoje. Tačiau norėdami padėti atkurti būklę, gydytojai, norėdami įveikti trūkumą, paprastai duos vitamino K (fitonadiono) papildų.

Šis vaikas gali būti vartojamas per burną (geriant) arba injekcijomis, jei vaikui sunku vartoti geriamuosius papildus. Šio papildo dozė paprastai priklauso nuo vaiko amžiaus ir sveikatos būklės.

Vandenyje tirpūs vitaminai

Priešingai nei riebaluose tirpūs vitaminai, vandenyje tirpūs vitaminai gali ištirpti tik su vandeniu, o ne su riebalais. Vandenyje tirpius vitaminus sudaro vitamino B kompleksas (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ir B12) ir vitaminas C. Toliau paaiškinamas kiekvienas vandenyje tirpių vitaminų trūkumas vaikams:

1. Vitaminas B1

Vitamino B1 poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0-6 mėnesių amžiaus: 0,3 mg
• 7-11 mėnesių amžius: 0,4 mg
• 1-3 metų: 0,6 mg
• 4-6 metų amžius: 0,8 mg
• 7–9 metai: 0,9 mg
• 10–12 metų amžiaus: 1,1 mg vyrų ir 1 mg moterų
• 13-15 metų amžius: berniukai 1,2 mg, o mergaitės - 1 mg
• 16-18 metų amžiaus: berniukai 1,3 mg ir mergaitės 1,1 mg

Vitaminas B1 (tiaminas) yra atsakingas už širdies, skrandžio, žarnyno, raumenų ir nervų sistemos komplikacijų prevenciją. Be to, pakankamas vitamino B1 suvartojimas taip pat gali padėti padidinti organizmo atsparumą ligų priepuoliams.

Deja, vaikams, kurie negauna pakankamai vitamino B1, gali išsivystyti avitaminozė. Kai kurie vaiko, turinčio vitamino D trūkumą, simptomai yra šie:

• Apetito sumažėjimas
• Susilpnėję raumenys
• Nuovargis
• Sutrikusi rega

Maisto vitamino B1 šaltiniai

Galite užkirsti kelią vaikų vitamino B1 trūkumui pateikdami įvairius maisto produktus, tokius kaip jautiena, kiaušiniai, vištiena, pienas ir sūris. Daržovių šaltiniai taip pat padeda patenkinti vitamino B1 poreikius, pavyzdžiui, apelsinai, pomidorai, bulvės, brokoliai, šparagai, bananai, obuoliai ir kt.

2. Vitaminas B2

Vitamino B2 poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0-6 mėnesių amžiaus: 0,3 mg
• 7-11 mėnesių amžius: 0,4 mg
• 1-3 metų amžius: 0,7 mg
• 4-6 metų amžius: 1 mg
• 7–9 metų: 1,1 mg
• 10–12 metų amžiaus: berniukai 1,3 mg, o mergaitės - 1,2 mg
• 13-15 metų amžius: berniukai 1,5 mg ir mergaitės 1,3 mg
• 16-18 metų amžiaus: berniukai 1,6 mg ir mergaitės 1,3 mg

Vitamino B2 (riboflavino) trūkumas vaikams gali sukelti tokius simptomus:

• Žaizdos burnos ir lūpų kampuose
• Spalva labiau keičiasi, kad taptų tamsesnė
• Regėjimo problemos, tokios kaip jautrumas šviesai, vandeningas, raudonas
• Sausa oda
• Gerklės skausmas

Vaikams reikia pakankamai vitamino B2 suvartoti, kad būtų lengviau virškinti angliavandenius, riebalus ir baltymus kaip energijos šaltinį. Be to, šis vitaminas taip pat padeda atkurti pažeistus kūno audinius ir palaiko sveiką odą, nagus ir plaukus.

Maisto šaltiniai vitamino B2

Vaikai gali gauti pakankamai vitamino B2 iš mėsos, kiaušinių, pieno, sūrio, riešutų, grybų, brokolių, šparagų ir ryžių.

3. Vitaminas B6

Vitamino B6 poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0–6 mėnesių amžiaus: 0,1 mg
• 7-11 mėnesių amžius: 0,3 mg
• 1-3 metų amžiaus: 0,5 mg
• 4-6 metų amžius: 0,6 mg
• 7–9 metų: 1 mg
• 10-18 metų amžiaus: berniukai 1,3 mg, o mergaitės - 1,2 mg

Vitamino B6 (piridoksino) trūkumas vaikams gali sukelti įvairius simptomus, įskaitant:

• Silpna imuninė sistema
• Patinimas ar opos aplink burną, lūpas ir liežuvį
• Sausos, suskilinėjusios lūpos
• Bėrimas ant odos
• Nuovargis
• Kūno spazmas

Maisto vitamino B6 šaltiniai

Štai kodėl svarbu, kad vaikai turėtų pakankamai vitamino B6, kad jiems netrūktų. Maisto vitamino B6 šaltiniai yra žuvis, bulvės, vištiena, jautienos kepenys, riešutai ir kai kurios tamarindo rūšys.

4. Vitaminas B12

Vitamino B12 poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0-6 mėnesių amžiaus: 0,4 mg
• 7-11 mėnesių amžius: 0,5 mg
• 1-3 metų amžius: 0,9 mg
• 4-6 metų amžius: 1,2 mg
• 7–9 metų: 1,2 mkg
• 10-12 metų amžius: berniukai ir mergaitės 1,8 mcg
• 13-18 metų: berniukai ir mergaitės 2,4 mkg

Vitamino B12 trūkumas vaikams sukels tokius simptomus kaip:

• Lengvas galvos skausmas
• Kūnas silpnas ir pavargęs
• Širdies plakimas
• Sunku kvėpuoti
• Blyški oda
• Patiria viduriavimą ir vidurių užkietėjimą
• Apetito sumažėjimas
• Nervų problemos, tokios kaip tirpimas, dilgčiojimas, raumenų silpnumas ir sunku vaikščioti
• Sutrikusi rega

Sprendžiant iš adekvatumo lygio, vitamino B12 poreikis padidėjo keliose amžiaus grupėse. Taip yra todėl, kad šis vitaminas reikalingas angliavandenių, baltymų ir riebalų apykaitai. Ypač siekiant padėti gaminti nervų sistemos (mielino) ir nervinių skaidulų apvalkalus.

Maisto šaltiniai vitamino B12

Pateikdami įvairius maisto šaltinius, galite padėti išvengti vaiko vitamino B12 trūkumo. Pavyzdžiui, jautiena, vištiena, jautienos kepenys, pienas, sūris, kiaušinių tryniai, tunai, pieninės žuvys ir kt.

5. Vitaminai B3, B5, B7 ir B9

Vitaminų B3, B5, B7 ir B9 poreikis atitinkamai kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0-6 mėnesių amžiaus: 2 mg, 1,7 mg, 5 mcg ir 65 mcg
• 7-11 mėnesių amžius: 4 mg, 1,8 mg, 6 mikrogramai ir 80 mikrogramų
• 1-3 metų amžius: 6 mg, 2 mg, 8 mikrogramai ir 160 mikrogramų
• 4-6 metų amžius: 9 mg, 2 mg, 12 mikrogramų ir 200 mikrogramų
• 7–9 metai: 10 mg, 3 mg, 12 mcg ir 300 mcg
• 10–12 metų amžiaus: berniukai 12 mg ir mergaitės 11 mg, berniukai ir merginos 4 mg, berniukai ir mergaitės 20 mcg, o berniukai ir mergaitės 400 mcg
• 13-15 metų amžiaus: vyrai ir moterys 12 mg, vyrai ir moterys 5 mg, vyrai ir moterys 25 mcg, o vyrai ir moterys 400 mcg
• 16-18 metų amžius: vyrai 15 mg ir moterys 12 mg, vyrai ir moterys 5 mg, vyrai ir moterys 30 mcg, o vyrai ir moterys 400 mcg

Kaip ir kiti B grupės vitaminai, taip pat reikėtų tinkamai patenkinti vaikų vitaminų B3, B5, B7 ir B9 poreikius. Tačiau atvejų, kai vaikams trūksta kai kurių iš šių vitaminų, pasitaiko retai.

Jei tokių yra, simptomai paprastai skiriasi priklausomai nuo vitamino, kurio nepakanka vaiko organizme, tipo. Visų pirma vaikams, kuriems trūksta vitamino B3, paprastai būna gerklės ir skrandžio problemų. Pavyzdžiui, pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir vidurių užkietėjimas.

Tuo tarpu dėl biotino (vitamino B7) trūkumo pažeidžiama ir pleiskanojanti galvos oda. Kitas atvejis, kai trūksta vitamino B5, dėl kurio atsiranda nemiga, pykinimas, vėmimas, raumenų mėšlungis ir kelių kūno dalių tirpimas.

Kita vertus, vaikui, kuriam trūksta vitamino B9, pasireiškia nuovargio, liežuvio patinimo ir augimo problemų simptomai.

6. Vitaminas C

Vitamino C poreikis kiekvienoje vaikų amžiaus grupėje:

• 0–6 mėnesių amžiaus:
• 7-11 mėnesių amžius:
• 1-3 metų:
• 4-6 metų:
• 7–9 metų: 45 mg
• 10-12 metų amžiaus: berniukai ir mergaitės 50 mg
• 13-15 metų amžiaus: berniukai 75 mg ir merginos 65 mg
• 16-18 metų amžiaus: berniukai 90 mg ir mergaitės 75 mg

Pakankamas vitamino C suvartojimas vaikams gali padėti formuotis ir atstatyti raudonuosius kraujo kūnelius, kaulus ir kūno audinius. Tai dar ne viskas. Vaiko dantenų sveikata visada palaikoma, pagreitėja žaizdų gijimas, padidėja imunitetas ir išvengiama infekcijos.

Iš tikrųjų vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį palaikant geležies mineralų absorbciją maisto šaltiniuose. Štai kodėl vitamino C trūkumas vaikams gali sukelti įvairius simptomus:

• Žaizda gyja ilgiau
• Sąnarys yra skausmingas ir patinęs
• Susilpnėję kaulai
• Dažnai patiria kraujavimą iš dantenų
• Lengvos vėžinės opos
• Raudoni plaukų folikulai

Maisto šaltiniai vitamino C

Norėdami, kad jūsų vaikams netrūktų vitamino C, trūksta vitamino C trūkumo, galite pateikti įvairių maisto šaltinių. Apima gvajavą, apelsiną, papają, kivi, mangą, pomidorus, bananą, braškes, brokolius, paprikas ir špinatus.

Ar būtina skirti vitaminų papildų vaikams?

Vitaminų papildai dažniausiai rekomenduojami, kai vaikui trūksta pakankamai stipraus vitamino trūkumo. Kitaip tariant, vitaminų papildai negali pakeisti natūralaus vitamino kiekio, kurį reikia gauti iš maisto.

Nes tik vienas maisto tipas iš tikrųjų gali prisidėti prie daugybės vitaminų ir įvairių kitų maistinių medžiagų. Paimkite, pavyzdžiui, apelsinus, kurių vienas valgis gali suteikti vitamino C, folio rūgšties, kalcio ir skaidulų.

Nors kasdienių vaikų poreikių nėra per daug, maisto vitaminų šaltiniai vis tiek turi būti vartojami reguliariai ir pagal poreikį. Daugumos vitaminų organizmas negamina, išskyrus vitaminą K, kurį gamina bakterijos žarnyne.

Svarbu suprasti, kol vaiko apetitas ir apetitas yra geri kartu su visaverte kasdiene mityba, nereikia teikti vitaminų papildų. Tačiau kai kuriais atvejais vitaminų papildai yra rekomenduojami, kai:

• Vaikams sunku gauti pakankamai vitamino, pavyzdžiui, dėl to, kad sutrinka maisto medžiagų įsisavinimas.
• Vaikas serga ir sumažėjęs apetitas. Papildymu siekiama patenkinti mitybos poreikius.
• Vaikai, kurie ką tik pasveiko po ligos. Kai būklė pradeda gerėti, turėtumėte sumažinti papildų kiekį ir nutraukti, kai vaikas bus visiškai sveikas.
• Vaikams sunku ar jie nenori valgyti. Paprastai tai atsitinka dėl to, kad jums nuobodu kasdienis meniu, dantys dygsta, sergate ir pan.
• Vaikai yra liekni arba sunkiai priauga svorio. Tokiu atveju pirmiausia reikia kreiptis į gydytoją. Vėliau gydytojas, atsižvelgdamas į jų poreikius, nustatys vaikų vitaminų papildų dozes ir vartojimo taisykles.

Be to, atkreipkite dėmesį į tai, kaip vaikams skirti vitaminų papildų. Vaikams, kurie sugeba tinkamai nuryti, gali būti skiriami papildai gumos ar geriamųjų tablečių pavidalu (geriami). Tuo tarpu jaunesniems nei 3 metų vaikams vitaminų papildus galima duoti skystai, kad vaikas neužspringtų.

x