Sveikas šokoladas ar ne dėl sveikatos? patikrink čia!

Jei įdėsite šokolado, įvairių rūšių maisto ir gėrimų skonis bus dar skanesnis. Tiesą sakant, šokoladas, kuris yra valgomas būtent taip, yra gana apetiškas. Na, pasirodo, kad už savo skanaus skonio šokoladas turi daug privalumų mūsų organizmui. Tačiau argi daugelis nesako, kad valgant šokoladą gali padidėti riebalų kiekis ir padidėti cukraus kiekis kraujyje? Taigi, kas tai? Ar šokoladas yra sveikas, ar tai kelia pavojų sveikatai? Sužinokite atsakymą čia.

Iš kur šokoladas?

Šokoladas gaunamas iš kakavos medžio vaisių. Vaisiai turi unikalią formą kaip rutulys. Viduje yra kakavos pupelės. Na, šios kakavos pupelės vėliau bus džiovinamos, fermentuojamos, valomos ir perdirbamos, kad taptų šokoladu, kurį valgote.

Ar tiesa, kad šokoladas gali išvengti laisvųjų radikalų?

Juodajame šokolade iš tikrųjų yra daug flavonoidų. Flavonoidų kiekis šokolade veikia kaip antioksidantas, galintis išvengti laisvųjų radikalų organizme.

Užblokavus šiuos laisvuosius radikalus, galima padidinti organizmo atsparumą ir apsaugoti organizmą nuo ligų, ypač nuo vėžio. Šokolade esantys antioksidantai taip pat gali padėti sulėtinti senėjimo procesą.

Ar šokoladas naudingas sveikatai?

Be natūralaus antioksidanto veikimo, paaiškėja, kad šokoladas taip pat turi keletą kitų privalumų kūno sveikatai. Tai verčia ekspertus laikyti šokoladą sveiku ir tinkamu vartoti.

Šokolade yra magnio, vario, kalio ir kalcio. Šios maistinės medžiagos labai gerai veikia kraujagyslių sveikatą. Juodasis šokoladas arba vadinamasis Juodasis šokoladas, pasirodo, kad 100 kalorijų porcijoje yra net 36 mg magnio. Magnis yra nepakeičiama maistinė medžiaga baltymų sintezei, raumenų atsipalaidavimui ir energijos gamybai. Magnis taip pat turi galimybę apsaugoti širdį nuo nereguliaraus širdies plakimo.
Vario kiekis šokolade taip pat labai naudingas geležies pernešimui organizme, gliukozės apykaitai, vaikų augimui ir smegenų vystymuisi. Palyginus su šokoladiniu pienu, vario kiekis juodajame šokolade iš tikrųjų yra didesnis. Pieniniame šokolade vario yra tik 10 proc., O juodajame - 31 proc.
Šokolade esantis kalis taip pat gali sumažinti hipertenzijos (aukšto kraujospūdžio) riziką. Juodajame šokolade yra net 114 mg kalio (arba net 2 procentai dienos maisto normos).
Juodajame šokolade yra polifenolių, kurie gali sumažinti kraujospūdį. Antioksidantų kiekis šokolade taip pat gali sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį, kuris gali sumažinti širdies ligų išsivystymo riziką.
Juodajame šokolade esantys flavonoidai taip pat gali reguliuoti angliavandenių absorbciją virškinamajame trakte, apsaugoti ir palaikyti kasos beta ląstelių (kurios dažnai sutrinka sergantiesiems 2 tipo cukriniu diabetu) funkciją ir padidinti jautrumą insulinui. Esant stabiliam insulino lygiui, gliukozės kiekis jūsų kūne taps stabilus.

Be šių privalumų, paaiškėja, kad juodasis šokoladas taip pat turi keletą kitų unikalių sugebėjimų, tokių kaip:

Padidinkite smegenų ir širdies kraujotaką. Tai pagerins jūsų mąstymo įgūdžius.
Matyt, šokolado vartojimas gali sukelti laimės jausmą.
Šokoladas taip pat gali mus paversti žvalesniais ir žvalesniais, nes šokolade taip pat yra kofeino (nors jo yra daug mažiau nei kavoje).

Ar visų rūšių šokoladas yra sveikas ir maistingas?

Rinkoje šokoladas skirstomas į tris grupes. Juodasis šokoladas, baltasis šokoladas ir pieniškas šokoladas. Iš trijų grupių juodajame šokolade yra mažiausiai riebalų (28 proc.), O baltojo šokolado riebumas yra didžiausias - 30,9 proc. Kalbant apie baltymų kiekį, baltųjų šokolado baltymų kiekis yra didžiausias, tai yra 8 proc.

Atsižvelgiant į jo sudėtį, juodajame šokolade taip pat nėra pieno arba jis yra labai mažas, priešingai nei kitų rūšių šokolade, kuris paprastai maišomas su pienu ar saldikliais.

Taigi, ar šokoladas yra sveikas maistas?

Iš tikrųjų šokoladas turi daug teigiamo poveikio jūsų kūno sveikatai. Tačiau reikia atkreipti dėmesį ir į pasirinkto šokolado sudėtį. Ypač jei nevalgote juodojo šokolado ar gryno šokolado, o šokoladinių saldainių, į kuriuos buvo įmaišyta įvairių ingredientų.

Turite atkreipti dėmesį į gliukozės ir kalorijų kiekį šiuose šokoladuose. Tokio turinio egzistavimas iš tikrųjų turės neigiamos įtakos cukraus kiekiui kraujyje, ypač tiems, kurie serga cukriniu diabetu.

Todėl iš tikrųjų tai yra sveikas šokoladas, jei pasirenkate tinkamą rūšį, pavyzdžiui, juodasis šokoladas, kuriame yra mažai riebalų. Taip pat atkreipkite dėmesį į porcijas. Norint gauti naudos sveikatai, nereikia persivalgyti šokolado. Valgykite saikingai, bet reguliariai.