Turinys:
- Kas yra balta kava?
- Ar tiesa, kad balta kava yra saugesnė skrandžiui?
- Baltos kavos šalutinis poveikis
- Į ką reikia atsižvelgti geriant baltą kavą
Per pastaruosius kelerius metus tirpios kavos rūšys balta kava vis populiaresnis. Jūs pats galbūt vartojote jį dažnai. Ši kavos rūšis dažnai įvardijama kaip saugesnė skrandžiui kava. Tačiau ar žinote, kas tai yra iš tikrųjų balta kava ar balta kava? Ar ji tikrai sveikesnė už kitų rūšių kavą?
Kas yra balta kava?
vardas balta kava iš tikrųjų paimta iš blyškios kavos spalvos, ne tokios tirštos kaip juoda kava. Tačiau, priešingai nei daugelis žmonių tikisi, balta kava gaminama iš įprastų kavos pupelių, kurios nėra baltos spalvos. Balta spalva balta kava gaunamas iš kondensuoto pieno mišinio patiekiant kavą.
Ši Malaizijos kava gaminama iš kavos pupelių, sumaltų kartu su palmių aliejumi, margarinu ar alyvuogių aliejumi. Susmulkinta kava bus ruošiama kartu su kondensuotu pienu ir labai karštu vandeniu. Norėdami atvėsinti kavą, paprastai barista „ištrauks“ šią kavą, kad skonis susimaišytų ir atsirastų natūralių burbuliukų. Įdomus būdas balta kava tas pats, kas virti „Tarik“ ar „Aceh“ kavą.
Tačiau baltosios kavos rūšys, plačiai paplitusios šiandien rinkoje, patiekiamos greitai paruošiamų miltelių pavidalu. Jums tiesiog reikia jį užvirinti karštu vandeniu balta kava Jūs taip pat esate pasirengęs gerti, nebereikėdamas jo vėl traukti ar pridėti pieno.
Ar tiesa, kad balta kava yra saugesnė skrandžiui?
Daugelis žmonių tiki tuo gėrimu balta kava saugiau žmonėms, turintiems virškinimo problemų arba kurių skrandis labai jautrus kavai. Akivaizdu, balta kava sakoma, kad skrandžiui yra saugiau, nes kofeino yra mažiau nei kitose kavos rūšyse. Pats kofeinas yra stimuliuojanti medžiaga, galinti sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir dirgliosios žarnos sindromas (DŽS).
Malimo proceso metu kavos pupelės bus apdorojamos taip, kad temperatūra būtų žema. Todėl maltos kavos kofeino kiekis liks tik nedaug. Skonis yra mažiau rūgštus ir daug minkštesnis nei kitų rūšių kava.
Baltos kavos šalutinis poveikis
Nors ir geria balta kava atrodo sveikiau, vis tiek turite būti atsargūs. Priežastis ta, kad kiekvieno kūnas yra skirtingas. Jūs galite būti toks jautrus kofeinui, kad net ir nedidelė dozė gali sukelti tam tikras kūno reakcijas. Be virškinimo problemų, kai kurie kofeino šalutiniai poveikiai yra neramumas, nemiga, spartesnis širdies plakimas, galvos skausmas ir spengimas ausyse.
Į ką reikia atsižvelgti geriant baltą kavą
Mažesnis kofeino kiekis negarantuoja sveikesnės kavos. Turėkite omenyje, kad ši kavos rūšis yra apdorojama palmių aliejaus, margarino ar alyvuogių aliejaus mišiniu. Taigi, kiekvienas puodelis balta kava yra sočiųjų ir nesočiųjų riebalų, kurių yra daugiau nei įprastai kavos. Kiekviename puodelyje yra maždaug 5 gramai sočiųjų riebalų ir 7 gramai nesočiųjų riebalų.
Be aliejaus, į kavą dedamas pienas taip pat padidins jūsų vartojamų riebalų kiekį. Taigi, tiems iš jūsų, kurie mesti svorį, riboja riebalų kiekį ar neleidžia padidėti cholesterolio kiekiui, neturėtumėte gerti balta kava per daug.
Taip pat būkite atsargūs dėl cukraus kiekio balta kava akimirksniu. Paprastai tirpi kava dedama su cukrumi ar dirbtiniais saldikliais. Perteklinis cukraus pavojus gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus, sunku kontroliuoti apetitą ir padidinti cukraus kiekį kraujyje (2 tipo cukrinis diabetas). Taigi, apribokite vartojimą balta kava iki 2 puodelių per dieną. Taip pat turėtumėte rinktis produktus, į kuriuos nėra pridėta cukraus.
x
