Alergija nuo žemės riešutų: priežastys, simptomai, priemonės ir kt.

Kai kurie iš jūsų gali turėti skirtingą alergiją. Kai kurie turi alergiją tam tikriems maisto produktams, alergiją dulkėms, alergiją šalčiui ir kt. Alergija maistui yra viena iš labiausiai paplitusių alergijos rūšių. Vienas iš maisto produktų, kurie dažniausiai sukelia alergiją, yra žemės riešutai. Ar kam nors iš jūsų yra alergija žemės riešutams? Ar žinote, kodėl galite tai patirti?

Kas sukelia žmogui alergiją žemės riešutams?

Alergija yra susijusi su jūsų imunine sistema. Normali imuninė sistema kovos su pašalinių medžiagų, galinčių pakenkti organizmui, infekcija. Medžiagos, sukeliančios alergijas, dažnai vadinamos alergenais.

Na, žmonėms, turintiems alergiją žemės riešutams, jų imuninė sistema klaidingai identifikuoja žemės riešutų baltymus. Imuninė sistema riešutuose esančius baltymus laikė kenksmingomis pašalinėmis medžiagomis. Taigi kūnas sukels per didelę reakciją ir išskirs į kraują chemines medžiagas (pvz., Histaminą).

Tada šis histaminas gali paveikti įvairius kūno audinius, pvz., Odą, akis, nosį, kvėpavimo takus, plaučius, virškinamąjį traktą ir kraujagysles. Taigi organizme, veikiant riešutams, įvyksta įvairių reakcijų.

Taip, dėl tiesioginio ar netiesioginio kontakto su šiais maisto alergenais organizmas gali išskirti histaminą ir sukelti alerginę reakciją. Tai priklauso nuo jūsų alergijos sunkumo.

Kūnas gali reaguoti veikdamas riešutus įvairiais būdais, pavyzdžiui:

• Tiesioginis kontaktas, pavyzdžiui, valgyti riešutus ar maisto produktus, kuriuose yra žemės riešutų. Kartais tiesioginis odos kontaktas su žemės riešutais gali sukelti alerginę reakciją.
• Kryžminis kontaktas, pavyzdžiui, valgyti maistą, kurio gamybos procese veikia riešutai.
• Įkvepiant, Alerginės reakcijos gali pasireikšti kvėpuojant oru, kuriame yra žemės riešutų, pavyzdžiui, iš žemės riešutų miltų. Įkvėpus žemės riešutų baltymų ir patekus į organizmą, tai gali sukelti alerginę reakciją.

Ši alergija skirstoma į dvi rūšis: alergija maltiems riešutams ir alergija medžių riešutams. Kai kurie riešutai, kurie yra medžio riešutai, yra migdolai, anakardžiai, makademija ir graikiniai riešutai. Tuo tarpu tie, kurie auga po žeme, yra paprasti žemės riešutai, sojos pupelės ir žirniai.

Žmonės, jautrūs žemės riešutams, nebūtinai jautrūs medžių riešutų alergenams. Tačiau jiems vis dar yra didesnė rizika susirgti alergija bent vienai medžio riešutų rūšiai. Manoma, kad rizika gali padidėti nuo 25% iki 40%.

Kas atsitiks, jei alergiškas žmogus valgo žemės riešutus?

Žemės riešutų alergija gali pasireikšti bet kam, tiek vaikams, tiek suaugusiems. Asmuo, turintis šią alergiją, gali parodyti alerginę reakciją, net jei jis valgo tik keletą riešutų ar maisto produktų, kuriuose yra žemės riešutų. Ši alerginė reakcija gali pasireikšti nuo lengvos iki sunkios ir netgi sukelti grėsmę jūsų gyvybei, vadinama anafilaksija.

Ši alerginė reakcija atsiranda dėl to, kad organizmas išskiria histamino junginius kovodamas su pašalinėmis medžiagomis. Keletas dažniausiai pasitaikančių reakcijų gali būti:

• Odos reakcijos: dilgėlinė, raudonos dėmės ant odos, patinimas ir bėrimas
• Kvėpavimo takų reakcijos: sloga, čiaudulys, gerklės skausmas, kosulys, švokštimas, pasunkėjęs kvėpavimas
• Reakcijos virškinimo sistemoje: skrandžio skausmas, viduriavimas, vėmimas, pykinimas ir skrandžio spazmai
• Niežėjimas aplink burną ir gerklę
• Akys niežti, ašaroti ar patinti

Šios reakcijos gali pasireikšti nuo minučių iki valandų po valgio riešutų. Atskiros reakcijos gali skirtis. Viskas priklauso nuo jūsų kūno. Tiesą sakant, to paties asmens reakcijos skirtingais laikais gali pasirodyti skirtingai.

Reakcijos, kurios kyla pavartojus riešutų, be abejo, turi būti nedelsiant pašalintos. Negydomos alerginės reakcijos gali pablogėti. Be to, žemės riešutai yra vienas iš alergenų, kurie dažniausiai sukelia anafilaksines reakcijas ar anafilaksinius šokus, palyginti su kitais alergenais.

Anafilaksija yra būklė, kai pasireiškia alerginė reakcija, panaši į įprastą, tačiau sunkesnę. Be to, po anafilaksijos kils šoko reakcija, pasireiškianti drastišku kraujospūdžio kritimu ir gerklės patinimu, dėl kurio trūksta oro. Dėl šios reakcijos galite prarasti sąmonę.

Kas rizikuoja patirti šią alergiją?

Neaišku, kodėl kai kurie žmonės yra alergiški žemės riešutams, o kiti - ne. Tačiau yra žmonių, kuriems yra didesnė rizika susirgti šia alergija nei kitiems. Kai kurie rizikos veiksniai yra šie:

• Amžius. Ši alergija dažniausiai būdinga vaikams nei suaugusiems.
• Turėjo alergiją žemės riešutams. Žemės riešutų alergiją praeityje gali įveikti kai kurie vaikai. Tačiau gali būti, kad žemės riešutų alergija pasikartos.
• Turi kitų alergijų. Jei turite alergiją vienam maistui, rizika patirti alergiją kitiems maisto produktams padidės.
• Yra šeimos narių, kurie turi alergiją. Jūsų rizika susirgti žemės riešutų alergija padidėja, jei kažkas iš jūsų šeimos turi alergiją, ypač maistui.
• Atopinis dermatitas. Kai kurie žmonės, turintys odos atopinį dermatitą, taip pat turi alergiją maistui.

Kaip kovojate su žemės riešutų alergija?

Šaltinis: „Focus for Health“

Iki šiol nėra aišku, ar žemės riešutų alergiją galima išgydyti ir kokie vaistai gali ją pašalinti. Geriausias būdas, kurį galima padaryti, yra vengti visų maisto produktų, kuriuose yra alergenų. Skiriant vaistus nuo maisto alergijos, jis palengvina simptomus tik pasikartojus alerginei reakcijai.

Anksčiau, žinoma, pirmiausia turite atlikti patikrinimą, kad diagnozuotumėte alergijas. Testas, kuris atliekamas siekiant sužinoti alergiją žemės riešutams, yra toks pats kaip įprasta maisto alergija. Be fizinio egzamino ir pasakojimo gydytojui apie jūsų simptomus, jūsų bus paprašyta atlikti kitus tyrimus, tokius kaip odos dūrio ir kraujo tyrimai.

Po to atlikite įvairius veiksmus, kad išvengtumėte reakcijos. Prieš įsigydami produktą, perskaitykite informaciją apie ingredientų sudėtį, kad įsitikintumėte, jog jame nėra žemės riešutų, gaminkite maistą naudodami įvairius įrankius, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo patiekalais, kuriuose naudojami ankštiniai augalai.

Norėdami užkirsti kelią alerginių reakcijų pasikartojimui, be abejo, turite bendradarbiauti ir su artimiausiais žmonėmis, kurie gyvena su jumis. Įsitikinkite, kad visi naudojami maisto saugojimo ar stalo įrankiai yra saugūs nuo maisto alergenų.

Panašiai, kai valgote restorane, prieš renkantis restoraną, kurį norite aplankyti, verta pirmiausia pasidomėti meniu. Jei nesate tikri, paklauskite ingredientų ir kaip restorano virėjai gamina maistą. Tarkime, kad turite alergiją, ir paprašykite rekomendacijų dėl saugių meniu.

Jei jums gresia sunkesnė alergija, gydytojas gali jums atlikti automatinę epinefrino, pvz., EpiPen, injekciją. Šis prietaisas yra automatinė injekcija, kurią reikia švirkšti į šlaunies viršutinę dalį, kai patiriate anafilaksinį šoką. Po injekcijos turite nedelsdami nuvesti į ligoninę, kad gautumėte medicinos pagalbos.

Nepamirškite pasiimti šio įrankio visur, kur tik einate. Jei reikia, paruoškite daugiau nei vieną epinefrino injekciją ir įdėkite ją į dažnai lankomas vietas, tokias kaip jūsų kambarys, darbo kambarys ar automobilis.