Maisto atsisakymas žmonėms, sergantiems lėtiniu hepatitu

Tiems iš jūsų, kuriems diagnozuotas hepatitas, gydytojas gali paprašyti būti atsargiems renkantis maisto produktus. Priežastis ta, kad tam tikri maisto produktai ir gėrimai gali pakenkti kepenų funkcijai ir sustiprinti hepatitą. Taigi, kokie yra mitybos apribojimai žmonėms, sergantiems hepatitu?

Maisto atsisakymas žmonėms, sergantiems hepatitu

Iš tikrųjų nėra specialių mitybos rekomendacijų pacientams, sergantiems hepatitu. Tačiau rekomenduojama laikinai vengti žemiau pateiktų maisto produktų ir gėrimų. Taip siekiama užkirsti kelią tolesnio kepenų pažeidimo nuo hepatito rizikai.

Toliau pateikiamas dietinių ir gėrimų apribojimų sąrašas, į kurį turi atkreipti dėmesį žmonės, sergantys hepatitu.

1. Alkoholis

Alkoholis yra viena gėrimų rūšis, įtraukta į hepatitu sergančių žmonių mitybos apribojimų sąrašą. Kodėl taip yra?

Alkoholis blogai veikia kepenų sveikatą, tiek sergančius hepatitu, tiek kitomis kepenų ligomis. Taip yra todėl, kad alkoholis ir alkoholis gali pagreitinti hepatito C pacientų kepenų pažeidimo dažnį.

Iš tikrųjų alkoholio vartojimas taip pat slopina antivirusinių vaistų funkciją. Štai kodėl pacientams, sergantiems hepatitu ir kitomis kepenų ligomis, primygtinai rekomenduojama vengti alkoholio.

Be to, alkoholiniai gėrimai, pavyzdžiui, alus, taip pat turi daug kalorijų. Jei turite antsvorio, metimas vartoti alkoholį taip pat gali padėti sumažinti kalorijų kiekį.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad alkoholis čia yra ne tik alkoholio pavidalu. Kai kuriuose be recepto parduodamuose vaistuose, pavyzdžiui, sirupuose nuo kosulio, taip pat yra alkoholio.

2. Sūrus maistas

Be alkoholio, sūrus maistas, kuriame yra didelis druskos kiekis, taip pat numato mitybos apribojimus žmonėms, sergantiems hepatitu.

Matote, kepenys, pažeistos hepatito, paprastai negali tinkamai suvirškinti druskos (natrio). Per didelis natrio kiekis organizme gali padidinti kraujospūdį. Ši būklė vėliau gali padidinti riebalų kepenų riziką.

Tai taip pat įrodyta atlikus tyrimus Žemės ūkio ir maisto chemijos leidinys. Tyrimo ekspertai išbandė žiurkių vištų žiurkių dietą su dideliu druskos kiekiu ir analizavo vištienos embrionus, kurie buvo veikiami druskingos aplinkos.

Dėl to per didelis natrio kiekis turi įtakos gyvūno kepenų pokyčiams, pavyzdžiui, padidėjusiai ląstelių mirčiai, kuri padidina fibrozės riziką. Nepaisant to, ekspertai vis tiek turi toliau tirti, ar poveikis žmogaus organizmui yra vienodas.

Nepaisant to, vis tiek turite perskaityti maistingumo etiketes ir sumažinti daug druskos turinčių perdirbtų maisto produktų, tokių kaip konservai, kiekį, kad išvengtumėte tolesnio kepenų pažeidimo.

3. Maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų

Jei sergate hepatitu, tai nereiškia, kad turite vengti riebalų vartojimo. Priežastis ta, kad hepatitas gali staiga sulieknėti. Todėl norint išlaikyti subalansuotą kūno svorį, svarbu vartoti sveikus riebalus protingomis ribomis.

Tačiau neturėtumėte valgyti riebalų tiek pat. Taip yra dėl to, kad kiti mitybos apribojimai žmonėms, sergantiems hepatitu, yra maistas, kuriame yra daug sočiųjų riebalų, pavyzdžiui:

• sviestas,
• pieno ir
• visų gyvūninės kilmės produktų.

Kai organizmas suvartoja per daug sočiųjų riebalų, kepenys labiau stengsis virškinti riebalus. Tinkamai nesuvirškinus, sotieji riebalai gali sukelti uždegimą, dėl kurio vėliau gali išsivystyti kepenų cirozė.

Maža to, sotieji riebalai taip pat gali padidinti blogojo cholesterolio kiekį ir sumažinti gerojo cholesterolio kiekį. Dėl to padidėja ir kitų kepenų ligų, tokių kaip riebios kepenys, rizika.

4. Žalios vėžiagyviai

Daugumą ūminio virusinio hepatito infekcijos atvejų sukelia nurijimas užterštų žalių vėžiagyvių. Vėžiagyviai dažnai renkami iš vandens, užteršto atliekomis, ir juose gali būti mikrobų sukėlėjų.

Hepatitu B sergantys pacientai turi būti atsargūs dėl žalių vėžiagyvių. Ši dietinė abstinencija žmonėms, sergantiems hepatitu, gali turėti mikrobą, vadinamą Vibrio vulnificus.

Šie sveiki mikrobai iš tikrųjų gali patekti į kraują per atviras žaizdas arba virškinimo traktą, o tai gali sukelti sepsį. Pasirodo, kad ši būklė yra pavojinga pacientams, turintiems imuninės sistemos sutrikimų arba turintiems kepenų pažeidimų dėl infekcijų, tokių kaip virusinis hepatitas.

Iš tikrųjų infekcija iš šių mikrobų turi didelį mirtingumą - 50% pacientams, sergantiems kepenų liga. Tuo tarpu šis skaičius padidina 80–200 kartų didesnę riziką susirgti kepenų liga.

Todėl hepatitu sergančius pacientus gydytojas gali paprašyti nevalgyti žalio maisto, pavyzdžiui, vėžiagyvių, kol vyksta hepatito gydymas.

5. Per daug geležies

Tiems iš jūsų, kurie mėgsta valgyti daug geležies turinčius maisto produktus, gali tekti būti budriems. Dėl pagreitėjusio geležies įsisavinimo kepenyse gali išsivystyti hepatitas C. Ši būklė gali atsirasti dėl geležies stimuliuojamų laisvųjų radikalų susidarymo.

Štai kodėl gydytojas gali rekomenduoti mažai geležies turinčią dietą pacientams, sergantiems hepatitu. Taip siekiama sumažinti hepatoceliulinės karcinomos (HCC) potencialą.

Be maisto, kuriame yra daug geležies, jūsų taip pat gali būti paprašyta kurį laiką vengti geležies papildų. Visada aptarkite su savo gydytoju dėl mitybos apribojimų žmonėms, sergantiems hepatitu, kad nedarytumėte neteisingo žingsnio.

6. Per didelis baltymų vartojimas

Pakankamas baltymų suvartojimas yra būtinas norint padidinti raumenų masę ir padėti gijimo procesui. Tačiau vartojimas per daug baltymų turinčio maisto iš tikrųjų gali būti tabu žmonėms, sergantiems hepatitu.

Kaskart valgant raudoną mėsą, virškinimo sistema, įskaitant kepenis, labiau stengsis perdirbti didžiąją dalį baltymų.

Tuo tarpu dėl hepatito kepenų funkcija nėra tokia gera kaip apskritai, todėl per didelis baltymų kiekis iš tikrųjų gali būti toksiškas organizmui. Palikti baltymai gali sukelti amoniako krešėjimą organizme, o tai gali sukelti daugybę komplikacijų, tokių kaip:

• sumažėjusi smegenų funkcija,
• kepenų cirozė arba
• skysčio kaupimasis skrandyje (ascitas).

Todėl gydytojas gali rekomenduoti apriboti suvartojamų baltymų kiekį. Aptarkite su dietologu apie mažai baltymų turinčią dietą patyrus hepatitą.

7. Saldus maistas

Ne paslaptis, kad per didelis suvartojamo cukraus kiekis nėra naudingas sveikatai, įskaitant kepenų funkciją. Šioje dietoje susilaikiusių žmonių, sergančių hepatitu, sudėtyje paprastai yra paprastų angliavandenių, kurie gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.

Jei cukraus kiekis kraujyje yra per didelis, žinoma, padidės diabeto rizika ir gali pablogėti kepenų pažeidimai dėl hepatito. Galite valgyti saldų maistą. Tačiau turite apriboti maisto produktus su pridėtu cukrumi, pavyzdžiui:

• įvairūs kepiniai,
• balta duona,
• pudingas, arba
• ledai.

Šiuos maisto produktus galite pakeisti maisto produktais, kuriuose yra natūralių cukrų ir skaidulinių angliavandenių, pavyzdžiui, braškių, apelsinų ar obuolių. Maistinės skaidulos bent jau sulėtina gliukozės kiekio kraujyje absorbciją organizme. Tai gali padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje.

Septyni aukščiau pateikti maisto produktų sąrašai iš tikrųjų yra tabu pacientams, sergantiems kepenų liga, įskaitant tuos, kurie serga hepatitu. Visada aptarkite dietą, kurios reikia laikytis patyrus tam tikras ligas.

x