7 maisto produktai, kovojantys su uždegimu ir buliai; sveiki sveiki

Uždegimas yra daugelio raumenų ir kaulų sistemos sutrikimų priežastis. Be ankstyvo gydymo tai gali sukelti lėtinį uždegimą. Tačiau yra praktinių žingsnių, kurie gali padėti sumažinti uždegimo lygį. Pradedant nuo dietos, yra 7 maisto produktai, kuriuos dietologai rekomenduoja uždegimui sumažinti.

Kas yra uždegimas?

Uždegimas yra reiškinys, kai pažeidžiamas organizmo imuninis atsakas į sveikas ląsteles. Uždegimas apima paraudimą, patinusius sąnarius, kurie gali sukelti standumą ir skausmą. Yra chemikalų, kurie gali sumažinti uždegimą, vadinami priešuždegiminiais. Kai kurios iš šių cheminių medžiagų yra mūsų dietoje.

Maistas kovai su uždegimu

1. Žuvis

Mokslininkai pabrėžia, kad žuvys turi netikėtą uždegiminių sutrikimų naudą. Lašiša yra vienas iš teisingiausių pasirinkimų. Įtraukę lašišos į savo racioną su įvairiais skaniais receptais, galite padidinti omega-3 riebalų rūgštis. Jei nemėgstate žuvies, galite ją pakeisti žuvų taukų papildais. Pasitarkite su savo gydytoju arba vaistininku, kad rekomenduotumėte sau tinkamą dozę.

2. Vaisiai

Vaisiai, kuriuose gausu antocianinų, pavyzdžiui, pyragaičių vyšnios, avietės ir mėlynės, padeda organizmui kovoti su uždegimu. Juose taip pat yra didelis kiekis polifenolių (antioksidacinių junginių), siekiant sumažinti infekcijos riziką. Tyrėjai teigia, kad pyragaičių vyšnių sultys gali sumažinti uždegimą iki 50%, o tai taip pat teigiamai pagerina sportininkų pasirodymą nevartojant per daug priešuždegiminių vaistų.

3. Riešutai

Riešutai yra puikus sveikų riebalų šaltinis, padedantis veiksmingai kovoti su uždegimu. Migdoluose yra daug vitamino E, kalcio ir skaidulų. Graikiniuose riešutuose daugiausia omega-3 rūgščių yra augalinėse rūgštyse. Kiti riešutai, pavyzdžiui, saulėgrąžų sėklos ir lazdyno riešutai, gali būti alternatyvus šaltinis, nes juose yra daug omega-3 rūgščių. Viduržemio jūroje populiari kasdienė dieta, kurioje yra riešutų, žuvies, žalių daržovių ir neskaldytų grūdų. Įrodyta, kad šis maisto derinys gali padėti išvengti uždegimo mažiausiai 6 savaites.

4. Arbata

Išgėrus nedidelę taurę žalios ar juodos arbatos, taip pat pasireiškia priešuždegiminis poveikis, į organizmą pridedant antioksidantų. Žalia arbata laikoma geriausiu pasirinkimu. 2015 m. Gegužės mėn. Tarptautinis reumatinių ligų žurnalas pranešė apie didesnį priešuždegiminį žaliosios arbatos poveikį, palyginti su juodąja arbata. Tyrimai rodo, kad žalioji arbata padeda sumažinti artrito skausmą, taip pat padeda sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką.

5. Česnakai

Nors suvalgęs jis sukelia nemalonų burnos kvapą, česnakai teikia daug medicininės naudos. Be impulsinių priešuždegiminių savybių, česnakai taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą. Česnakai laikomi papildais, atliekančiais tą pačią funkciją kaip ir NVNU skausmą malšinantys vaistai (pavyzdžiui, ibuprofenas).

6. Imbieras

Imbieras plačiai naudojamas medicinoje. Imbieras taip pat yra prieskonis, turintis didelę naudą sveikatai. Puikios imbiero priešuždegiminės savybės padeda sumažinti sąnarių skausmą, kurį sukelia lėtinės uždegiminės ligos, tokios kaip osteoartritas ir reumatoidinis artritas. Jo priešuždegiminis poveikis naudojamas sportininkams po fizinio krūvio, kad būtų išvengta uždegimo.

7. Tamsiai žalios daržovės

Remiantis keliais tyrimais, vitaminas E vaidina svarbų vaidmenį apsaugant organizmą nuo uždegiminių molekulių, vadinamų citokinais. Vitamino E galima rasti tamsiai žaliose daržovėse, tokiose kaip lapiniai kopūstai, špinatai, brokoliai, vasabis ir kolardų žalumynai. Šioje daržovėje, ypač lapiniuose kopūstuose, yra daug sieros, kuri padeda atsikratyti uždegimo. Tamsiose daržovėse taip pat yra didelė vitaminų ir mineralų koncentracija, pavyzdžiui, kalcio, geležies ir nuo ligų kovojančių fitocheminių medžiagų.

Ne taip sunku kovoti su uždegimu, pridedant kai kurias aukščiau rekomenduojamas maistines medžiagas. Galite pabandyti maišyti maistą, kad galėtumėte sveikai maitintis. Tačiau turėtumėte valgyti šiuos maisto produktus saikingai ir ne per daug. Geriausio patarimo teiraukitės savo gydytojo.